유럽 ​​건강 스낵 시장 상위 10개 기업

'간식'에 대한 전통적인 생각은 식사 사이에 배고픔을 채워주는 간식입니다. 하지만 오늘날의 단조로운 세상에서 그것은 훨씬 더 중요해졌습니다. 요즘 밀레니얼 세대는 바쁜 생활 방식 때문에 간식을 자주 먹습니다. 그들은 그 어느 때보다 이러한 식품을 영양 공급원으로 의존하고 있습니다. 이러한 의존으로 인해 업계에서는 고단백 식용 제품, 식물성 제품 및 이국적인 맛과 같은 수많은 혁신을 선보이고 있습니다. 무엇보다 맛을 바꾸지 않으면서 영양을 충족하는 건강한 스낵을 제공하려는 추세가 전 세계적으로 기하급수적으로 늘어나고 있습니다.

Fortune Business Insights에 따르면,건강한 스낵 시장만성 건강 질환의 위험을 낮추기 위한 기능성 식품 및 음료에 대한 높은 수요가 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 칸디다 다이어트(The Candida Diet)의 저자인 리사 리처즈(Lisa Richards)는 오늘날 사람들이 자신의 몸에 무엇을 넣는지에 대해 생각하기 시작했다고 말했습니다. 따라서 그들은 단지 탄수화물과 칼로리 이상의 것을 제공할 간식을 찾고 있습니다.

모든 지역 중에서 유럽은 건강 스낵 산업의 선두에 있는 것으로 간주됩니다. 증가하는 정신 질환, 바쁜 일상, 급증하는 노인 인구는 지역 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 동시에, 특히 영국의 몇몇 유명 기업들은 더 많은 소비자를 유치하기 위해 독특한 제품 개발에 막대한 금액을 투자하고 있습니다.

코로나19 팬데믹: 유럽 기업에 도전하는 '항상 집에 있는' 시나리오

견과류, 팝콘, 구운 병아리콩, 그릭 요거트, 그라놀라 바 등 건강 스낵 카테고리는 코로나19 팬데믹이라는 과중한 상황으로 인해 혼란을 겪었습니다. 유럽 ​​스낵 협회(ESA)에 따르면, 전염병은 간식 행사에 심각한 영향을 미쳤습니다. 이동성이 줄어들면서 '언제 어디서나'에서 '항상 집에'로 바뀌었습니다. 일부 제조업체에서는 편안한 요소를 만들어 이전의 상황을 향상시키기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 게다가 봉쇄 조치로 인해 충동구매도 줄어들었습니다. 따라서 기업들은 소비자에게 기쁨과 안도감을 주는 순간을 제공하기 위해 이러한 환경에 적응하고 있습니다.

Fortune Business Insights는 유럽의 상위 10대 건강 스낵 제조 회사를 선정했습니다.

몬델리즈 인터내셔널

2012년 10월 Thomas H. McInnerney가 설립한 이 회사는 유럽의 대표적인 건강 스낵 제조업체 중 하나입니다. 연간 수익이 260억 달러에 달하는 이 회사는 2018년 Forbes 500대 기업 목록에서 117위에 올랐습니다. 회사 이름은 '맛있다'를 의미하는 라틴어 'mundus'와 'delez'에서 유래되었습니다. 포트폴리오에는 Oreo, Jell-O, Cadbury, Halls, Tang, Belvita 및 Toblerone과 같은 브랜드가 포함되어 있습니다.

2020년 9월 Mondelez의 혁신 부문인 SnackFutures는 프랑스에서 NoCOe라는 새로운 크래커 브랜드를 출시했습니다. 이러한 제품은 퇴비화 가능하고 재활용 가능한 재료로 포장되어 있습니다.

펩시코 주식회사

베스트셀러 청량 음료인 Pepsi의 이름을 딴 이 회사는 1920년 8월 Caleb Bradham에 의해 설립되었습니다. 이 회사는 곡물 기반 스낵, 음료 및 기타 유사한 제품을 생산합니다. 1980년대에 유럽에서 입지를 넓히기 시작했습니다. 이 지역에서 판매되는 회사의 주요 브랜드에는 Quaker 식품, Tropicana 주스, Frito-Lay 스낵 및 Pepsi-Cola 음료가 포함됩니다. 라이센스 계약을 통해 유럽에서 7UP를 제조, 유통하고 있습니다.

2019년 4월, PepsiCo UK는 'Taste Us'를 선보였습니다. 러브 어스.' 캠페인. 여기에는 Snack-A-Jacks Crispies, Sunbites 및 Walkers Oven Baked 제품군의 옥수수, 통곡물 및 저지방 제품이 포함되어 사람들이 건강한 스낵의 이점을 더 잘 이해할 수 있도록 돕습니다.

네슬레 S.A.

유럽 ​​스위스에 본사를 두고 있는 이 회사는 유제품, 차 및 커피, 아침용 시리얼, 아이스크림, 생수, 냉동 식품, 스낵 및 제과 제조를 전문으로 합니다. 주목할만한 브랜드로는 Maggi, Vittel, Kit Kat 및 Nescafé가 있습니다. 회사는 2019년 영양 라벨을 지원하기 위해 유럽에서 판매되는 모든 제품에 Nutri-Score를 게시하기 시작했습니다. 회사는 로레알의 주요 주주 중 하나입니다.

2020년 9월, 네슬레는 새로운 제품군인 YES!를 출시했습니다. 체코, 네덜란드, 독일, 영국 등 다양한 유럽 국가의 스낵바. 각 바에는 10g의 식물성 단백질과 완두콩, 견과류가 함유되어 있습니다.

켈로그 회사

Kellogg's로 널리 알려진 이 회사는 1906년 2월 Will Keith Kellogg가 미시간에서 설립했습니다. 간편식과 시리얼을 생산하는 유명한 제조업체입니다. Eggo, Pringles, Corn Flakes, Cheez-It 및 Frosted Flakes를 포함한 수많은 브랜드를 판매합니다. 회사의 가장 큰 공장은 영국에 있습니다.

2021년 1월 Kellogg's는 영국 어린이를 위한 비건 스낵 제품군인 W.K Kellogg by Kids Bars를 공개했습니다. 이 제품은 오렌지, 당근 & 딸기, 라즈베리 & 비트루트의 두 가지 맛으로 제공됩니다. 이는 아이들의 균형 잡힌 식단을 만드는 데 도움이 될 것입니다.

제너럴밀스 주식회사

흔히 '빅 G'라는 별명을 갖고 있는 이 회사는 스낵, 수프, 베이커리 제품, 피자 등 다양한 제품을 제조합니다. 잘 알려진 브랜드로는 Pillsbury, Annie's Homegrown, Lucky Charms, Betty Crocker 및 Trix가 있습니다. 2015년에 회사는 향후 10년 동안 온실가스 배출량을 28% 줄이겠다고 약속했습니다.

2019년 2월, General Mills는 미국에서 가장 잘 팔리는 비건 스낵 브랜드인 LäRABAR가 영국에서 출시될 것이라고 발표했습니다. 여기에는 땅콩 버터 초크 칩, 바나나 초크 칩, 애플 시나몬의 세 가지 맛이 포함되어 있습니다. 무설탕으로 소비자의 높은 간식 수요를 충족할 것입니다.

Intersnack 그룹 GmbH

독일에 본사를 둔 이 유명한 스낵 식품 회사는 구운 제품, 감자 칩, 특수 스낵 및 견과류로 구성된 스낵을 연간 약 500,000톤 생산합니다. 가장 인기 있는 브랜드 세 가지는 Pom-Bear, McCoy's 및 Hula Hoops입니다.

2019년 5월 Intersnack Group의 일부인 KP Snacks는 Hula Hoops Puft 및 Pom-Bear 브랜드의 새로운 생산 현장을 개발하기 위해 약 750만 달러를 투자했습니다. 이 25,000평방피트 규모의 시설은 영국에 위치하고 있으며 펠렛 스낵 전용 라인을 2개 더 운영하는 것을 목표로 하고 있습니다.

어소시에이티드 브리티시 푸드 PLC

ABF라고도 불리는 이 회사는 1935년 George G. Weston에 의해 설립되었습니다. 이 회사의 재료 부문은 세계에서 두 번째로 큰 빵 효모 및 설탕 생산업체로 간주됩니다. 또한 유당, 효소 및 유화제를 생산합니다. 가장 인기 있는 브랜드로는 Twining's, Ovaltine, Jordan 및 Ryvita가 있습니다. 소매 부문인 Primark는 독일, 영국, 스페인 전역에 여러 매장을 보유하고 있습니다.

2018년 3월 Associated British Foods의 자회사인 Jordans는 프랑스에서 Children's Cereal Funny Crisp를 출시했습니다. 아이들을 위한 더 건강한 간식 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 출시되었습니다.

일디즈 홀딩

중부 및 동부 유럽에서 가장 큰 식품 제조업체 중 하나입니다. 비스킷, 제과, 케이크, 초콜릿에 중점을 두고 달콤한 비스킷 부문에서 전 세계 2위가 되었습니다. 사업 단위로는 Gözde Venture Capital, Yıldız Non-food, Yıldız Food 및 Pladis가 있습니다. 회사는 2016년 DeMet's Candy Company와 Godiva Chocolatier로부터 핵심 제과 및 비스킷 사업을 인수했습니다.

2018년 1월, Pladis UK&I는 'go before!'의 최신 제품군 2종을 공개하여 고객에게 더 많은 스낵 옵션을 제공했습니다. 회사는 신제품 출시를 통해 대체 스낵 부문에서 높은 점유율을 확보하는 것을 목표로 하고 있습니다.

히어로AG

Hero Group은 영양 스낵, 잼, 이유식, 유아용 조제분유를 전문으로 하는 스위스 소비자 식품 제조업체입니다. 회사의 운영은 주로 터키, 유럽, 중동 및 북미에 기반을 두고 있습니다. '클래식' 제품군에는 Rösti, 과일 주스, 통조림 라비올리가 포함됩니다. 이 회사는 Gustav Zeiler와 Gustav Hencell이 1886년에 설립했습니다.

2018년 11월, 히어로그룹은 독일 유기농 이유식 회사인 goodforgrowth GmbH와 손을 잡았습니다. 후자의 포트폴리오에는 아기를 위한 Freche Freunde®라는 이름의 00% 유기농 과일 및 야채 스낵이 포함되어 있습니다. 학교 아이들을 위해 회사는 설탕이 덜 함유된 Rebelicious®라는 유기농 아침 시리얼을 제공합니다.

클리프 바 & 컴퍼니

이 회사는 유기농 식품과 음료를 생산합니다. 아이코닉한 Clif Bar와 함께 여성과 어린이를 위한 다양한 에너지 바와 스포츠 음료에 중점을 두고 있습니다. 수축 포장을 제거하고 유기농 재료로 전환하여 연간 $400,000를 절약했습니다. 회사는 화석 연료 사용을 줄이기 위해 풍력 에너지에 주로 투자하고 있습니다.

2018년 6월, Clif Bar & Company는 CLIF® Energy Granola, CLIF® BAR Sweet & Salty 및 CLIF® Fruit Smoothie Filled Energy Bar를 출시했습니다. 바쁜 일상에 활력을 불어넣기 위해 건강에 좋고 맛있는 음식을 찾는 모험가들을 위해 특별히 개발되었습니다. 회사는 이 새로운 제품군을 추가하여 이동 중에도 스낵을 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.

미래는 어떻게 될까요?

ESA에 따르면 2021년에는 편의성을 추구하는 아이템의 인기가 나타날 것으로 예상됩니다. 앉아서 일하는 생활 방식과 나만의 시간이 부족한 모바일 근무 환경은 유럽의 건강한 스낵 시장을 발전시키는 데 도움이 될 것입니다. 바로 먹을 수 있고 편리하며 휴대가 간편한 포장 스낵은 이러한 시나리오에서 성공할 것입니다. 또한, 전자상거래 웹사이트의 급증하는 사용으로 인해 제조업체는 향후 몇 년 동안 충동 구매 기술을 재현할 수 있을 것입니다.