프리미엄 RTD 음료의 미래를 형성하는 상위 10대 콜드브루 커피 회사

더 높은 카페인 함량과 자연적으로 달콤한 맛을 지닌 콜드브루 커피는 맛있고 건강에 도움이 되는 풍부하고 활력이 넘치는 커피 경험을 제공합니다. 콜드브루 커피는 부드러운 맛과 낮은 산도 덕분에 주류 커피로 진화하고 있으며, 캐주얼한 음주자 및 웰니스 지향 소비자 모두에게 어필하고 있습니다. 일반적으로 가당 음료의 건강한 대체물로 인식되는 이 음료는 최소한으로 가공된 천연 음료에 대한 급증하는 요구와 일치합니다. 소비자는 장인정신, 투명성, 품질을 강조하는 높은 수준의 커피 경험을 추구합니다.

콜드브루 커피 메이커의 매력은 적은 노력으로 일정하고 고품질의 커피를 추출할 수 있다는 점입니다. 이 제품은 제공 범위를 늘리려는 카페와 레스토랑을 포함하여 개인용 및 상업용 응용 프로그램 모두에 적합합니다. 건강을 중시하는 소비자들은 천연 및 기능성 음료를 추구하며, 콜드브루는 두 가지 모두에 적합합니다. 소비자들은 스페셜티 커피에서 기대하는 맛과 경험을 손상시키지 않으면서 편의성을 점점 더 중요하게 생각하고 있습니다. 다양한 맛 제공, 유연한 포장, 카페, 소매점 및 소비자 직접 판매 채널 전반에 걸친 접근성 확대로 인해 편리하고 기능적인 차가운 커피 음료를 찾는 도시 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 콜드브루 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다.

Fortune Business Insights™의 보고서에 따르면,콜드브루 커피2025년에는 38억 7천만 달러에 달했고, 2026년부터 2034년까지 CAGR 22.72%로 성장해 2034년에는 243억 7천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

Fortune Business Insights™ 프로필 콜드브루 커피 시장의 상위 10개 회사

1. 스타벅스 주식회사 

1971년에 설립된 스타벅스 코퍼레이션(Starbuck Corporation)은 즉석 음료(RTD) 콜드브루 부문의 선구자입니다. 소매점과 포장 형태로 다양한 종류의 콜드브루 음료를 제공합니다. 스타벅스는 80개국 이상에서 수천 개의 매장을 운영하고 있으며 글로벌 지배력을 유지하기 위해 제품 제공을 강화하고 있습니다. 맛이 첨가된, 니트로 및 계절별 변형을 통해 콜드브루 제품 라인 확장을 강조하며 최고의 RTD 커피 부문에서 우위를 유지합니다.

• 2025년 4월, 스타벅스 인도(Starbucks India)는 48시간 동안 천천히 끓인 단일 원산지 케냐 원두를 포함하여 48시간 동안 담근 콜드브루 제품군을 공개하여 감귤류의 밝음과 함께 대담하고 부드러운 풍미 프로필을 배포했습니다.

2. 네슬레 S.A.

Nescafé 브랜드를 소유한 스위스 기반의 식음료 생산업체인 Nestlé S.A.는 RTD 콜드브루와 농축 콜드브루 솔루션을 제공하는 가장 널리 사용되는 커피 브랜드 중 하나입니다. 이 회사는 전자상거래, 슈퍼마켓, 식품 서비스 채널을 통해 185개 이상의 국가에 콜드브루 제품을 제공합니다. 네슬레는 건강에 민감한 소비자 요구를 충족시키기 위해 콜드브루 혁신 투자, 천연 추출 공정 및 무설탕 품종에 집중해 왔습니다.

3. JAB 지주회사

2012년에 설립된 JAB Holding Company는 Peet's Coffee와 Caribou Coffee를 포함한 여러 커피 브랜드를 소유하고 있습니다. 이 브랜드는 RTD 콜드브루 부문에서 매우 유명합니다. Peet's Coffee는 북미 전역에서 니트로 콜드브루, 병에 담긴 콜드브루, 바리스타가 준비한 콜드브루 등 다양한 커피를 제공합니다. Caribou Coffee의 콜드브루 개발은 맛이 나는 콜드브루 캔과 일회용 농축액 형식으로 구성됩니다.

4. 캘리포니아 농장, LLC

미국에 본사를 둔 Califia Farms라는 주요 음료 회사는 유제품 대체품, 식물성 음료, 아몬드 또는 귀리 우유 베이스로 만든 RTD 콜드브루 커피를 제공합니다. 라떼, XX 에스프레소, 무가당, 계절 특선 요리 등 다양한 콜드브루 맛을 제공합니다. Califia Farms는 소매 및 전자상거래 채널을 통해 미국, 유럽 및 아시아 태평양 지역 일부 지역에 서비스를 제공합니다. 이 브랜드는 식물성 콜드브루 음료와 클린 라벨 RTD 음료에 대한 수요 급증에 힘입어 강력한 발전을 이루었습니다.

5. J.M. 스머커 컴퍼니

미국에 본사를 둔 J.M. Smucker Company는 Inspire Brands와 협력하여 코카콜라가 제공하는 Dunkin' 브랜드 RTD 커피 제품을 통해 콜드브루 시장에 기여하고 있습니다. 던킨그룹 산하에서 콜드브루 SKU와 RTD 커피 캔을 유통하며 커피 사업 확대에 기여하고 있다. Smucker의 음료 부문은 맛이 첨가된, 감미된, 계절별 콜드브루 제품에 대한 소비자의 관심에 힘입어 강력한 성장을 보였습니다. 이 회사는 RTD 클래스의 패키징 현대화 및 편의성 중심 형식에 대한 투자에 중점을 두고 있습니다.

6. 제이비 커피 컴퍼니

2020년에 설립된 Javy Coffee Company는 물이나 우유와 함께 즉시 준비할 수 있도록 특별히 제작된 액상 콜드브루 농축액을 제조합니다. 이 브랜드는 전통적인 콜드브루 양조에 적합한 고강도 대체품으로 자리잡은 향이 있는 농축액과 무향의 농축액을 제공합니다. Javy는 쇼핑몰의 소규모 유통 센터를 통해 잘 조직된 물류와 확장 가능한 DTC(Direct-to-Consumer) 모델을 사용하여 운송 시간과 비용을 줄이면서 탄소 배출을 줄입니다.

7. 졸린 올빼미

인도 시장에 콜드브루 커피를 출시한 역할로 잘 알려진 Ajai Thandi, Arman Sood, Ashwajeet Singh이 2016년에 시작한 Sleepy Owl은 델리를 기반으로 하는 인도의 주요 커피 브랜드입니다. 바로 마실 수 있는 콜드브루 캔과 상자를 넘어 핫브루백, 프리미엄 인스턴트 커피, 콜드브루 팩, 분쇄 커피, 콜드브루 캔, 농축액, 상품 등 일련의 커피 제품을 제공합니다. Sleepy Owl은 웹사이트(sleepyowl.co), BigBasket, Amazon, Flipkart를 포함한 전자 상거래 채널과 Mumbai, Delhi NCR, Pune 등 15개 도시에 걸쳐 7,500개 이상의 소매점을 통해 활동합니다.

8. 핀레이

영국에 위치한 Finlay's는 음료 생산업체 및 식품 서비스 브랜드에서 사용하는 콜드브루 커피 추출물 및 농축 솔루션을 생산하는 최고의 생산업체입니다. 이 사업은 대규모 추출 장치를 운영하고 유럽, 북미 및 아시아 전역에 걸쳐 B2B 파트너에게 제품을 공급합니다.

Finlay's는 2024년에 일류 콜드브루 추출 기술에 투자하여 클린 라벨, 지속 가능한 공급 커피 재료를 가능하게 했습니다.

9. 쿨브루 

미국에 본사를 둔 콜드브루 생산업체인 CoolBrew는 1989년에 설립되었습니다. 이 회사의 포트폴리오는 베이킹 및 요리 용도로 특별히 사용되는 다양한 액상 커피 농축액으로 구성됩니다. 이 회사는 전문점과 지역 슈퍼마켓에서 주목을 받기 위해 소비자에게 직접 공급하는 것을 강조합니다.

10. 떠돌이곰커피

Wandering Bear Coffee는 미국 최고의 RTD 및 콜드브루 농축액 브랜드입니다. 이 제품 시리즈는 여러 가지 향이 나는 변형 제품, 유제품이 들어있지 않은 옵션 및 매우 강한 콜드브루 제제를 포함합니다. 탭 디스펜서를 갖춘 박스형 콜드브루 커피로 잘 알려져 있습니다. Wandering Bear는 Target 및 Whole Foods를 포함한 주요 소매 체인의 유통 확장을 강조합니다.

혁신에서 주입까지: 콜드브루 커피 생산자가 현대 커피 문화를 어떻게 형성합니까?

커피가 단지 콩과 양조주에 관한 시대는 지났습니다. 오늘날의 커피 문화는 지속 가능성, 혁신 및 개인화된 경험으로 정복되었습니다. 편의성과 프리미엄 품질을 중심으로 한 현대적인 라이프스타일 선호는 카페 네트워크, 소매 환경 및 구독 기반 서비스 전반에 걸쳐 콜드브루의 증가를 촉진하고 있으며, 접근성이 고객 충성도와 경쟁적 포지셔닝을 직접적으로 결정합니다. 스페셜티 커피 브랜드가 점차 프리미엄화와 장인의 스토리텔링을 수용함에 따라, 콜드브루는 강력한 소비자 의도, 반복 구매, 더 많은 비용을 지불할 의향을 나타내는 데이터를 바탕으로 고성장 부문으로 두각을 나타내고 있습니다. 주요 생산자는 획기적인 맛과 품종으로 제품 범위를 확장하는 동시에 맛과 식감을 개선하여 전반적인 경험을 향상시킵니다. 이러한 추세를 보완하는 기술 혁신은 정밀 양조 및 스마트 기계부터 지속 가능한 생산 방법에 이르기까지 커피 산업에 혁명을 일으키고 있으며, 일관된 품질을 보장하고 전 세계 커피 애호가에게 새로운 가능성을 열어줍니다.