"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
자연적으로 영양가있는 성분에 대한 관심이 높아짐에 따라 케일, 잔디, 해초와 같은 녹색 채소를 포함하여 녹색 음식의 소비가 증가하여 이름을 지정했습니다. 알팔파 잔디는 동물 방목 및 동물 사료에 널리 사용됩니다. 최근 몇 년 동안 영양 적 이점으로 인해 인간 소비에 대한 인기가 증가했습니다. 알팔파 잔디는 엽록소의 풍부한 공급원 중 하나입니다. 여기에는 많은 양의 비타민 B, C, D, E, K, 베타 카로틴, 바이오 플라보노이드 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 마그네슘, 칼슘, 실리콘, 셀레늄, 철, 아연, 인 및 황. 알팔파 잔디 파우더에 대한 수요는 식물성 영양의 인기가 높아져 예측 가능한 몇 년 동안 증가 할 것으로 예상됩니다.
최근에는 식물 기반 기능성 식품과 음료가 전 세계 소비자들 사이에서 인기를 얻었습니다. 알팔파 잔디 파우더는 현재 우수한 기능적 특성을 부여하기 위해 주류 식품 및 음료의 수많은 음식과 음료에 광범위하게 사용됩니다. 또한 제약 및 미용 산업에서 광범위한 응용을 찾습니다. 유기농 제품에 대한 소비자의 관심이 증가함에 따라 유기농 알팔파 잔디 파우더에 대한 수요가 발생할 것으로 예상됩니다. 알팔파 분말 기반식이 보조제에 대한 증가하는 수요를 충족시키기위한 혁신 및 제품 개발 활동은 예측 가능한 몇 년 동안 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019 년 6 월 영국에있는 비건 채식 슈퍼 푸드 단백질 브랜드 인 Gorilla Juice는 면역 체계를 향상시키고 회복을 돕기 위해 알팔파가 첨가 된 비건 단백질 파우더를 출시했습니다.
식물 기반 영양의 인기가 높아지면서 소비자들 사이에서 약초 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 알팔파 잔디는 처음에는 동물 사료에만 활용되었지만 지난 몇 년 동안 인간 소비를위한 다양한 영양 제품을 개발하는 데 인기가 높아졌습니다. 알팔파는 몸을 해독하고 알칼리화하는 훌륭한 회복 강장제입니다. 그것은 소화 효소가 풍부하며 전통적으로 소화를 돕고 힘을 키우는 데 사용되었습니다. 이제는 보충제 및 기능성 식품 및 음료의 성분으로 점점 더 많이 사용되고 있으며, 종종 건강상의 이점이있는 다른 천연 성분과 함께 사용됩니다. 개발 도상국 및 선진국 모두에서 약초 의약품 및 기타 약초 의료 제품의 사용이 증가하고 빠르게 성장하는 시장은 전 세계 알팔파 잔디 파우더 시장을 주도하고 있습니다.
주요 시장 동인 -
Rising Popularity of Plant-based Nutrition
주요 시장 제한 요소 -
Challenges Faced in Masking the Unacceptable Organoleptic Properties of Alfalfa Grass
식물 추출물과 식물 화학 물질은 일반적으로 식품 매트릭스에 첨가 될 때 쓰라린 맛과 오프 플레이터를 부여합니다. 알팔파 잔디 파우더와 같은 기능성 성분으로 공식화되면 맞춤형 건강과 건강에 대한 소비자 수요가 해결되지만 이러한 제품의 구매는 종종 맛과 맛에 의해 구동됩니다. 알팔파 잔디 농축 물 또는 분말의 불쾌한 음표를 극복하는 데 직면 한 문제는 시장의 성장을위한 주요 제한 역할을하고 있습니다. 마이크로 캡슐화, 폴리머 코팅 및 향미 용액과 같은 다양한 기술을 적용하여 이러한 불쾌한 취향을 마스크하고 수정하고 더 나은 시음 최종 제품을 생성 할 수 있습니다.
NP Nutra, Nutrient Innovations, Inc., Go India Organic, Brewster Nutrition, 이제 음식, 놀라운 잔디, 베어 유기물, 생물 식품, Science Corp, Mountain Rose Herbs, S & S Agrisource Holding 및 Herbal Hills Pvt. Ltd.는 Global Alfalfa Grass Powder 시장에서 운영되는 주요 업체입니다.
글로벌 알팔파 분말 시장은 유형, 응용 프로그램 및 지리적으로 분류됩니다. 유기 알팔파 분말은 유기 기능성 식품 및 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 강한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 유기 허브는 화학 비료와 살충제의 건강에 대한 부정적인 영향에 대한 인식이 높아짐에 따라 더 건강한 것으로 인식됩니다. 유기농 공장 기반 제품으로 인식 할 수있는 소비자의 전환은이 부문의 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.
기능성 식품 및 음료 부문은 유망한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 천연 제품의 인기가 높아짐에 따라 광범위한 소비자 기반을 유치하는 방종 제품뿐만 아니라 건강을 개발하기 위해 혁신을 주도하고 있습니다. 현대 라이프 스타일은 건강상의 이점을 제공하는 이동 중 제품에 대한 수요를 유발합니다. 알팔파 잔디 파우더 기반 기능성 식품 및 음료는 비만 및 심혈관 질환과 같은 건강 상태를 예방하기 위해 체력 의식 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
북아메리카, 특히 약초 제품의 대체 의약품의 사용은 지난 몇 년 동안 증가했습니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 알팔파는 면적과 생산 가치, 옥수수, 콩, 밀 뒤에 4 번째로 큰 작물입니다. 건강과 웰빙을 지원하는 천연 제품의 인기가 높아짐에 따라이 지역의 알팔파 잔디 파우더에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 주요 플레이어는 식물 기반 의료 제품에 대한 수요 증가를 활용하고 있습니다. 예를 들어, 2018 년 3 월 캘리포니아 기반 유기농 식품 파우더 보충제 브랜드 인 Amazing Grass는 알팔파 잔디 파우더를 함유 한 유기농 단백질 인 새로운 단백질 분말을 출시했습니다.
식물 제품의 인기는 유럽에서 증가하고 있으며, 소비자는 식단을 보완하거나 건강을 유지하기 위해 소비자를 사용하며 주스, 약초 제품 및 식물 식품 보조제와 같은 다양한 형태로 제품을 가져옵니다. 소비자들 사이에서 비건 채식, 영양이 풍부한식이의 '양호한'이미지는이 지역의 알팔파 잔디 파우더 시장의 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양은이 지역에서 빠르게 성장하는 영양 산업으로 인해 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 약초식이 보조제에 대한 수요가 증가함에 따라이 지역의 시장 성장에 힘 입어 가고 있습니다. 자연 보충제와 개인화 된 영양의 새로운 추세는 예측 가능한 해 에이 지역의 알팔파 잔디 파우더에 대한 수요를 주도 할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양은 허브와 천연 추출물을 기반으로하는식이 보조제 및 기능성 식품을위한 연구 및 개발을위한 엄청난 기회를 보여줍니다.
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