海藻抽出物市場規模、シェア及び業界分析：原料別（褐藻、紅藻、その他）、形態別（液体、粉末、その他）、用途別（栄養補助食品、農産物、飼料添加物、化粧品、その他）、地域別予測（2025年～2032年）

世界の海藻抽出物市場規模は2024年に12億6,000万米ドルと評価された。市場は2025年の14億1,000万米ドルから2032年までに34億4,000万米ドルへ成長し、予測期間中に13.60％のCAGRを示すと予測されている。アジア太平洋地域は2024年に海藻抽出物市場で77.78%のシェアを占め、市場を支配した。

海藻抽出物は、海藻に由来する機能的な化合物です。これらの化合物は、農業、食物、栄養補助食品に由来するさまざまな産業で適用されています。 養殖、およびその他。さまざまな業界の天然および有機製品に対する消費者の好みの世界的な変化は、世界の海藻抽出物市場の成長を促進しています。これらの成分の使用は、食品や飲料の製造など、いくつかの業界で増加しています。 

Dupont、Biolchim Spa、Algaia、Groupe Roullier、およびCargill、Incorporatedは、市場で営業している大手企業のいくつかです。

日本の海藻抽出物市場インサイト

日本では、食品、化粧品、農業用途など多方面で機能性素材への関心が高まっており、海藻抽出物市場が着実に注目を集めています。伝統的に海藻利用が根付いていることから、安全性や品質に対する信頼が高く、健康志向の高まりとともに付加価値素材としての需要が拡大しています。世界的に自然由来成分の活用が進む中、日本にとっては研究開発力と独自の海洋資源利用技術を活かし、多様な製品カテゴリーで競争力を強化する好機となっています。

Covid-19の影響

海藻栽培は、Covid-19パンデミック中に悪影響を受けました。最大の海藻生産地域であるアジアでは、農民は時間通りに海藻を収穫することができず、海藻の崩壊と経済的損失を引き起こしました。旅行制限により、農家は海藻農場を訪れることを制限し、生産と販売の低下につながりました。さらに、パンデミックのピーク時に労働時間は8時間から2〜3時間に減少しました。特に小規模な農家は激しく打撃を受け、パンデミック中にかなりの経済的困難に直面しました。

海藻抽出業界の状況の概要

市場規模と予測：

• 2024年市場規模：12億6,000万米ドル
• 2025年市場規模：14億1,000万米ドル
• 2032年予測市場規模：34億4,000万米ドル
• CAGR：2025年～2032年 13.60％

市場占有率：

• アジア太平洋地域は、2024年に77.78％のシェアで海藻抽出物市場を支配しました。
• アプリケーションにより、Nutraceuticalsセグメントは、2024年に最大の市場シェアを保持することが期待されており、健康と健康を促進する機能的食物と飲料の需要の高まりに支えられています。

重要な国のハイライト：

• 中国：海藻抽出物の大手生産者および消費者。産業用海藻処理能力の拡大は、市場の拡大をサポートしています。
• 米国：食品、栄養補助食品、農業部門全体の需要の増加。限られた地元の生産は、海藻農業への投資を促します。
• ヨーロッパ：抗酸化と抗炎症の利益を伴う栄養補助食品への老化と関心によって駆動される需要。科学的研究によってサポートされています。
• 南アメリカと中東とアフリカ：成長の可能性がある初期段階の市場。地元の生産は限られており、アイルランド、ノルウェー、中国などの国からの輸入が必要です。

海藻は市場の動向を抽出します

市場の成長をサポートするために、化粧品における自然に調達された成分の採用の増加 

農業を含むさまざまな業界で、環境に優しい環境的に持続可能な製品に対する需要が高まっています。環境汚染に寄与することが知られている化学肥料と比較して、 生体刺激剤天然の成分で作られているのは人気が高まっています。これらのバイオベースのソリューションは、合成入力への依存を減らし、過度の肥料の使用によって引き起こされる富栄養化などの環境問題を軽減するのに役立ちます。化粧品には天然成分に対する需要が高まっています。抗酸化物質、抗炎症性、保湿特性で知られる海藻抽出物は、パーソナルケア業界で高騰する需要を経験しています。したがって、著名な化粧品会社は、海藻抽出メーカーと協力して、新しい化粧品ポートフォリオを作成しています。

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市場のダイナミクス

マーケットドライバー

市場の成長をサポートするための高度な栄養補助食品に対する需要の高まり

海藻抽出物は、伝統的にアジア諸国で使用されてきました。アジア諸国では、生産も最も高く、幅広い伝統薬と食品を準備しています。高度な需要が高まっています Nutraceuticals、西側諸国への関心が高まっています。これらの製品に関する科学的研究を実施して、その有効性をよりよく理解し、新製品を開発しています。未開発の西洋市場への関心の高まりは、海藻抽出物市場の成長において重要な役割を果たしています。

健康志向の消費者の間で市場の成長を促進するための高い関心

海藻は野生で豊富に入手可能であり、農場でも持続可能に栽培することができます。これらの藻類種は、水中で簡単に成長し、伝統的な作物と比較して最小限の投資を必要とします。農家は、殺虫剤、農薬などの作物管理製品に投資しなければなりません。栄養価と業界全体の多様な用途は別として、彼らは炭素隔離にも役立ち、損傷した海洋生態系の回復にも役立ちます。したがって、海藻抽出物は、健康と気候を意識した消費者に広く好まれています。したがって、産業規模の生産のための海藻の農業も将来増加すると予想されます。

市場の抑制

海藻を調達するためのアジア諸国への高い依存は、市場の成長の機会を妨げる

海藻のほとんどは、中国、インドネシア、韓国を含むアジア諸国で栽培されています。その結果、原材料に近いため、これらの国にも海藻処理の大部分が集中しています。したがって、ヨーロッパと北米の市場は、これらの国に頼るか、慣行を採用して海藻を地元で生産する必要があります。ただし、農業の経済的実行可能性を評価し、生産センター、技術的な制限、および海岸に海藻農場を設置するために発生する可能性のある社会的対立を評価するために、重要な研究を実施する必要があります。これらの要因は、海藻の広範な生産を制限し、非伝統的な市場での商業用使用のための抽出物の生産に影響を与えます。

市場機会

成長の機会を生み出すための新しい海藻ベースの製品開発

特にアジアとヨーロッパの老朽化した集団では、糖尿病、心血管疾患、癌などの慢性疾患の有病率が高まっています。アルギン酸塩、カラギーナン、フコイダン、ウルバン、寒天、ラミナリンなどの重要な多糖類は、食品に使用されます。医薬品、および他の産業。さらに、フコイダンなどの化合物に関する研究と研究が発表されており、これらの疾患患者の健康の改善に関連する肯定的な結果を述べています。たとえば、2019年にSibusiso Luthuli、Siya Wu、Siya Wu、Yang Cheng、Xiaoli Zheng、Mingjiang Wu、およびHaibin Tongが発表した研究は、in vitroの研究がFucoiodanの糖尿病および関連するメタボリック症候群の効果を逆転させる可能性を示していることを報告しました。このような調査結果は、消費者の意識を高め、新製品開発と市場拡大の機会を生み出します。

セグメンテーション分析

ソースによって

露出生産におけるより広範な使用により、紅海藻が最高の市場シェアを占めています

ソースに基づいて、市場は赤、茶色などにセグメント化されています。 

さまざまな種類の海藻の中で、茶色の海藻は世界で最も広く栽培され、利用されており、2024年に最高の市場シェアを占めています。FAOSTATが提供するデータによると、世界の海藻生産は2019年に35,762,504杯に達し、茶色の海藻は合計の47.65％に貢献しています。ヨーロッパでは、287,033トンの海藻が栽培され、茶色の海藻が総農産物の97.85％をマークしました。茶色の海藻は、食品および飲料産業や生体刺激剤や医薬品で広く使用されています。紅海織やその他の海藻のソースも、さまざまな産業用途でも使用されています。

フォームによって

パウダーセグメントは、その経済的実行可能性のために市場をリードしました

フォームに基づいて、市場は液体、粉末などにセグメント化されています。

粉末セグメントは、2024年に最高の市場を占めています。これは、栄養補助食品、生体刺激剤、飼料添加物の製造においてより経済的で広く使用されているためです。さらに、抽出物の粉末形式は、貯蔵寿命が長く、生物活性化合物の濃度が高く、液体よりも高い安定性を提供します。

液体海藻抽出物は、乾燥した対応物よりも高価で保管が困難です。しかし、それらは栄養補助食品の利点を提供します。それらは簡単に混ぜることができ、体により容易に吸収されます。

bYアプリケーション

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Nutraceuticalsセグメントは、機能的な食品と飲み物の使用が増加しているため、最高の市場シェアを保持しています

アプリケーションに基づいて、市場は栄養補助食品、農産物に分割されます。 動物飼料添加物、化粧品など。

Nutraceuticalsは、消費者の間でそのような製品の人気が高まっているため、2024年に最高の市場シェアを占めました。これらの成分は消費者に多くの健康上の利点を提供するのに役立つため、この成分は機能的な食品と飲み物の生産に使用されます。

これらの成分は、生体刺激剤と肥料の生産に使用されるため、農産物は2番目に大きい市場シェアを占めています。農産物にこれらの抽出物を含めると、土壌の健康が高まり、植物の成長をサポートし、ストレスを吸収する植物の能力が向上します。

その他の重要なアプリケーションには、動物飼料の生産が含まれます。化粧品、およびその他の人々は、海藻由来の成分が動物の健康と全体的なパフォーマンスの向上に貢献しています。

海藻は市場の地域の見通しを抽出します

地理により、グローバル市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカで研究されています。

アジア太平洋

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アジア太平洋地域は、2024年に0.98億米ドルと評価された最高の市場シェアを保有しています。この地域は海藻の大手生産者であり、古代から海藻ベースの製品を消費してきた長い歴史を持っています。科学的研究により、海藻ベースの製品を消費することの潜在的な利点がさらに強調されており、産業用途でのその使用は近年大幅に増加しています。

中国

中国は、この地域の海藻抽出物の主要な生産者および消費者です。従来の使用とは別に、この国は近年、産業用海藻処理能力を拡大しており、市場の成長に貢献しています。したがって、いくつかの産業用ユーザーは、中国から高品質の原材料を調達して、医薬品、動物飼料、食品、飲料などの農産物を製造することができます。海藻抽出物の需要は、国内でさらに増加すると予想されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパはもう1つの主要な市場であり、今後数年で需要が増え続けると予想されています。この地域には老人の人口の割合が高く、免疫の健康をサポートする栄養補助食品の必要性が必要です。 2022年にユーロスタットが提供したデータによると、人口の1/5（21％）は65歳以上でした。いくつかの研究では、海藻抽出物ベースの製品には、抗酸化、抗アレルギー、抗腫瘍、抗ウイルス性、抗炎症、および肝保護効果があり、栄養補助食品の作成に適していることが示されています。より多くの企業が高品質の海洋由来の成分の開発に焦点を当てているため、ヨーロッパの製品の需要が成長すると予想されています。

北米

北米では海藻抽出物の需要も増加していますが、生産はまだ限られています。消費者の意識の向上とクリーンラベル環境に優しい製品成分に対する好みは、産業用途での天然成分の採用を促進しました。自然起源と科学的に支援された健康上の利点を考えると、さまざまな産業での製品の使用は、この地域で大幅に拡大すると予想されます。

米国市場では、さまざまな産業でのこの成分の増加により、海藻抽出物の需要も増加すると予想されています。海藻抽出物は持続可能で有望な成分であるため、この成分を製造に使用できる新しい潜在的な領域を評価するために、重要な研究が行われています。しかし、海藻の生産は限られているため、国は需要の高まりを満たすために海藻農業の強化に投資する必要があります。

南アメリカと中東とアフリカ

南アメリカと中東およびアフリカの海藻市場はまだ成長の初期段階にあり、メーカーがこれらの国で市場の存在を拡大する重要な機会があります。地元の海藻生産は非常に限られており、これはこの地域の成長に対する大きな障害です。産業ユーザーは、アイルランド、ノルウェー、フランス、中国、フィリピン、チリなどから調達する必要があり、最終製品のコストを増します。このセクターに対する消費者の好みと関心の高まりは、これらの地域での海藻の現地生産を後押しすることが期待されています。

競争力のある風景

主要業界のプレーヤー

主要企業は、機能を改善した成分を開発するためのコラボレーションに焦点を当てています

グローバルな市場構造は断片化されており、数人の市場プレーヤーが互いに競合し、新製品の開発を行っています。企業は、高度なテクノロジーを使用して、機能性を向上させた成分を開発する革新的な新しい成分の生産に焦点を当てています。メーカーは、化粧品、栄養補助食品、農業製品ソリューションで使用できる革新的な成分を開発するために、最終用途産業と協力しています。

海藻抽出市場の主要なプレーヤー

Dupont、Biolchim Spa、Algaia、Groupe Roullier、およびCargill、Incorporatedは、市場で最大のプレーヤーの一部です。グローバル市場は断片化されており、上位5人のプレーヤーが世界の海藻抽出物市場シェアの限られた部分を占めています。

プロファイリングされた主要な海藻抽出会社のリスト

• アカディアンウエプランツリミテッド（カナダ）
• アニー・チュン（米国）
• アルガイア（フランス）
• フイモインターナショナル（中国）
• Biolchim Spa（イタリア）
• カーギル、法人化（米国）
• Archer-Daniels-Midland Company（米国）
• Ceamsa（CompañíaEspañoladeAlgas Marinas S.A.）（スペイン）
• CP Kelco APS（デンマーク）
• デュポン（米国）

主要な業界の開発

• 2025年4月：Bayer AGは、中国市場でAnhai Longという名前の海藻生体刺激剤製品を発売しました。この製品は、植物の土壌分解、栄養吸収の問題、非生物的ストレスなどの重要な問題に対処するのに役立ちます。
• 2024年6月：Hi-Q Marine Biotechは、化粧品の製剤で使用できるFucoskin CSという名前の海藻抽出物製品を発売しました。この製品はEcoCertによって認定されており、COSMOSの承認ステータスも受け取りました。
• 2023年6月： 再生Agtech企業のCascadia SeaweedとRefeed Canadaは互いに提携し、カナダ市場で液体海藻抽出物を発射しました。
• 2023年7月：Bionema Group Ltdは、英国市場で新しい範囲の海藻抽出物ベースの生体刺激剤製品を発売しました。この製品は、農業、園芸、林業、芝生地域での使用に適しています。
• 2020年10月：Givaudanは、「B-Lightyl」という名前の新しい海藻抽出物ベースの製品を導入しました。これは、色素沈着の治療に役立ちます。

報告報告

グローバルな海藻抽出市場レポートは、市場を深く分析し、グローバル市場の動向、市場のダイナミクス、著名な企業、アプリケーションなどの重要な側面を強調しています。これに加えて、市場統計レポートは、市場動向に関する洞察も提供し、業界の重要な発展を強調しています。

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