米国の非アルコール飲料市場規模、シェアおよび業界分析、種類別（果物と野菜ジュース、RTDコーヒー、RTD紅茶、機能性飲料、フレーバーウォーター、コーヒー、紅茶、スムージーなど）、流通チャネル別（食品サービスおよび小売[スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売など]）、および地域予測、2025年から2032年

米国の非アルコール飲料市場規模は、2024年に1,695億5,000万米ドルと評価されました。市場は2025年の1,781億米ドルから2032年までに2,469億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2032年の予測期間中に4.78%のCAGRを示します。

業界の著名なメーカーには、Starbucks Corporation、Dutch Bros Inc.、Black Rifle Coffee Company、Joe & The Juice、Dunkin などがあります。飲料製品には、フルーツ ジュース、コーヒー、紅茶、機能性飲料、スムージー、およびその他のノンアルコール飲料が含まれます。ワイン便利で低カロリー、低糖の RTD 飲料製品に対する消費者の嗜好の高まりにより、予測期間中の市場の拡大が促進されると考えられます。コーヒー チェーン、ベーカリー業界、人気レストランなどの外食サービス センターでは、消費者の選択に応じてさまざまなノンアルコール飲料を提供するところが増えています。トレンドの「カスタマイズ」というコンセプトも売上を押し上げると予想されています。ノンアルコール飲料今後数年間で。さらに、米国に本拠を置く企業間の強力な連携と合併により、生産能力と市場が拡大し、米国の非アルコール飲料市場にさらに貢献しています。

米国の非アルコール飲料市場の概要

市場規模と予測:

• 2024年の市場規模：1,695億5,000万ドル
• 2025年の市場規模：1,781億ドル
• 2032 年の予測市場規模: 2,469 億ドル
• CAGR: 2025 ～ 2032 年で 4.78%

市場占有率：

• 米国のノンアルコール飲料市場は、種類によって果物と野菜のジュース、RTD コーヒー、RTD 紅茶、機能性飲料、フレーバーウォーター、コーヒー、紅茶、スムージーなどに分類され、流通チャネルによって食品サービスと小売に分類されます。 2023 年には、コーヒーが日常消費とプレミアム商品の革新によって最大の市場シェアを獲得しました。小売部門は、スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン プラットフォームを通じた幅広い入手性とアクセスのしやすさにより、流通の大半を占めています。

主要な国のハイライト:

• 米国: 市場の成長は、腸に優しく免疫力を高める機能性飲料の需要の増加に加え、健康意識の高まりと低カロリー飲料への嗜好によって牽引されています。持続可能なパッケージングと製品革新への傾向は、コカ・コーラやスターバックスのような大手企業によってさらに支持されています。砂糖課税や食品への異物混入などの課題は依然として残っていますが、プロバイオティックスムージー、向知性飲料、持続可能な包装ソリューションなどの新たな機会によって相殺されています。

市場力学

市場の推進力

腸に優しく免疫力を高める飲料の消費量を増やし、製品需要を促進

免疫力や全体的な幸福感の向上における消化器の健康の重要性についての意識の高まりにより、消費者の健康改善製品への注目が高まっています。したがって、腸の健康を促進する製品が最新の選択肢として登場し、機能性飲料米国市場全体のトレンド。

この傾向がより主流になるにつれ、消費者はスムージーなどの腸内健康促進製品のさまざまなフレーバーを喜んで試してみるようになりました。この変化により、業界関係者は、有効なプレバイオティクスおよびプロバイオティクス成分を強化した新製品を開発し、米国市場に導入する必要に迫られています。このようなイノベーションは、今後数年間で市場の成長を促進するでしょう。たとえば、2025 年 1 月、米国に本拠を置く発酵プロバイオティクス製品メーカーのライフウェイ・フーズは、新しい機能性飲料であるプロバイオティクス スムージー + コラーゲンを発売し、製品範囲を拡大しました。新発売の商品は抹茶ラテ、ベリーブラスト、トロピカルフルーツ、プレーンがあり、1食分に5グラムのコラーゲンが含まれています。

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身体的および精神的な健康を提供する機能性飲料の新たな人気が市場の成長を促進

飲料業界では健康とウェルネスが引き続き重要な焦点となっており、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによってこの傾向が加速しています。そのため、身体と精神の両方の健康をサポートするビタミン、ミネラル、タンパク質などの機能性成分を強化した食品や飲料の需要が高まっています。この変化は、今後数年間で向知性飲料の需要を促進する可能性があります。新型コロナウイルス感染症の発生以来、消費者は基本的な栄養を超えて、健康増進成分を含む食品や飲料をより重視するようになりました。多国籍原料メーカーであるケリー・グループ社が18カ国の1万人以上の消費者から回答を集めた2022年の消費者調査によると、消費者の86％近くが追加の健康上の利点をサポートする機能性飲料を購入することに意欲的である一方、消費者の44％以上は免疫力を高める製品の購入を好みます。

市場の制約

業界の成長を妨げる高添加の砂糖と税率

米国市場では、次のようなものの消費が急速に増加しています。すぐに飲める飲み物利便性、味、多種多様なフレーバー製品の入手可能性などの要因によるものです。しかし、消費者の健康意識の高まりにより、砂糖入りの炭酸飲料の摂取は制限されています。飲料中の糖分濃度が高いと肥満やその他の健康上の問題が生じ、消費者はノンアルコール飲料の摂取量を減らすよう促されており、これが来年の業界の成長を妨げる可能性がある。

さらに、砂糖入りの包装飲料は消化器疾患に関連しているため、主要な政府規制当局は公衆衛生を促進するためにこれらの製品に高い課税を課しています。税金は砂糖入りの RTD 飲料の消費に大きな影響を与える可能性があります。地方自治体は、インスタント飲料製品の製造における人工甘味料の多量使用を規制するために、さまざまな税率に従っています。この要因は同社の価格戦略と収益創出に悪影響を及ぼし、米国の非アルコール飲料市場の成長を鈍化させる可能性があります。

市場の課題

不正行為と不正行為が増加し、主要企業に課題をもたらす

食品偽装、異物混入、インスタント飲料への有害な化学添加物の使用は、大きな課題となっています。このような活動の増加により、製品に対する誤った認識が生まれ、今後数年間の業界の成長に悪影響を与える可能性があります。たとえば、2020年12月、食品医薬品局（FDA）は、ワシントンに本拠を置くフルーツジュース会社を、製品の調製に有毒な重金属を使用したとして告発した。これらの汚染された飲料は、全国給食プログラムを通じて子供たちに年間300万杯供給されるなど、複数の経路を通じて流通した。その他の申し立てには、げっ歯類や鳥の死骸、およびそれらの糞便の影響を受けた不衛生な施設が含まれます。

市場機会

業界の成長を新たな高みに押し上げる持続可能な包装ソリューション

消費者の間で環境の持続可能性に対する懸念が高まっていることは、業界の成長に影響を与える重要な要因の 1 つです。消費者は二酸化炭素埋め立ての削減に取り組んでいるため、業界の先駆者は持続可能性への取り組みを再構築しています。この変化は、さまざまな飲料業界セクターに徐々に変化をもたらしています。ノンアルコールRTD飲料セグメント。企業は二酸化炭素排出量を削減し、プラスチックのない環境の発展を支援するために、代替のリサイクル可能な包装オプションに目を向けています。

世界的な大手ブランドは、リサイクル可能な素材を使用して既存の製品をリブランディングする戦略を採用し、パッケージでのプラスチック使用量の削減に重点を置いています。たとえば、コカ・コーラ カンパニーは 2022 年に、世界で販売される全飲料製品の少なくとも 25% を詰め替え/リターナブル ガラスまたはプラスチック ボトルで販売するという目標を発表しました。持続可能なパッケージングの開発にますます注目が集まることで、市場の成長が促進される可能性があります。

米国の非アルコール飲料市場動向

低カロリーで糖分の多いドリンクに対するフィットネス意識の高い人々の需要増加により、製品需要が増加

砂糖入り飲料は、さまざまな健康疾患との関連性を数多くの研究で示しており、依然として公衆衛生上の最大の懸念事項となっています。その結果、人々は、いくつかの健康上の利点を提供する、加工を最小限に抑えた低カロリーの飲み物に移行しています。さらに、消費者が自分の体力や健康に対する関心を高めるにつれ、食品および飲料メーカーは健康代替品を開発する機会を最大化するために最善の努力を払っています。たとえば、2024 年 10 月に、新興 RTD 飲料会社の 1 つである REBBL は、26g プロテイン シェイクを発売しました。この非遺伝子組み換え認証製品は植物由来の天然原料から作られており、砂糖はわずか 4g しか含まれておらず、人工香料は添加されていません。低カロリー、糖質制限、無糖飲料のイノベーションの台頭により、世界的な視野で米国のノンアルコール飲料業界が形成される可能性があります。

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新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

新型コロナウイルス感染症危機の間、業界関係者は持続可能な事業運営を管理する上で数多くの課題を経験しました。スターバックス、ブラック ライフル コーヒー カンパニー、ダンキンなどのいくつかの国際的な企業は、需要の変動、人員不足、サプライ チェーンの混乱など、拠点の運営上の問題を経験しました。 

パンデミック期間中に消費者の健康意識が高まり、消費者の購買行動の変化につながりました。新製品の発売の増加と幅広い天然強化飲料の入手可能性が市場の成長に貢献しています。これに応じて、企業は進化する消費者のニーズを満たす革新的な製品の開発を開始しました。たとえば、2020年4月、米国に本拠を置くコーヒー会社であるJavalution Coffee Companyは、免疫力を高め、精神的な明晰さを改善し、食欲を抑制するように設計された機能性成分を配合した4種類のJavaFitコールドコーヒードリンクを発売しました。

セグメンテーション分析

タイプ別

コーヒーに対する消費者の傾向が RTD コーヒーセグメントの卓越性をもたらした

種類に基づいて、市場は果物と野菜のジュース、RTDコーヒー、RTD茶、機能性飲料、フレーバーウォーター、コーヒー、紅茶、スムージー、その他。その他のセグメントには、エナジードリンクとスポーツドリンクが含まれます。コーヒー部門は 2023 年に大きな市場シェアを占めました。米国では、コーヒーは最も広く消費されている飲料の 1 つであり、多くのアメリカ人がコーヒーを毎日の必需品と考えています。市場の主要企業は、健康的で新鮮、革新的でプレミアムなコーヒーの選択肢を消費者に提供しています。たとえば、2022 年 10 月、スターバックス コーヒー カンパニーはニューヨーク市に新しいスターバックス リザーブ ストアをオープンしました。このストアでは、消費者向けに、限定のインタラクティブなコーヒー ワークショップ、コーヒーをイメージしたカクテル、高級食品のオプションを提供しています。このようなイノベーションにより、国内のノンアルコール飲料の需要が急増するでしょう。

スムージーは、予測期間中に最も速い成長率を示しています。スムージーには豊富な栄養素が含まれており、消費者のフィットネス目標の達成をサポートします。さらに、スムージーは食事の選択肢として人気が高まっており、より多くの果物や野菜を食事に取り入れるのに役立ちます。スムージーを毎日の習慣に取り入れると、食事に関連した病気のリスクが軽減され、健康が改善されます。さらに、消費者の需要の高まりに応えるために新製品の発売が増加することで、今後数年間でこの分野の成長が促進される可能性があります。

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流通チャネル別

幅広い可用性と容易なアクセスにより、小売チャネルが優位性を維持できるようになりました

流通チャネルに基づいて、市場は食品サービスと小売に二分されます。小売セグメントは、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、専門店、オンライン小売店などに分類されます。小売部門は市場で支配的な地位を確保し、最大の収益を生み出します。米国は世界最大の小売市場の一つであり、短期的にはより高いペースで成長すると予想されています。業界の成長は、小売店の数の進化や消費者の購買パターンの急速な変化など、多くの要因の影響を受けます。さらに、国際ブランドが米国市場に容易に浸透し、次のようなさまざまな製品カテゴリが幅広く入手可能になります。フルーツ＆野菜ジュース、コーヒー、紅茶、機能性飲料は、市場拡大の巨大な機会を生み出します。

食品サービス部門は、予測期間中に最も急速な成長を遂げると予想されます。米国における外食の傾向の高まりと外食サービス機関の存在感の増大が、市場の成長に貢献しています。さらに、海外駐在員の増加と共働き世帯の増加により、消費者が新しい料理を試してみることが奨励され、市場収益がさらに増加し​​ています。

競争環境

主要な業界関係者

市場での存在感を拡大するために合併・買収に注力する主要企業

米国のノンアルコール飲料市場は非常に細分化されており、国際的なプレーヤーと地域のプレーヤーが混在して市場シェアを争っています。スターバックス コーポレーション、ダッチ ブラザーズ インク、ブラック ライフル コーヒー カンパニー、ジョー アンド ザ ジュース、ダンキン (インスパイア ブランド) は市場で重要な地位を占めており、米国のノンアルコール飲料市場シェアの 16.74% を占めています。これらの市場プレーヤーは、幅広い製品の提供、幅広い存在感、強力なブランド イメージにより、市場で高い認知度を持っています。業界の主要企業は、市場での存在感を強化するために、新製品の発売と拠点拡大戦略を高度に採用しています。さらに、企業は成長を促進し、競争力を強化するために、戦略的パートナーシップや資金提供の取り組みを採用しています。

米国の非アルコール飲料市場の主要企業

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キーのリスト米国のノンアルコール飲料会社の概要

• Black Rifle Coffee Company (U.S.)
• Chamberlain Coffee Inc. (U.S.)
• DAVIDs TEA (Canada)
• Dunkin (U.S.)
• Dutch Bros Inc. (U.S.)
• HTeaO Franchising, LLP. (U.S.)
• Jamba Inc. (U.S.)
• Joe and The Juice (Denmark)
• Starbucks Corporation (U.S.)
• Stumptown Coffee Roasters (U.S.)

主要な産業の発展

• 2024 年 1 月:新興 RTD 飲料会社である Suja Organic は、植物ベースのプロテイン シェイクの新しいラインを発売しました。この新製品は、エンドウ豆、米、ヘンププロテイン由来のプロテイン16グラムと、アーモンドミルクとココナッツクリームを利用した乳製品不使用の配合を特徴としています。チョコレート、バニラからお選びいただけますシナモン、コーヒー豆のフレーバー。
• 2023年7月: 世界有数の飲料会社であるキューリグ ドクター ペッパーは、水出しコーヒー ブランドのラ コロンブと戦略的パートナーシップを締結しました。キューリグは約 3 億ドルを投資してラ コロンブの株式 33% を購入しました。この買収は、同社の製品範囲と地理的プレゼンスを拡大するのに役立つだろう。
• 2023年3月: 米国に本拠を置くスポーツ栄養会社である Ready は、糖類を添加していない Ready Sports Drink のライトバージョンの新製品ラインを導入しました。これらの製品は、水分補給とエネルギー生成を最適化するように設計されています。さらにスーパーフルーツをブレンドして作られています。クラシック レモネード、マンゴー レモネード、ストロベリー レモネード、スイカ レモネードの 4 つのフレーバーがあり、幅広く入手できます。
• 2023 年 1 月:著名なプレミアム ジュースおよびクラフト ジュース ブランドである Perricone Juice は、強力な戦略的提携を構築することで知られるプライベート エクイティ会社である Trivest Partners LP とパートナーシップを締結しました。この提携により、ペリコーン ジュースの事業成長と事業拡大が促進され、米国市場全体の顧客にサービスを提供する能力が強化されました。
• 2022 年 6 月:米国に本拠を置く企業であるスムージー キングは、プレバイオティクス、繊維、および 400 億コロニー形成単位のプロバイオティクスを含む腸内健康スムージーの新しい製品ラインを発売しました。新しいスムージーは 3 つのフレーバーからお選びいただけます。ヨーグルトストロベリーブルーベリー、パイナップルマンゴー、パパイヤマンゴージンジャー。

投資分析と機会:

ノンアルコール RTD 飲料の需要が急速に高まる中、業界の先駆者は全米で高まるインスタント飲料の需要を満たすために生産能力を拡大しています。この拡大により、今後数年間で業界の成長が促進されると考えられます。たとえば、2024 年 8 月、大手企業の 1 つである Westrock Coffee Co.RTDコーヒー企業は、アーカンソー州コンウェイに新しい焙煎からRTDまでのコーヒー製造工場を開設しました。同社によれば、45エーカーにわたる57万平方フィートの施設は、現在、北米最大の焙煎してすぐに飲める（RTD）製造施設となっている。この生産施設は、今後数年間でウェストロック コーヒーの RTD コーヒー生産能力を強化します。

さらに、業界関係者はリサイクル可能な包装ソリューションに移行しています。 RTD 飲料サプライチェーンの複数の関係者は、RTD 飲料ソリューション向けの持続可能でリサイクル可能な包装ソリューションを積極的に開発し、市場拡大をサポートしています。たとえば、2023 年 2 月、業界のリーダーの 1 つである ProAmpac は、柔軟な包装とマテリアルサイエンスは、「ProActive Recyclable Paper-1000」の発売を発表した。新しく開発された包装材料はヒートシール可能で、強力な防湿性と強力な引き裂き特性を備えています。

レポートの範囲

このレポートは、さまざまな調査方法を通じて、市場に関する定量的および定性的な洞察を提供します。これには、詳細な地域分析、市場分析、市場動向およびダイナミクスとともに市場予測が含まれます。このレポートは、市場セグメント、成長率、主要な洞察に関する包括的な見通しも提供します。さらに、関連市場、競争環境、最近の業界の発展、重要な国の規制シナリオ、主要な業界のトレンドについても取り上げています。

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