에어 블라스트 냉동고 시장 규모, 점유율 및 산업 분석 유형 (연속 폭발 냉동고 및 배치 블라스트 냉동고), 휴대 성 (휴대용 및 고정), 기능 별 (맞춤형 폭발 냉동고 및 표준 블라스 냉동고), 최종 사용자 (식품 서비스, 제약, 의료, 베이커리 및 제한수 및 기타) 및 지역 예측 2032 년까지 2032 년까지

Global Air Blast Freezer Market은 식품 및 음료 산업의 확장 및 냉간 체인 인프라의 확장으로 인해 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 소비자 생활 양식 변화와 관광 부문이 증가함에 따라 식품 서비스 산업은 성장하고 있습니다. 이로 인해 더 많은 식품 콘센트가 발생했으며, 이는 품질과 안전을 유지하면서 대량의 음식을 관리하기 위해 폭발 냉각기가 필요합니다. 더욱이, 부패하기 쉬운 상품에 대한 수요가 증가함에 따라 콜드 체인 인프라의 성장으로 시장 성장이 촉진됩니다.

• 미국 국립 식당 협회 (National Restaurant Association)에 따르면, 식당 산업은 2024 년 미국 경제에 3.5 조 달러를 기부했으며, 이는 실제 GDP의 15.6%입니다. 따라서 미국의 대규모 GDP 기부금은이 냉동고에 대한 시장 수요가 높음을 의미합니다.

• 2024 년 2 월, AP Moller-Maersk는 뉴질랜드 Ruakura Superhub에 위치한 통합 콜드 체인 시설의 출시를 발표했습니다. 전세계 시설의 개발은 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

에어 블라스트 냉동실 시장 드라이버

시장 성장을 촉진하기 위해 식품 및 음료 산업의 확장

식품 및 음료 산업의 확장은 냉동 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다. 또한, 전 세계 인구 증가는 또한 식음료 제품에 대한 수요가 증가하는 데 기여하며, 이는 시장 성장에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한 시장 플레이어는 식품 및 음료 산업의 요구를 충족시키기 위해 지속적인 기술 발전에 참여하고 있습니다.

• 2024 년 9 월, Blue Cube는 에너지 소비가 낮은 새로운 폭발 냉동고를 출시하여 매년 에너지 비용의 10%를 절약했다고 ​​주장했습니다. 이 냉동고에는 새로 정의 된 바닥 구조, 동적 조명 시스템 및 기타 기능이 장착되어 있습니다.

더욱이 전세계에서 냉동 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다.

공기 폭발 냉동고 시장 구속

초기 비용이 높기

시장은 공기 폭발 냉동고의 구매 및 운영과 관련된 초기 비용이 높기 때문에 성장 제한에 직면 해 있습니다. 이 냉동고는 높은 에너지 소비를 특징으로하여 최종 사용자의 운영 비용을 증가시킵니다. 지출 용량이 낮은 최종 사용자는 특정 지역의 높은 전기 비용으로 운영 비용을 정당화하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 앞서 언급 한 요인은 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

에어 블라스트 냉동고 시장 기회

새로운 기회를 창출하기 위해 상업용 주방의 두드러지기를 증가시킵니다

상업용 주방의 눈에 띄게 증가하면 시장 플레이어에게 유리한 기회가 생길 것으로 예상됩니다. 케이터링 및 레스토랑 서비스의 수가 증가함에 따라 이러한 시설에는 식품 저장 및 보존을위한 대용량 냉동고가 장착되어 있기 때문에 이러한 냉동고에 대한 수요가 높아질 것입니다.

• 2024 년 미국 국립 식당 협회 (National Restaurant Association)에 따르면,이 나라의 식품 서비스 산업은 2024 년에 1 조 달러의 매출에 도달했으며, 또한 업계 인력은 200,000 개의 일자리가 성장하는 것을 목격했습니다. 이러한 요소는 미국의 식품 서비스 산업의 성장을 의미하며, 이는 시장 플레이어에게 몇 가지 기회를 창출 할 것으로 예상됩니다.

분할

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 항공 폭발 냉동고 시장의 최근 발전
• 주요 산업 동향
• 시장을위한 규제 환경
• 주요 산업 개발 (합병, 인수 및 파트너십)
• Covid-19가 시장에 미치는 영향

유형별 분석

유형을 기반으로 시장은 연속 폭발 냉동고 및 배치 블라스트 냉동고로 분류됩니다.

연속 폭발 냉동고는 컨베이어 벨트를 따라 움직일 때 제품을 지속적으로 동결시키는 냉동실 유형입니다. 그들은 종종 생산 라인에서 사용되며 일반적으로 최종 포장 전에 배치됩니다. 연속 폭발 냉동고는 대량의 제품을 처리하는 데 가장 적합합니다. 그들은 인건비가 낮으며 일반적으로 더 많은 균일 한 동결 조건을 제공합니다.

• 2023 년 2 월, Magnavale Easton은 식품 제조업체가 대량의 식품을 저장할 수있는 폭발 동결을 추가하여 서비스 포트폴리오의 확장을 발표했습니다. 따라서 시장에서의 이러한 개발은 공기 폭발 냉동고에 대한 수요를 의미합니다. 

배치 블라스트 냉동고는 배치 당 250kg ~ 3000 kg의 용량을 갖춘 배치로 식품을 얼릴 수있는 냉동실의 한 종류입니다. 블라스트 냉동고는 충격 냉동고 또는 플래시 냉동고라고도합니다. 그들은 품질, 풍미 및 영양가를 보존하기 위해 매우 낮은 온도에서 음식을 빠르게 동결하는 데 사용됩니다.

이식성에 의한 분석

이식성에 따라 시장은 휴대용 및 고정식으로 분류됩니다.

휴대용 블라스트 냉동고는 냉동실로 이동할 수 있으며 음식의 온도를 빠르게 줄이기 위해 설계되었습니다. 블라스트 냉동고는 충격 냉동고 또는 플래시 냉동고라고도합니다. 그들은 냉동 식품 산업, 상업용 주방 및 제약을 포함한 많은 산업에서 사용됩니다.

• 2024 년 11 월, Tefcold는 3, 5, 10 또는 15 gn1/1 팬을위한 공간이있는 4 개의 새로운 크기의 전문 주방을위한 BLCB-X Blast Frolezer 제품 범위를 출시했습니다.

고정 된 폭발 냉동고는 식품을 매우 추운 온도에 노출시켜 식품을 빠르게 동결시키는 냉동고입니다. 냉동고는 일반적으로 상업용 주방, 식품 가공 시설 및 부패하기 쉬운 상품을 다루는 기타 비즈니스에서 사용됩니다. 그들은 신선한 농산물, 아이스크림, 미리 준비된 식사, 야채 또는 생선을 얼리는 데 사용됩니다.

기능 별 분석

기능을 기반으로 시장은 맞춤형 폭발 냉동고 및 표준 블라스트 냉동고로 분류됩니다.

맞춤형 폭발 냉동고는 냉동실로 식품이나 기타 품목의 온도를 빠르게 줄이고 품질을 보존하고 유통 기한을 연장합니다. 이 냉동고의 특징에는 방수 외관, 맨 트랩 경보, 내부 조명 및 최종 사용자의 맞춤형 장비에 따라 스테인리스 스틸 내부가 포함됩니다.

• Trufrost는 산업용 매점, 상업용 주방, 공기 케이터링 유닛 및 반 산업 빵 및 페이스트리 제조업체와 같은 시설에서 대규모 식품 준비를 제공하도록 설계된 맞춤형 폭발 냉각기를 제공합니다.

또한 표준 블라스트 냉동고는 다양한 산업에서 표준화 된 응용 목적으로 개발되고 있습니다. 일반적으로 이들은 식품 및 음료 산업에서 식품과 전문화 가능한 부패하기 쉬운 상품을 저장하는 데 사용됩니다.

최종 사용자에 의한 분석

최종 사용자를 기반으로 한 시장은 식품 서비스, 교통, 제약, 의료, 빵집 및 제과 등으로 분류됩니다.

식품 서비스는 전 세계의 저명한 국가에서 가공 식품 및 케이터링에 대한 수요가 증가함에 따라 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 또한 상업용 주방 서비스 개발의 증가는 Air Blast Froozer 시장 성장 기회에도 기여할 것입니다.

• 2024 년 11 월, Swiggy는 인도 식당을위한 주방 장비 조달 서비스를 시작한다고 발표했습니다. 이 서비스의 동기는 식당 파트너가 고품질 주방 장비 조달을위한 경쟁력있는 가격을 제공하는 것입니다.

따라서 주요 국가의 이러한 개발도 시장 성장에 기여할 것입니다.

지역 분석

시장에 대한 심층적인 인사이트를 얻으려면, 맞춤형 다운로드

지역을 기반으로 한 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구되었습니다.

북아메리카는 식품 가공 산업, 냉장 방법의 기술 발전 및 식품 안전 조치에 중점을 두어 공기 폭발 냉동고 시장의 중요한 시장으로 부상 할 것으로 예상됩니다. 식품 산업 인프라에 대한 북미의 강력한 개발은이 지역에서 이러한 냉동고의 광범위한 구현을 지원합니다. 또한 식품 안전에 대한 엄격한 규정도 시장 성장에 중요한 역할을합니다.

유럽은이 지역 식품 가공 산업의 성장으로 인해 유리한 시장입니다. 더욱이, 국가의 제약 산업의 성장은 앞으로 몇 년 동안 시장을 추진할 것으로 예상됩니다.

• 유럽 ​​제약 산업 및 협회 연맹에 따르면, 유럽은 글로벌 제약 판매의 22.7%를 차지하며, 이는이 지역의 시장 플레이어에게 유리한 성장 기회를 나타냅니다.

또한이 지역의 식품 안전에 대한 정부의 성향은 향후 몇 년 동안 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 해산물과 농산물의 중요한 수출국이기 때문에 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 이 냉동고는 저장 및 운송 중 제품 품질을 유지하는 데 중요합니다. 또한이 지역의 해산물 수출업자의 확장은 가까운 시일 내에 산업의 성장을 촉진 할 것입니다.

• 인도 상무부 및 산업부에 따르면 인도의 해산물 수출은 2023 년에 7,300 억 달러에 달했다. 따라서 냉동이 필요한 부패하기 쉬운 상품의 대량 거래는이 지역의 시장 성장을 추진할 것이다.

라틴 아메리카는이 지역의 식음료 산업의 확장으로 인해 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 해산물, 유제품, 빵집, 가공 고기 등을 포함한 성장하는 식음료 산업은이 지역의 공기 폭발 냉동고에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

중동 및 아프리카 시장은 중동이 관광 부문의 상당한 급증을 목격함에 따라이 냉동고의 현저한 시장으로 등장 할 것으로 예상되며, 이는이 지역의 식품 및 음료 산업에 긍정적 인 영향을 미치고 있습니다. 따라서 호텔, 리조트 및 레스토랑에서 신뢰할 수있는 식품 보존 시스템이 증가하고 있습니다.

주요 플레이어는 다루었습니다

Global Air Blast Freezer 시장은 다수의 그룹 및 독립형 공급 업체의 존재로 적당히 통합됩니다.

이 보고서에는 다음 주요 플레이어의 프로필이 포함되어 있습니다.

• Synergy Agro Tech Pvt. Ltd. (인도)
• Cryo Systems (중국)
• Air Products and Chemicals Inc. (미국)
• U- 라인 코퍼레이션 (미국)
• Mercury Systems, Inc. (미국)
• Alto-Shaam, Inc. (미국)
• Thermokool (미국)
• SEREVA, SA (스페인)
• Irinox S.P.A (이탈리아)

주요 산업 개발

• 2024 년 3 월, Blue Star는 60 ~ 600 리터의 용량을 가진 새로운 범위의 에너지 효율적인 깊은 냉동고를 출시했습니다. 이 범위에는 냉각기/냉동고, 언더 컨 컨 우스터, 블라스트 냉동고 및 아이스 큐브 제조업체가 포함됩니다.
• 2023 년 9 월, 윌리엄스 냉장은 폭발 냉동고의 제품 범위를 출시했습니다. 이 시스템에는 75mm 고밀도 폴리 우레탄 절연이 장착되어있어 최대 43 ° C의 주변 조건에서 작동 온도를 유지하는 데 도움이됩니다.