抗酸化剤の市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、タイプ別（天然および合成）、用途別（食品および飼料添加物、医薬品およびパーソナルケア製品、燃料および潤滑剤添加剤、プラスチック、ゴムおよびラテックス添加剤、その他） 、および地域予測、2021 年から 2028 年

世界の抗酸化物質市場規模は、2020 年に 39 億 2,000 万米ドルで、2021 年から 2028 年にかけて 5.61% の CAGR で、2021 年の 41 億 3,000 万米ドルから 2028 年には 60 億 5,000 万米ドルに成長すると予想されています。 CAGRの緩やかな増加はこの市場の需要と成長に起因しており、パンデミックが終息するとパンデミック前のレベルに戻ります。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的な影響は前例のない驚異的なものであり、パンデミックのさなか、抗酸化物質があらゆる地域の需要に悪影響を及ぼしていることが観察されています。私たちの分析によると、2020 年の世界市場の成長率は、2017 年から 2019 年の平均前年比成長率と比較して 3.98% と低いことがわかりました。

抗酸化物質は、生物の細胞に損傷を与える可能性のある酸化プロセスを防止することにより、フリーラジカルの生成を抑制する化合物です。これらは、ラズベリー、ほうれん草、ナスなどのさまざまな果物や野菜から天然に入手できますが、人工的に合成されてさまざまな目的の添加物として利用されます。防腐剤としてさまざまな加工食品に広く組み込まれているほか、燃料、プラスチック、ラテックスの添加剤としても広く使用されています。これに加えて、さまざまな医薬品や化粧品の重要な成分でもあります。さらに、世界人口の増加、加工食品への高い需要、製薬分野の急成長は、予測期間（2021年から2028年）を通じて累積的に市場を推進する要因の一部です。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) による世界的な閉鎖がサプライチェーンに影響を及ぼし、市場の成長を阻害

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) のパンデミックの発生は、世界経済とさまざまな最終用途産業に大きな打撃を与えています。飲食業界は、このパンデミックのさなか、その機能にいくつかの浮き沈みを経験しました。政府がロックダウンを課し、社会的距離を保つ規範を実施したため、さまざまな製造施設は閉鎖されたままとなった。貿易障壁の設置と公共の移動の制限により、市場のサプライチェーンも混乱しました。中国はウイルス発生の中心地だったため、中国からの輸出入は控えられた。重要な添加物および原料の製造国であるため、これは市場に悪影響を及ぼしました。感染拡大に対処するため、製造会社はアジアの製造工場を停止する必要がありました。

たとえば、BASF SE はインド全土で製造業務を停止しました。しかし、世界情勢が正常化し、業界が通常のペースに戻ったことにより、業界の業績を向上させるためのさまざまな成長機会がもたらされています。回復が始まるにつれて、市場関係者は戦略的提携や生産拠点の拡大によって損失を取り戻そうとしており、これも市場の成長を促進すると予想されています。

最新トレンド

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抗酸化物質を豊富に含む化粧品やパーソナルケア製品の需要の増加は重要な傾向です

消費者の間でアンチエイジング製品に対する需要が高まっているため、これらの化合物を多くの化粧品に使用することが徐々に増加しています。これらの製品は、炎症や老化による損傷から人間の細胞を保護します。これらは、クリーム、コンディショナー、シャンプー、ボディローションなどのいくつかのパーソナルケア製品に組み込まれており、それらが腐敗したり、酸素にさらされて腐敗するのを防ぎます。化粧品に使用される一般的な抗酸化化合物には、ビタミン A、ビタミン C、ブチル化ヒドロキシアニソール (BHA) などがあります。外務省によると、ヨーロッパの自然化粧品市場は2018年に41億6,000万ドルで、前年比平均7％の成長で急成長しています。さらに、アジアや中東では、栄養素やミネラルが豊富な化粧品に対する需要が高まっており、市場の成長を推進しています。

推進要因

市場の成長を促進するための加工食品の消費量の増加

酸化防止剤は食品および飲料業界で勢いを増し続けており、現在では重要な添加物とみなされています。糖尿病などの慢性疾患の予防におけるこの添加物のいくつかの利点についての消費者の意識の高まりにより、その広く使用されるようになりました。抗酸化化合物を広く含む加工食品の需要と消費の増加は、市場の成長に影響を与えています。その存在により酸化が防止され、食品の保存期間が延長されます。労働人口の増加と人々のペースの速いライフスタイルにより、加工食品への依存が急増しています。 2019 年の米国労働統計局によると、米国の労働人口は 2018 年の 64.4% から 2019 年の 64.9% に増加しました。

さらに、機能性食品の影響力が高まっており、消費者は高タンパク質で栄養価の高いスーパーフードを求めています。これらの要因は、メーカーが革新的な製品を考案し、新しい技術を採用するのに影響を与えました。たとえば、2019 年 2 月、Kemin Industries, Inc. は、Power-packed Molecule テクノロジーを使用して、従来のものと同様のレベルの食品保護を提供しながら、投与量を減らして大幅なコスト削減を実現する、新しく改良された天然由来の抗酸化化合物を開発しました。

市場の成長を促進する都市化の急増と世界の食肉消費量の増加

可処分所得の増加、人口の増加、急速な都市化により、発展途上国では動物製品の需要が大幅に増加しました。世界銀行のデータによると、2020 年までに世界人口の 55% が都市の利用を阻害し、この傾向は今後数年間続く可能性があります。世界の肉消費量は過去 20 年間増加し続け、58% 増加して 3 億 6,000 万トンに達しました。そのうち、この増加の 54% は人口増加によるものです。塩漬け、乾燥、燻製などのさまざまな伝統的な肉の保存技術を用いて、この分野は複数の高度な方法、つまり新しい熱処理や防腐剤の添加に進化しました。これにより、これらの化合物の需要と販売が促進され、抗酸化剤市場の成長促進につながると予想されます。

抑制要因

市場のパフォーマンスを妨げる食品添加物に対する厳しい規制

食品添加物や保存料は公衆衛生上のリスクを引き起こすため、さまざまな規制機関がその含有量を注意深く監視しています。主な脅威としては、アレルギー反応や消化器疾患が挙げられます。食品の安全性を最大限に確保するために、これらの規制機関は食品に使用される防腐剤の投与量についてさまざまな基準を定めています。添加物の過剰摂取や品質のばらつきに対処するために、食品基準、食品法、治水システムに関して長期的な取り組みが行われています。これは新製品の承認とそれによる運営に悪影響を及ぼし、市場の成長を妨げます。

セグメンテーション

タイプ別分析

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幅広い可用性により卓越したシェアを保持する合成セグメント

合成抗酸化剤は、食品、飼料、燃料、その他の産業で広く使用されているさまざまな技術によって化学的に合成されます。それらには主に 4 つのタイプがあります - ブチル化ヒドロキシアニソール (BHA)、ブチル化ヒドロキシトルエン (BHT)、没食子酸プロピル (PG)、および tert-ブチルヒドロキノン (TBHQ)。食品中の合成化合物の最大許容限度は、地域や使用される食品の種類によって異なります。この分野は、入手範囲が広く、コストが低いため、市場で主要なシェアを握ると考えられます。より安全でクリーンラベルの製品を求める消費者の傾向が高まっているため、天然の抗酸化化合物に対する需要が急増しています。天然抗酸化物質の業界の規模は、合成の抗酸化物質に比べて比較的小さいですが、今後数年間で主要セグメントとして浮上する大きな可能性を示しています。

アプリケーション分析による

外観向上のニーズを背景にプラスチック、ゴム、ラテックス添加剤部門が着実に成長

プラスチック、ゴム、ラテックス添加剤部門は、広範囲に利用されており、非常に収益性が高いです。これらは、熱機械的または熱酸化的条件による劣化を抑制するためにプラスチック製品に添加されます。また、製品の外観、強度、剛性、柔軟性を向上させるのにも役立ちます。これらの製品の需要の増加は、今後数年間に市場を牽引すると予想される主要な要因です。

食品および飼料添加物部門は、さまざまな肉家禽製品や動物性食品における添加物の需要の増加により、大幅な成長が見込まれています。これらは、栄養特性を強化し、風味、鮮度、匂いを維持するために食品や飼料に添加されます。さらに、拡大する食品産業が市場の成長を支えると予想されます。

燃料および潤滑油添加剤セグメントは、製品の性能向上と酸化遅延特性により注目を集めています。

地域に関する洞察

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2020 年のアジア太平洋地域は最大の抗酸化物質市場シェアを保持し、その規模は 17 億 1,000 万米ドルでした。この地域は燃料の最大の消費国の一つであるため、市場が大幅に成長しています。人口の増加と、発電産業や輸送などのさまざまな最終用途部門からの燃料需要の急成長により、市場の成長が促進される可能性があります。 BP International Limitedが2019年に発行した報告書によると、アジア太平洋地域は2018年に16億5,130万トンの石油を燃料として消費しました。これに加えて、この地域の大規模な加工食品部門も市場の推進に貢献しています。

米国中西部食品輸出協会によると、日本は米国、中国に次ぐ第 3 位の加工食品産業です。デジタル化の進展と、製品とその用途の利点に対する消費者の意識の高まりも、地域の業績向上に貢献しています。

北米では、市場が大幅に成長すると予測されています。確立された食品産業と急速に拡大する防衛および航空宇宙部門が、地域市場の成長を推進しています。抗酸化物質ブレンドを配合するための新しい高度な技術を即興で利用して製造業者がこの拡大を支えてきました。さらに、プラスチック、ラテックス、潤滑剤、ゴム業界での添加剤の導入の増加と、この地域の大手企業の存在が成長に影響を与えるでしょう。

欧州では、確立された自動車セクターと自家用車の台数の増加により、大幅な成長が見込まれています。国際クリーン輸送評議会によると、2019年の欧州の新車登録台数は前年比570万台増加した。さらに、この地域は化粧品の需要が急増しており、現在最大の化粧品市場となっており、それが成長を刺激すると考えられます。

中東における観光客の増加と食品産業の拡大が、この地域市場の成長を牽引する要因となっています。アフリカにおける戦略的都市化の急増は、この地域の肉消費量の増加に影響を与えています。さらに、巨大な畜産部門も市場を牽引する上で重要な役割を果たしています。 2019 年の食糧農業機関統計 (FAOSTAT) によると、1990 年から 2017 年の間にアフリカ中央部の家畜密度は 257% 増加しました。

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南米では大幅な工業化と発展が見られ、今後数年間でこの地域が繁栄するための新たな道が開かれることになるでしょう。ブラジルやアルゼンチンなどの国々では、産業が力強く成長し、生活水準が向上しています。

主要な業界関係者

地理的拡大と新製品の発売は、ライバルと競争するために主要企業が採用する戦略です

いくつかの世界的な主要企業が大きなシェアを獲得しており、市場は本質的に適度に統合されています。 Archer Daniels Midland Company、BASF SE、Givaudan、Kemin Industries Inc.、Koninklijke DSM N.V.、ICC Industries Inc. (Frutarom Industries Ltd.) は、市場の主要企業の一部です。

これらの企業は市場での存在感を高め、製品ポートフォリオを拡大する予定です。彼らは戦略的提携と生産能力の拡大に重点を置いています。たとえば、2019 年 1 月、BASF SE は中国の上海に年間生産能力 42,000 トンの新しい抗酸化化合物製造施設を稼動しました。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• BASF SE (ドイツ、ルートヴィヒスハーフェン)


• ICC Industries Inc. (米国)


• Kemin Industries Inc. (米国アイオワ州)


• Archer Daniels Midland Company (米国イリノイ州)


• Barentz International BV (オランダ、ホーフトドルプ)


• Kalsec, Inc. (米国ミシガン州)


• Eastman Chemical Company (米国テネシー州)


• Camlin Fine Sciences Ltd. (インド、マハラシュトラ州)


• Koninklijke DSM N.V. (オランダ、ヘールレン)


• ジボダン (スイス、ヴェルニエ)

主要な業界の発展:

• 2021 年 2 月 – テキサスに本拠を置くスキンケア ブランド SkinCeuticals は、脂性肌用の新しい抗酸化セラムを発表しました。この新製品の発売は、同社が抗酸化物質ベースのスキンケア市場での展開を強化するのに役立ちます。

• 2021 年 4 月 – Kemin Industries は、EMENA (ヨーロッパ、中東、北アフリカ) 地域の有機畜産産業向けに、新しい抗酸化ソリューションである Paradigmox Green を発売しました。

• 2021 年 4 月 – Cosphatec GmbH は、革新的で持続可能な抗酸化剤ブレンド Cosphaderm Tapmix を発売しました。この新製品は、最適な製品保護と塗布の容易さを実現する独自の特性を備えた天然の抗酸化物質のブレンドです。

レポートの対象範囲

のインフォグラフィック表現 食品酸化防止剤市場

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