독특한 맛과 다양한 음료를 선호하는 밀레니얼 세대의 성향: 최고의 버블티 브랜드의 파노라마 풍경

대만의 전통 음료인 버블티는 독특한 향과 강렬한 맛으로 전 세계를 사로잡았습니다. 버블티는 세계 여러 지역에서 보바티(boba tea)로도 알려져 있으며, 그 대담한 맛으로 인해 차 감정가들은 독특한 음료를 실험하고 만들게 되었습니다. 보바차에 대한 Z세대의 선호로 인해 보바차가 주목을 받고 있습니다. 저지방, 저칼로리, 높은 항산화 성분을 갖춘 이 음료는 국제 시장에서 인정을 받을 것입니다. 대표적인 예로 동남아시아에서는 밀크티와 비슷한 맛의 음료를 출시하기 위해 37억 달러 이상을 지출했습니다.

이러한 역학에 힘입어,포춘 비즈니스 인사이트시장을 계획하다버블티 시장2026~2034년 연평균 성장률(CAGR) 8.03%로 성장해 2034년까지 가치는 56억 2천만 달러에 달할 것입니다. 이 시장 역시 2025년 28억 3천만 달러로 평가되었으며, 2026년에는 30억 3천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

Fortune Business Insights, 세계 10대 버블티 브랜드 소개

1. 차타임

CHATIME은 할랄 인증을 받은 프리미엄 차 잎을 찾는 사람들을 위한 탐구를 끝냅니다. 거의 20년 동안 사업을 운영해 온 이 회사는 63개국 이상으로 사업을 확장했으며 3000개에 가까운 매장을 보유하고 있습니다. 밀크티, 신선한 차, 과일차 등 원하는 모든 종류의 CHATIME을 다양한 맛으로 만나보세요. 회사는 아시아 지역의 성장 잠재력을 확인한 후 2023년 12월 홍콩과 태국에 새로운 지점을 설립했습니다.

2. 공차

공차는 2006년 출시 이후 프리미엄 차, 버블티, 커피 분야의 전문성을 갖추고 있습니다. 대만 기반 브랜드로 20개국 1,800개 매장에서 운영되고 있습니다. 공차는 '황제에게 바치는 공물 차'라는 뜻이며, 이 만트라는 고소하고 크리미하며 균형 잡힌 달콤한 맛이 나는 차에서 관찰할 수 있습니다.

3. 싱푸탕

대만에서는 Xing Fu Tang이 최고의 흑설탕 보바의 대명사입니다. 회사에서는 매시간 직접 만든 타피오카 펄로 고객 맞춤형 음료를 제공하기 때문에 인공 방부제와 시럽의 사용을 권장하지 않습니다. Xing Fu Tang은 2023년 10월 뉴욕 ​​허드슨 야드에 고급 카페를 오픈하여 고객의 카페 경험을 업그레이드하려고 시도했습니다.

4. 해피 레몬

네 번째 목록에는 Yummy-Town Group의 Happy Lemon이 있습니다. 이 매장은 2006년에 시작되어 21개국 350개 이상의 매장을 운영하며 2014년에 두각을 나타냈습니다. 이 회사는 유명한 '암염맛 치즈티'와 '치즈폼티'를 포함한 다양한 차 기반 음료를 발명한 회사입니다.

5. 타이거 설탕

TIGER SUGAR는 완벽함을 추구하여 타피오카 펄과 시럽을 조리하는 데 8시간에 걸친 엄격한 과정을 거쳐 차를 준비하게 되었습니다. 수상 경력을 자랑하는 보바티 회사로 전 세계적으로 인정받고 있으며, 맛과 비전을 통해 완벽한 맛을 구현하는 것을 목표로 합니다. TIGER SUGAR의 인기 버블티 '호랑이 줄무늬'는 버블티 음료에 블렌딩되어 독특한 스토리를 전달하며 완벽한 맛을 선사합니다.

6. 코코 프레시 티 & 주스

코코 프레시 티 앤 주스(CoCo Fresh Tea & Juice)는 대만 기반의 진주 밀크티 브랜드로 건강에 좋은 과일차와 보바차 등 다양한 맛으로 호평을 받고 있습니다. 이 회사는 뉴욕, 뉴저지, 매사추세츠의 주요 지역에 20개의 매장을 보유하고 있습니다. CoCo Fresh Tea & Juice는 음료의 신선함과 맛을 유지하기 위해 현지 및 해외 지역에서 전체 찻잎과 제철 과일을 공급합니다. 회사는 인도, 파키스탄 등 시장 잠재력이 있는 미지의 영역을 공략하기 위해 2023년 8월에 음료 회사 및 프랜차이즈와 협력할 계획이었습니다.

7. 차 나누기

Share Tea는 버블티와 홍차에 대한 고객의 변화하는 요구 사항을 충족시키는 미국 기반 회사입니다. 음료에는 알로에베라, 리치, 맛 토핑용 젤리 등이 포함되어 있으며, 고객을 위한 맞춤형 음료도 제공하고 있다. Share Tea는 2023년 3월 쿠키런 킹덤과 제휴를 맺고 미국 내 87개 지역에서 쿠키런 킹덤 캐릭터가 등장하는 열쇠고리를 제공함으로써 롤플레잉 액션 게임을 홍보했습니다.

8. 코이더코(주)

Koi The CO Ltd.는 향이 나는 버블티 생산 역량을 선보이며 독보적인 입지를 다졌습니다. 이 회사는 최고의 원재료를 조달하고 이를 높은 일관성과 정밀함으로 양조하여 군침이 도는 음료를 만듭니다. Koi The CO Ltd.는 2023년 12월 Suyen Corporation과 파트너십을 맺고 Strawberry Macchiato와 Dark Lava Milo O를 포함한 혁신적인 제품을 공개했습니다.

9. 롤리컵 USA, Inc.

Lollicup USA Inc.는 쫄깃한 보바 진주, 젤리, 타로를 첨가한 제품으로 목록에서 9위를 차지했습니다. 회사의 수제 음료, 식사 및 스낵은 대규모 고객 풀을 자석화하여 다른 차 재료와 함께 프리미엄 보바와 커피를 제공하는 웹사이트 'Tea Zone'에 도움이 될 수 있습니다. 회사는 고객 서비스 향상을 위해 2022년 2월 미국 창고 시설 확장에 대한 몇 가지 결정을 내렸습니다.

10. 빨리

Quickly는 20년 넘게 버블티 사업에 종사해 왔으며 2,000개 매장을 통해 42개국에 진출하여 최고의 버블티 브랜드 중 하나로 자리매김했습니다. 이 회사는 최고 품질의 재료로 음료를 제공하며 시그니처 스무디 컬렉션으로 유명합니다. Quickly는 또한 제품 포트폴리오에 다양한 보바 차 컬렉션을 보유하고 있으며 다른 식사 옵션과 함께 스낵 및 토핑도 제공합니다.

버블티가 카페인 음료의 새로운 왕으로 부상할 것인가?

차와 커피의 지배력은 영원했고 멈출 기미가 보이지 않는 반면, 버블티는 더 빠른 속도로 등장하며 독특한 족적을 남겼습니다. 당뇨병과 비만으로 고통받는 많은 인구는 맛있는 음료에 대한 갈증을 해소하기 위해 보바 차, 생강차 및 기타 건강에 좋은 옵션을 선호합니다. 과일과 초콜릿은 우유가 잘 섞이고 재료의 풍미를 강화시켜주기 때문에 소비자들이 가장 원하는 맛입니다.

일류 버블티 브랜드가 제공하는 커피 및 차 맛 버블티도 시장에 출시되어 사회적으로 수용 가능한 새로운 음료가 될 수 있는 유리한 시장 성장 기회를 보여줍니다. 예를 들어 Nextrends Asia의 보고에 따르면 2018년에 비해 2021년 대만의 진주 밀크티 기본 성분 수출이 330% 증가한 것으로 나타났습니다. 보바 차는 중동 지역과 서반구에서 폭발적인 수요를 보이고 있기 때문에 보바 차는 종말을 맞이하거나 차와 커피 대열에 앉을 가능성이 높습니다.