인공 케이싱 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(콜라겐 케이싱, 셀룰로오스 케이싱, 플라스틱 케이싱) 및 지역 예측(2024-2032년)

글로벌 인공 케이싱 시장은 전 세계 육류 산업의 강력한 성장으로 인해 상당한 성장을 보이고 있습니다. 영양학적 이점으로 인해 동물성 단백질에 대한 수요가 증가하면서 케이싱 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 인공 케이싱은 고기 소시지를 채우는 재료입니다. 인공 케이싱 시장은 고기 소시지에 대한 강력한 수요로 인해 지난 몇 년 동안 엄청난 발전을 이루었습니다. 인공 케이싱에 사용되는 기본 재료는 콜라겐, 셀룰로오스 또는 나일론과 같은 합성 필름입니다. 더 높은 비용, 낮은 원자재 가용성, 천연 케이싱 생산을 위한 동물 내장 조달과 관련된 어려움이 인공 케이싱 시장의 성장에 기여하고 있습니다.

최근 인공 케이싱 시장의 성장은 식품 서비스 부문의 전 세계적 확장에도 기인합니다. 다양한 유통 채널에서 냉동 육류 제품의 가용성이 증가함에 따라 인공 케이싱을 포함한 육류 포장 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 모양, 크기, 외관이 다양한 다양한 인공 케이스의 개발로 인해 더 넓은 소비자층이 관심을 끌고 있습니다. 인공 케이싱의 공정 및 전반적인 생산을 개선하기 위한 기술 발전은 가까운 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

2017년 3월 Kalle GmbH는 부가가치 케이스라고 불리는 혁신적인 인공 케이스를 시장에 출시했습니다. 기존 인공 케이싱과 달리 새로 추가된 부가가치 케이싱은 연기, 색상, 조미료를 충전 표면에 전달하여 전체 생산 단계를 제거합니다. 그 결과 생산 비용이 최대 20% 절감되고 제품 안전성이 향상되어 소비자 사이에서 증가하는 영양 추세에 대처할 수 있습니다. 인공 케이싱 산업의 혁신 증가, 공정 개선 활동 및 신제품 개발이 주로 시장 성장을 주도하고 있습니다. 이들 회사는 클린 라벨 제품과 같이 높아지는 건강 트렌드에 부응하는 혁신적인 제품을 개발하고 있습니다. 제조업체는 비용 효율적이고 생산 효율성을 높이는 솔루션을 제공하기 위해 새로운 종류의 인공 케이싱을 개발하는 데 주력하고 있습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Innovation & Technological Advancements for the Production of Casings

주요 시장 제약 -

Rising Animal Welfare Concerns

기후 비상사태에 대한 사람들의 인식이 높아지면서 육류 산업에 부정적인 영향을 미치고 있습니다. 다양한 국가의 정부는 환경 피해를 보상하기 위한 지속 가능한 해결책으로 육류세 도입을 고려하고 있습니다. 덴마크, 독일, 영국 등 유럽 국가들은 육류 산업을 저해하고 인공 케이싱 시장 성장에 영향을 미칠 것으로 예상되는 기후 위기에 대처하기 위해 육류세 부과를 촉구하고 있습니다.

대상 주요 플레이어:

Viscofan Group, Viskase Companies, Inc., Devro Plc, DAT-Schaub Group, Shenguan Holdings, Nippi, Inc., Nitta Casings, Inc., Selo B.V., Visko Teepak Holding Ab Ltd. 및 Kalle GmbH는 전 세계 인공 케이스 시장에서 일하는 주요 핵심 업체.

세계 인공 케이싱 시장은 type와 지역에 따라 분류됩니다. 콜라겐 케이싱은 충분한 성장 기회를 목격할 것으로 예상됩니다. 제품과의 공압출을 가능하게 하는 콜라겐 케이싱 가공의 최근 혁신은 콜라겐 케이싱 시장의 강력한 성장을 책임지고 있습니다. 콜라겐 케이싱은 수분 함량 및 건조 처리와 관련된 처리 특성이 유사한 천연 케이싱과 유사합니다. 콜라겐 케이싱의 주요 장점은 균일한 크기, 모양 및 강도입니다. 주요 업체들은 증가하는 수요를 충족시키기 위해 콜라겐 케이싱 생산을 확대하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 12월 Viscofan Group은 제약, 식품 및 산업 분야의 콜라겐 제품 생산 및 유통을 전문으로 하는 일본 회사 Nitta Casings, Inc.로부터 케이싱 콜라겐 사업부를 인수했습니다.

지역 분석:

북미 지역에서는 인공 케이싱 시장이 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 최근 몇 년 동안 이 지역의 식품 산업은 연구, 기술 발전 및 포장 혁신으로 인해 긍정적인 변화를 목격했습니다. 육류 산업의 적절한 성장은 인공 케이싱 시장의 성장에 기여하고 있습니다. 슈퍼마켓과 대형마트의 냉동식품 매장 수가 늘어나면서 이 지역에서는 인공 케이스에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.

유럽은 돼지고기 소시지에 대한 수요가 지속적으로 증가함에 따라 강력한 성장이 예상됩니다. 유럽은 전 세계적으로 돼지를 많이 생산하는 국가 중 하나입니다. 동물성 단백질에 대한 수요 증가는 이 지역 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 주요 회사는 유럽의 케이싱 사업을 강화하기 위해 지역별 플레이어와 협력하는 데 중점을 두고 있습니다. 예를 들어, 2017년 4월 덴마크의 DAT-Schaub Group은 유럽 지역에서의 비즈니스 역량을 확장하기 위해 스페인의 Vicente Gallent SL과 합작 투자를 체결했습니다.

아시아 태평양 지역은 식품 산업의 호황으로 인해 유망한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역의 밀레니얼 세대가 서구식 식습관을 채택하면서 소시지, 핫도그와 같은 식품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 이 지역의 식품 서비스 부문의 급속한 확장은 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 선도적인 기업들은 시장의 주요 지역 플레이어를 인수하여 사업 확장에 주력하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 4월 DAT-Schaub는 중국에서 추가 생산 능력을 확보하기 위해 Shanghai Casing Co.의 대주주 지분을 인수했습니다.

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세분화

주요 산업 발전

• 2018년 11월 Viscofan Group은 Globus Group Viscofan의 호주 및 뉴질랜드 대리점을 인수했습니다. 이번 인수로 회사의 지리적 입지가 강화될 것입니다.


• 2017년 1월 Viskase Companies, Inc.는 독일 Walsroder Casing Group을 인수했습니다. 이번 인수를 통해 Viskase의 광범위한 섬유 및 플라스틱 케이스 제품 라인이 강화 및 보완되며 Viskase의 모든 주요 시장에 추가 생산 능력이 제공될 것입니다.