材料（プラスチック{ポリエチレン（PE）、ポリプロピレン（PP）、ポリアミド（PA）、エチレンビニルアルコール（EVOH）、その他}、その他）による材料による改変雰囲気の市場サイズ、シェアと業界分析（フィルム＆ライナー、トレイ、トレイ、バッグ＆ポーチ、ポッチ、容器など）食事、果物と野菜、乳製品、ベーカリーと菓子など、その他}、ヘルスケアなど）、地域予測、2025-2032

世界の調整雰囲気包装（MAP）市場規模は、2024年に197億6,000万米ドルと評価された。市場は2025年に211億5,000万米ドル、2032年までに346億3,000万米ドルに達すると予測され、予測期間中に年平均成長率（CAGR）7.30％を示す見込みである。さらに、米国の調整雰囲気包装市場は着実に成長し、2032年までに77億1,000万米ドルに達すると予測される。この成長は、包装への需要増加と、食品の鮮度維持や品質向上に対する消費者の関心の高まりに起因している。30%のCAGRで成長すると予測されている。さらに、米国における調整雰囲気包装市場は着実に成長し、2032年までに77億1000万米ドルに達すると見込まれている。この成長は、食品の保存性を高め、賞味期限を延長する包装ソリューションへの需要増加によって牽引されている。欧州は2024年に34.15%の市場シェアを占め、調整雰囲気包装市場を支配した。 

調整雰囲気包装（MAP）は、生鮮食品を封入した包装内の雰囲気を制御し、保存期間をさらに延長する技術である。また、持続可能性における最重要課題の一つとして浮上している食品廃棄物の影響を軽減する上でも不可欠である。新鮮で高品質な包装食品への需要増大が、世界の調整雰囲気包装市場成長を牽引する主要因となっている。食品業界におけるMAPトレイ、フィルム、ライナーの利用拡大が、調整雰囲気包装の世界市場シェアを促進している。 

COVID-19ウイルスの出現は、世界の食品包装業界に影響を与えた。しかし、オンライン食品配達需要の急増が調整雰囲気製品の活用を促進しました。さらに、輸送中の食品安全性と保存期間維持のためのこれらのソリューションの使用増加が、COVID-19パンデミック期間中の市場成長を後押ししました。

日本のMAP（改良包装雰囲気）市場インサイト

日本では、食品の品質保持や鮮度維持への需要が高まる中、改良包装雰囲気（MAP）技術は食品産業における重要なソリューションとして注目されています。多くの企業が、保存期間の延長、食品ロス削減、輸送・流通の効率化を実現するために、先進的な包装技術の導入を進めています。グローバル市場でもMAP技術が進化する一方、日本市場は、高品質・安全性・衛生基準を重視した革新的ソリューションを積極的に取り入れることで、食品価値の最大化と持続可能な供給体制の構築を支えています。

世界の改質雰囲気包装市場概要

市場規模と予測：

• 2024年市場規模：197億6,000万米ドル
• 2025年市場規模：211億5,000万米ドル
• 2032年予測市場規模：346億3,000万米ドル
• CAGR（2025年～2032年）：7.30%

市場シェア：

• 欧州市場シェア（2024年）：34.15%（主要地域）
• 米国市場規模（2032年）：77億1,000万米ドル（着実な成長）

地域別ハイライト：

• 欧州：2024年に34.15%の市場シェアを占める主導地域。
• 北米：米国は2032年までに77億1000万米ドルに達すると予測。
• アジア太平洋地域：生鮮食品、乳製品、医薬品包装におけるMAP利用拡大が成長を牽引。
• ラテンアメリカ：ブラジル・メキシコにおける食品宅配需要の増加と最小限加工トレンドが拡大を促進。
• 中東・アフリカ：包装肉・乳製品・魚介類の需要増が市場発展に寄与。

調整雰囲気包装市場の動向

食品包装技術の継続的進歩が市場トレンドとして急成長

食品包装技術の継続的な進歩が市場トレンドとして台頭する主要因である。調整雰囲気包装（MAP）、低酸素包装（ROP）など先進的な包装技術は包装プロセスの効率性を保証する。高圧処理、凍結乾燥、脱水、低温プラズマ技術、電気パルス場などの技術とMAPを併用することで、世界的な市場成長が促進される。さらに、 レーザー穿孔技術を用いた多孔質フィルムの製造と、ガス交換を制御可能な雰囲気の生成は、収益性の高い成長機会を提供する。製品の鮮度維持、劣化防止、食品の保存期間延長を実現するMAPの一形態である高通気性包装が市場トレンドとして台頭している。自動化およびインテリジェント包装ソリューションの導入も市場成長を後押しするだろう。

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調整雰囲気包装市場の成長要因

肉製品及び即席食品の需要急増が市場成長を牽引

食肉製品の調整雰囲気包装（MAP）は、保存期間を延長し、コスト効率の良い製品の流通を可能にする最も効果的な解決策の一つであり続けています。フィルムや高級素材を用いて包装の大気特性を調整することで、食肉製品の品質と安全性が向上します。肉製品および即席食品に対する需要の急激な増加が、世界の調整雰囲気包装市場の成長を牽引している。この包装ソリューションは主に冷蔵・調理済みコンビニエンスフードに採用され、優れた品質、利便性、多様性、健康性を提供する。労働人口の増加に伴う即席食品需要の急増が、市場成長の主要な要因となっている。

調整雰囲気包装がもたらす顕著な利点が市場成長を促進

MAPは食品の鮮度を保ちながら、本来の食感、風味、外観を維持します。主にコーヒー、焼き菓子、チーズ、スナック、パスタ、サンドイッチ、加工肉、農産物などの包装に使用されます。この包装技術は食品添加物を使用せずに保存期間を延長し、酸素濃度を低下させて食品の劣化を防ぎ、食品をより長期間保存可能にします。さらに、サプライチェーンにおける廃棄物とカーボンフットプリントを削減します。さらに、本来の食品の風味を保持することも不可欠である。鮮度保持期間の延長により、頻繁な商品入れ替えや補充が不要となり、人件費をさらに削減できます。加えて、鮮度維持や腐敗・食中毒の原因となる真菌・細菌・その他の微生物の増殖抑制に必要な保存料の使用量も減少します。こうしたMAPの潜在的な利点が市場成長を牽引しています。

抑制要因

初期費用の高さと代替保存手法の利用が市場成長を阻害

MAPに関連する高い初期費用が市場成長を妨げている。ガス包装機械、ガス、包装資材に必要な資本は高額である。さらに、包装量の増加に伴い輸送コストも上昇しており、これが市場成長を制限している。MAPは製品寿命を延ばす上で不可欠だが、包装内の細菌増殖やその他の微生物の存在を完全に除去するわけではない。このため、包装時に他の保存方法が併用される。細菌は特に高温下で継続的に増殖する傾向があり、MAP処理後の包装品であっても冷蔵保存が必要となる。こうした要因が世界的な市場成長を阻害すると分析されている。

調整雰囲気包装市場のセグメント分析

材料別分析

プラスチック材料の卓越した利点がセグメント成長を促進

材料別では、市場はプラスチックとその他に分類される。

プラスチックが主要な材料セグメントである。この材料は、食品の劣化や変色を引き起こす可能性のある水分、酸素、その他のガスの浸入を防ぐ優れたバリア特性を提供する。ポリエチレン、ポリアミド、ポリプロピレン、その他のポリマーで製造されたフィルムは、透過性が低く、高い引張強度、優れた光学特性、耐穿刺性、耐熱性、耐摩耗性を備えており、酸素と湿気を大幅に低減し、内部に包装された製品を保護します。さらに、 この素材はガスや食品との相性が良く、変色や劣化を防ぎます。プラスチックはコスト効率に優れ、MAPプロセスの実現可能性を保証するため、MAPにも理想的な選択肢であり、セグメントの成長を牽引しています。

その他の素材（例：板紙）については、今後数年間で緩やかな成長が見込まれると分析されている。持続可能性への継続的な関心と環境問題への懸念の高まりが、このセグメントの成長を後押ししている。

製品タイプ別分析

食品産業からの需要急増がセグメント成長を牽引

製品タイプに基づき、市場はフィルム＆ライナー、トレイ、バッグ＆パウチ、ボックス＆コンテナ、その他に分類される。

フィルム＆ライナーは主要な製品タイプセグメントである。MAP（改質気体包装）に用いられるフィルムとライナーは、生鮮食品や調理済み食品の保存期間延長に不可欠である。包装内の空気をガス混合物に置換することで食品の腐敗を防ぐ。さらに、フィルムとライナーは冷蔵中に曇りが発生せず、生鮮食品と加工食品双方の魅力を高めるため、食品業界から高い需要があります。食品業界におけるこうしたフィルムとライナーの需要増加が、セグメントの成長に寄与しています。

トレイは第二の主要製品タイプセグメントである。肉、魚介類、および即席食品の包装・保存・保存期間延長におけるMAPトレイの利用増加が、このセグメントの成長を牽引している。

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最終用途別分析

肉類及び即食食品の消費増加がセグメント成長を促進

最終用途に基づき、市場は食品、医療、その他に区分される。

食品は最大の市場シェアを占める主要な最終用途セグメントである。食品包装へのMAP（改気包装）技術の利用は、食感、味、外観を維持しつつ鮮度と品質を保証する。ベーカリー製品、 チーズ、パスタ、コーヒー、サンドイッチ、生肉・加工肉、魚介類、生鮮食品などの食品が主にMAPを利用している。しかし、世界中の労働人口における肉、魚介類、調理済み食品の消費増加がMAPの利用拡大を後押ししている。肉製品向けMAPトレイやフィルムの利用増加、生鮮食品包装用MAPライナーの高需要がセグメント成長を牽引している。

医療分野は第二の主要用途セグメントである。医薬品や医療機器製品の本来の品質を保持するためのMAP利用拡大が、このセグメントの成長を牽引している。

地域別分析

本市場は北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカ地域ごとに分析される。

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欧州は世界の調整雰囲気包装（MAP）市場シェアにおいて支配的な地域です。同地域におけるMAPや真空スキン包装などの技術進歩の進展と主要企業の存在が、最大の地域シェアに寄与する主要因です。研究開発活動への投資増加と包装食品製品への高い需要が欧州市場の成長を促進している。さらに、豚肉や牛肉などの肉製品の生産量と輸出量の高さも地域成長に寄与している。

北米は第2位の主要地域であり、予測期間中に著しい成長が見込まれる。米国における包装済み食品、冷凍食品、持ち運び可能な食品への需要急増も、北米市場の成長を促進している。

アジア太平洋地域は第三位の主要地域である。生鮮食品や乳製品の包装、医薬品保護のためのMAPライナーやフィルムの利用増加が、地域の成長を支えている。

ラテンアメリカ市場は予測期間中に着実な成長を遂げる見込みである。ブラジルやメキシコなどの国々における食品およびオンライン食品配達セクターの急速な成長が、ラテンアメリカの市場成長を推進している。最小限の加工と透明性に対する需要の高まりが市場成長を加速させるでしょう。

中東・アフリカ地域では、肉類、乳製品、水産物への需要増加により着実な成長が見込まれます。

主要業界プレーヤー

新製品の導入により、大幅な成長の機会を目撃する主要市場参加者

調整雰囲気包装市場は、競争が激しく、細分化されています。市場の主要プレーヤーは、包装業界に革新的な包装ソリューションを提供することで支配的な地位を築いています。これらの企業は、既存の製品群に革新的な要素をグローバルに追加することで、顧客基盤の拡大に絶えず注力しています。

市場の主要企業としては、クレックナー・ペンタプラスト、アムコール、モンディ、プロアンパック、グラフィック・パッケージング・インターナショナル、ウィンパック社などが挙げられます。その他にも、数多くの企業が市場のシナリオに注力し、先進的な包装ソリューションを提供しています。

主要ガス置換包装企業リスト：

• クレックナー・ペンタプラスト（ルクセンブルク）
• アムコール（スイス）
• Mondi (英国)
• ProAmpac (米国)
• Graphic Packaging International (米国)
• ウィンパック株式会社 (カナダ)
• StePac (イスラエル)
• ベリー・グローバル (米国)
• Coveris（オーストリア）
• Sealed Air（米国）
• Total Packaging Solutions LLC（米国）
• Sealpac（ドイツ）
• マスターパック・グループ (オランダ)
• Aypek (トルコ)
• Colpac Limited (英国)

主要業界動向：

• 2023年6月 – 柔軟包装市場と材料科学分野で著名なメーカー、ProAmpacは、革新的な新製品である繊維ベースの調整雰囲気包装（MAP）製品「RAPサンドイッチウェッジ」の発売を発表しました。target=「_blank」 rel="noopener">フレキシブル包装および材料科学分野で著名なメーカー、ProAmpacは、革新的で新たな繊維ベースの調整雰囲気包装（MAP）製品「RAP Sandwich Wedge」の発売を発表しました。本製品は北米市場向けに、特にサンドイッチやラップ向けに投入されます。
• 2023年1月 –  ソリダス・ソリューションズは、MAP（調整雰囲気包装）、スキン包装、パネット（小容器）など、小売店向け包装ソリューションの革新的な製品群「FUTURLINE」に1,150万米ドルを投資した。同製品はフランス、スペイン、英国、ドイツ、ベネルクス、ポーランドで展開中。利便性を維持しつつ、より高い持続可能性を提供する包装である。
• 2022年4月 – 持続可能な紙・包装ソリューションの世界的リーダーであるモンディは、食品包装の持続可能性に焦点を当てたイベント「アヌガ・フードテック」において、スライス食品向け紙製ソリューションと半硬質単一素材MAPソリューションを発表した。本製品はリサイクル可能で、チーズや肉などのスライス食品に優れた保護性能を提供する。
• 2021年10月 – グラフィック・パッケージング・インターナショナルは、プラスチック使用量削減を目的とした高バリア用途向けリサイクル可能な繊維トレイの発売を発表しました。トレイは持続可能な方法で調達された板紙で設計され、製品保護と長期保存を実現するため、高バリア単層フィルムで裏打ち・密封されています。
• 2021年9月 – 大手包装メーカーのCoverisは、FachPackイベントにおいて革新的な調整雰囲気包装（MAP）製品「RecyclaPEel MAPサンドイッチスキレット」の発売を発表した。この発表は、欧州の移動中食品・コンビニエンス食品分野における食品廃棄物削減とリサイクル可能性に焦点を当てたもので、保存期間延長製品業界における画期的な進展である。

レポート内容

本市場調査レポートは詳細な市場分析を提供し、主要市場プレイヤー、競争環境、製品/サービスタイプ、市場セグメンテーション、ポーターの5つの力分析、製品の主要セグメントなどの重要要素に焦点を当てています。さらに、本レポートは市場動向に関する洞察を提供し、主要な業界動向を強調しています。上記の要素に加え、本レポートは近年における市場インテリジェンスと成長に寄与した複数の要因を網羅しています。

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