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2- 메틸 부티르산은 2- 메틸 대체를 함유하는 부티르산 중심으로 구성된 메틸 부티르산이다. 미생물로 영양소를 박탈하는 동안 아미노산 류신으로부터 생성된다. 박테리아 효소 및 인간 대사 산물 역할을합니다. 그것은 2- 메틸 부티레이트 접합체 염기입니다. 그것은 두 가지 유형의 거울상 이성질체, -2- 메틸 부노 산에 존재합니다. 2- 메틸 부노 산은 커피 원두에 자연적으로 존재하며, 많은 열대 과일과 살구에서 2- 메틸 부타 노은 발생합니다.
인구가 증가함에 따라 사람들은 건강에 좋은 음식을 많이 알게되었으며, 식사와 같은 변화가있는 라이프 스타일에 대한 성향, 맛이 좋은 음식을 빨리 먹는 등 2- 메틸 부타 노산의 적용을 증가 시켰으며, 이로 인해 전 세계 2- 메틸 부 녹아산이 널리 사용되었습니다. 2- 메틸 부노 산은 또한 다수의 식품에서 향료 제로 사용됩니다. 소비자는 여전히 새로운 맛을 찾고 있으므로 2- 메틸 부노 산은 다양한 식품의 새로운 대안입니다. 가공에 사용되는 원료 가격의 변동성은 2- 메틸 부노 산의 시장에서 제한 요인으로 계산됩니다. 또한 가용성 부족으로 인해 시장의 주요 업체 간의 높은 경쟁도 시장의 성장을 방해합니다.
유형에 따라, 글로벌 2- 메틸 부노 산의 시장은 99% 2- 메틸 부노 산 및 98% 2- 메틸 부타 노산 및 기타로 분류됩니다. 적용에 기초하여 시장은 식품 성분과 본질로 분류됩니다. 지리적 관점에서 볼 때 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카로 분류됩니다.
주요 시장 동인 -
Increased awareness of people related to the benefits of 2-methylbutanoic acid is driving the market.
주요 시장 제한 요소 -
The volatility in prices and rising competition among the global giants are hindering the market growth.
글로벌 2- 메틸 부노 산 시장은 전 세계 시장에서 운영되는 많은 플레이어와 함께 상당히 단편화되어 있습니다. 글로벌 2- 메틸 부노 산의 주요 업체 중 일부는 Ube Industries, Chemwill Asia, Hangzhou Dayangchem, Best Value Chem, Yancheng Hongtai Bioengineering, Shandong Alcohol Spice 등을 포함합니다.
글로벌 2- 메틸 부노 산 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카로 분류되었습니다. 아시아 태평양은 개발 도상국의 빠르게 증가하고 지역 산업의 변화가 증가함에 따라 빠르게 발전 할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역의 인구 증가는 기능성 식품을 즐기고 식품 가공 부문의 경쟁 압력을 즐기고 2- 메틸 부노 산 시장의 긍정적 인 성장에 기여했으며 가장 높은 소비에 기여했습니다. 2- 메틸 부노 산은 다양한 풍미와 향기에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 미국에서 일반적으로 사용됩니다. 2- 메틸 부노 산은 주로 유럽의 식품 성분 및 에센스 제품에 사용됩니다. 이로 인해 유럽은 시장에서 경쟁력있는 위치를 확보하여 향수와 향수를위한 최고의 허브 중 하나였습니다. 중동과 아프리카 지역은 지역 산업 성장이 이끄는 최근의 발전, 구체적으로 생산 공장의 진보로 순위가 매겨 질 것입니다. 라틴어는 제조 기반의 부족으로 인해 시장의 느리지 성장에 직면합니다.
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