유통 채널 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편리한 상점, 전문점, 온라인 소매) 및 지역 예측, 2025-2032의 쇠고기 및 송아지 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 유형 (쇠고기, 송아지).

Region : Global | 신고번호: FBI102446 | 상태: 진행 중

주요 시장 통찰력

세계 육류 생산량은 지난 20 년 동안 58% 증가했으며 인구 증가와 육류 소비 증가로 인해 성장할 것으로 예상됩니다. 쇠고기와 송아지는 전 세계에서 가장 많이 소비 된 육류 중 하나입니다. 쇠고기는 자란 소에서 얻어지고 송아지는 송아지의 고기에서 조달됩니다. 북미 고기 연구소 (North American Meat Institute)에 따르면 2017 년 미국에는 2,630 억 파운드의 쇠고기와 8,200 만 파운드의 송아지 고기를 소비했습니다.

고기 수율이 높기 때문에 양고기 나 돼지 고기와 같은 다른 고기보다 쇠고기와 송아지 고기가 선호됩니다. 염소 고기와 비교할 때 쇠고기의 저렴한 가격은 소비자들에게 쇠고기로 이동하도록 촉발시켜 소비를 증가 시켰습니다. 쇠고기와 송아지는 할랄과 코셔 라벨 클레임 (Halal and Kosher Label-Claims) 아래에 판매되며, 중동 소비자들 사이에서 광범위한 수용 가능성을 도왔으며 시장 확장으로 이어집니다.

주요 시장 동인 -

Increased Demand for High Protein Meat

주요 시장 제한 요소 -

Rising Trend of Veganism

소비자들 사이에서 쇠고기와 송아지에 대한 인기와 수요는 다른 고기보다 맛이 풍부한 맛으로 인해 햄버거 및 피자와 같은 여러 식품에 다양한 통합으로 급증하고 있습니다. 가공 및 준비된 음식에 대한 소비자의 성향은 글로벌 쇠고기 및 송아지 시장을 긍정적으로 주도했습니다.

전 세계 소비자들 사이에서 비건 채식의 추세는 식물 기반 육류 교체로 전환하도록 강요하는데, 이는 쇠고기 및 송아지 시장의 주요 제한입니다. 시장에서 가금류 고기의 존재는 시장 성장을 방해하고 있습니다. 이 추세보다 가금류 및 염소 육류가 선호되는 인도와 같은 개발 도상국에서는이 지역의 쇠고기 및 송아지 제품 판매에 부정적인 영향을 미쳤습니다.

커버 된 주요 선수 :

쇠고기 및 송아지 시장에서 운영되는 주요 선수는 Tyson Foods, Inc., Danish Crown Amba, Cargill, Incorporated, Marfrig Global Foods S.A., St Helen 's Meat Packers Ltd., National Beef Packing Company, LLC., Hormel Foods Corporation, JBS USA Food Company, Vion Food Group, OSI Group LLC.

쇠고기는 유형 부문에서 시장을 이끌고 있습니다. 송아지의 소비는 가격이 높고 송아지의 생산량이 높아 쇠고기에 비해 적습니다. 소고기 및 송아지 제품에 대한 전용 선반의 가용성, 즉 구매가 용이 할 수 있도록 고유 한 육류 섹션과 결합 된 대량 구매에 대한 할인 제도로 인해 소비자는 슈퍼마켓/하이퍼 마켓에 더 경향이 있습니다. 온라인 소매점은 온라인 소매 업체가 제공하는 매력적인 할인 및 문앞 전달 편의성과 함께 디지털화 증가로 인해 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

지역 분석 :

북미는 쇠고기 및 송아지 제품의 상당한 소비자 기반으로 인해 주요 시장 중 하나입니다. 미국과 일본과 함께 미국은 2018 년에 전 세계 쇠고기 소비의 41%를 차지합니다. 소시지 및 파스트 라미와 같은 가공 육류에 대한 소비자의 수요 증가는 시장 성장의 상당한 도움을주었습니다. 쇠고기와 송아지의 개선 된 공급망도 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

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아시아 태평양은 앞으로 몇 년 동안 쇠고기와 송아지의 주요 생산자 중 하나 인 인도 및 중국과 같은 국가의 존재로 인해 앞으로 몇 년 동안 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 소비자의 가처분 소득 수준이 상당히 증가한 맛 선호도와 함께이 지역의 시장 성장을 지원하고 있습니다.

분할

기인하다	세부
유형별	소고기 송아지 고기
배포 채널에 의해	슈퍼마켓/하이퍼 마켓 편의점 전문점 온라인 소매
지리에 의해	북미 (미국, 캐나다 및 멕시코) 유럽 (프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인, 영국, 러시아 및 나머지 유럽) 아시아 태평양 (중국, 인도, 일본, 호주 및 나머지 아시아 태평양) 남아메리카 (브라질, 아르헨티나 및 남미) 중동 및 아프리카 (남아프리카, UAE 및 나머지 나 & A)

주요 산업 개발

2019 년 9 월Délimax-Montpak 북아메리카의 육류 생산 회사 인 Délimax-Montpak는 새로운 소비자 브랜드 Fontaine 가족을 출시하여 쇠고기와 송아지의 탁월한 품질을 제공 할 것입니다. 이 고기는 GMO가없는 우유를 먹이고 곡물로 만들어서 다른 고기보다 더 나은 품질을 갖습니다.
2019 년 6 월,Délimax-Montpak은 Terrebonne에 기반을 둔 Viandes와의 인수가 북미 전역에서 제품 판매를 확대하는 것을 잊었다 고 발표했습니다.