쇠고기 추출물 시장 크기, 점유율 및 산업 분석, 유형 (쇠고기 추출물 파우더, 쇠고기 추출물 페이스트, 쇠고기 추출물 액체), 적용 (음식 및 음료 [즉시 조리 및 준비된 식사, 수프 및 국물, 너겟 및 스터핑 큐브] 미생물 문화, 동물 사료) 및 지역 예측, 2025-2032.

쇠고기 추출물은 고도로 농축되어 있습니다소고기수프, 국물 및 기타 가공 식품을 만드는 데 요리의 향료 제로 널리 사용되는 주식. NCBI (National Center for Biotechnology Information)에 따르면, 가수 분해 파워 쇠고기 단백질과 같은 쇠고기 추출물의 소비는 물리적 지구력을 향상시킵니다. 또한 편의성과 즉시 먹을 수있는 요리 제품에 대한 수요는 식품에서 쇠고기 추출물을 사용하는 제조업체에 영향을 미쳤습니다.

쇠고기 추출물은 또한 강한 과산화물 형성 능력으로 인해 동물 사료 산업에서 널리 사용되며 우수한 단백질 공급원을 제공합니다. 이 회사는 높은 농도의 혈증과 미오글로빈을 가지고있어 사료 생성물에서 과산화물의 형성을 돕고 최종 사용 응용 산업으로부터의 수요가 급증합니다.

소비자의 건강에 대한 소비자의 인식이 증가함에 따라 영양가있는 식품에 대한 수요에 영향을 미쳤으며, 이는 시장 성장을 주도하는 주요 요인입니다. 쇠고기 추출물에는 아미노산, 단백질 및 비타민과 같은 영양소가 풍부하여 신체의 적절한 기능을 도와줍니다. 이와 함께, 우마미와 고기 맛의 인기는 소비자들 사이에서 자라며 제조업체의 다양한 가공 식품에 광범위하게 통합되었습니다. 따라서 쇠고기 추출물 시장 성장에 기여합니다.

2015 년 세계 보건기구 (WHO)와 국제 암 연구 기관 (IARC)에 따르면붉은 고기결장 직장암을 유발할 수 있습니다. 쇠고기와 그 파생 제품은 WHO의 암의 '가능한'원인으로 분류됩니다. 붉은 육류 소비와 관련된 발암 성 효과 및 심혈관 위험은 주로 시장 성장을 방해하고 있습니다.

주요 시장 동인 -

Growing Demand for Food Products with High Nutritional Content

주요 시장 제한 요소 -

Carcinogenic Effects Associated with Red Meat Consumption

커버 된 주요 선수 :

• Alpha Biosciences Inc.
•  Abbexa Ltd.
• BD Biosciences
• Bio Basic Inc.
• Carnad a/s
• 하디 진단
• BRF S.A.
• Meioh Bussan Co. Ltd.
• JBS Global Ltd.
• 콜린 잉그레디언트

쇠고기 추출물 페이스트 세그먼트는 균질 한 질감을 제공하고 확산이 쉽고 용해도가 높기 때문에 시장의 주요 점유율을 설명 할 가능성이 높습니다. 수프, 스톡 파우더, 국물, 부릴론 및 통조림 식품에 추출물 페이스트가 넓게 통합되어 영양분 함량과 제품의 맛을 향상시킬 수 있으므로 쇠고기 추출물 시장 성장에 긍정적 인 영향을 줄 것으로 예상됩니다.

동물 사료 적용 부문은 사료 품질을 향상시키기위한 광범위한 활용으로 인해 쇠고기 추출물 시장에서 더 많은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 동물 다이어트에 쇠고기 추출물의 혼입은 단백질 수준을 높이는 비용 효율적인 방법입니다. 이와 함께, 그것은 또한 동물의식이 단백질 품질을 향상시켜 쇠고기 추출물 산업의 성장을 추진할 것으로 예상됩니다.

지역 분석 :

북아메리카는 미국과 캐나다와 같은 국가에서 쇠고기와 그 파생 제품의 광범위한 소비로 인해 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 2019 년 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 미국에서는 거의 272 억 파운드의 쇠고기가 생산되어 완제품 제조를위한 원료의 풍부한 가용성을 보장합니다. 또한 다양한 식품 준비에서 소비자들 사이에서 고기 맛의 인기가 높아짐에 따라 쇠고기 추출물에 대한 수요가 증가했습니다. 또한, 소비자 상승은 바쁜 생활 양식과 노동 인구 증가로 인해 편의성 식품을 요구합니다.

아시아 태평양의 마케팅 담당자는 높은 단백질 기반 식품 제조에 중점을두고 있으며, 이는 지역 시장 성장을 촉진 할 가능성이 높습니다. 중국과 인도와 같은 국가의 대규모 소비자 기반과 일회용 소득 증가는 그러한 붉은 고기 추출물에 대한 선호도를 바꿨습니다. 또한 파키스탄, 베트남 및 태국과 같은 국가들은 쇠고기를 넓히기 시작하여 식품 가공 산업의 쇠고기 추출물에 대한 수요를 높이는 데 도움이됩니다.

시장에 대한 심층적인 인사이트를 얻으려면, 맞춤형 다운로드

쇠고기 추출물 시장 세분화 분석

주요 산업 개발

• 2020 년 8 월, Lonolife는 미국에서 쇠고기 뼈 국물 국수 수프 라인을 출시하여 인공 풍미와 색상에서 무료이며 콜라겐이 풍부합니다. 이 제품 라인은 영양가있는 편의 식품에 대한 수요를 증가시키는 소비자를 충족시키기 위해 회사가 도입했습니다.
• 2019 년 11 월, Barebones Ventures, LLC는 쇠고기, 닭고기 및 칠면조 뼈로 만든 즉시 사용 가능한 뼈 국물 인 뼈 국물 인스턴트 음료 믹스의 새로운 라인을 출시했습니다. 이 제품은 미국의 회사가 출시하여 소비자에게 영양소가 풍부하고 편리한 식품을 제공했습니다.