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메이플 시럽이 제공하는 다양한 건강상의 이점은 세계 최고의 메이플 시럽 생산업체의 수익을 증대시키고 있습니다.

November 29, 2023 | 식품 가공 및 가공 식품

메이플시럽은 단풍나무에서 추출한 수액으로 만든 천연 감미료를 말합니다. 이는 건강한 설탕 대체품이며 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 따라서 시장에서 프리미엄 가격을 가지고 있습니다. 소비자들 사이에서 건강에 좋은 식품에 대한 수요가 급증하면서 시장 성장을 위한 수익성 있는 기회가 창출될 것입니다. Fortune Business Insights™의 보고서에 따르면,메이플 시럽2025년에는 16억 4천만 달러에 달했고, 연평균 성장률(CAGR) 7.07%로 2034년에는 30억 3천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 또한 2025년에 16억 4천만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. 선도적인 메이플 시럽 생산업체들은 제품 판매를 촉진하고 새로운 소비자를 유치하기 위해 혁신적인 제품 포장 디자인을 배포하고 있습니다.

Maple Syrup Market

Fortune Business Insights™는 이 시장의 상위 10대 주요 생산업체를 소개합니다.

1. 골든 개 농장 LLC.

세계 최고의 메이플 시럽 생산업체 중 하나인 Golden Dog Farm LLC. 가족 소유이며 제품, 견과류, 딸기 및 과일 제조에 참여합니다. 또한, 골든독팜의 단일 공급 설탕나무에서 얻은 원료는 이후 단계에서 소량씩 장작을 구워 회사에서 제품을 생산하는 데 활용됩니다. 이 회사는 다양한 포도원과 과수원 방문을 포함한 농장 투어로 인기가 높습니다. 또한, 미국의 유명 공급업체 중 하나인 '아서 왕의 팬케이크 믹스'와 협력 계약을 체결하여 맛을 더욱 높이는 베스트 셀러 제품을 제공하고 있습니다.

2. 레 인더스트리(Les Industries) Bernard & Fils

Les Industries Bernard & Fils는 독립적으로 운영되는 제품의 가공업체이자 병입업체입니다. 회사의 주요 4개 사업 부문에는 과일 시럽, 향미 시럽, 메이플 시럽, 그리고 메이플 쿠키 및 버터와 같은 기타 제품이 포함됩니다. 회사는 도매업체, 호텔 레스토랑 및 기관 관리(HRI), 유통업체, 슈퍼마켓 체인과 직접 협력하여 40개국에 제품을 공급합니다. 예를 들어, 2022년 5월 회사는 해외 유명 식품 소매업체 및 공급망과의 관계를 개선하기 위해 Valeo와의 협력을 발표했습니다.

3. LB 메이플 트리트 코퍼레이션(Rogers Sugar Inc.) 

메이플 산업의 선구자 중 하나인 LB Maple Treat Corporation(Rogers Sugar Inc.)은 메이플 쿠키, 메이플 캔디, 메이플 버터, 메이플 시럽, 과일 시럽 및 기타 다양한 파생 제품과 같은 광범위한 제품을 제공합니다. 유통업체와 소매업체는 회사로부터 제품을 직접 구매하므로 고객 만족도와 지리적 도달 범위를 높이는 데 도움이 됩니다. 이 회사는 주요 식품 체인점, 전문 매장 및 소매점을 통해 다양한 라벨로 전 세계 약 52개국에 진출해 있습니다.

4. 메이플 조

메이플 조캐나다에 본사를 둔 e는 캐나다 숲에서 단풍나무를 공급받는 제품 제조업체입니다. 이 회사는 탄탄한 메이플 시럽 사업을 바탕으로 업계에서 20년 이상 사업을 운영해 왔습니다. 생산 능력 확대에 지속적으로 초점을 맞추고 있으며, 이는 전체 매출 증대에 도움이 될 것입니다. 예를 들어, 2019년 Maple Joe의 모회사인 Famille Michaud는 캐나다에 새로운 생산 시설 개장을 공개했습니다.

5. 쿰스 가족 농장

쿰스 Family Farms는 가족이 소유하고 있으며 전 세계 온라인 및 소매점에 유기농 제품, 설탕, 사탕을 제공합니다. 회사는 탄탄한 소비자 기반을 확보하는 데 도움이 될 메이플 제품의 건강 증진 특성에 대한 인식 확산을 강조해 왔습니다. 일례로 2022년 3월 캘리포니아주 애너하임에서 열린 Natural Products Expo West 2022에서는 회사의 제품이 전시되었습니다. 고품질 제품의 기능적, 영양적 이점을 회사가 설명했으며, 이는 결국 소비자들 사이에서 이러한 제품의 소비 패턴을 강화할 준비가 되어 있습니다.

6. 버터넛 산 농장

Butternut Mountain Farms는 미국 최대의 메이플 유통업체 및 가공업체 중 하나로 인정받고 있습니다. 메이플 설탕, 메이플 사탕 꿀, 특수 식품, 메이플 스페셜티, 메이플 시럽, 메이플 설탕, 도서 및 스페셜티는 회사가 운영하는 8개 부문입니다.  매장 픽업이나 온라인 배송을 통해 다양한 팩 크기, 다양한 유형의 고급 품질을 회사에서 출시하여 지리적 입지를 또 다른 정도로 확산시켰습니다.

7. B&G 식품 주식회사 

비앤지푸드미국 브랜드 식품 회사인 s Inc.는 전 세계적으로 상온 보관이 가능한 다양한 고품질 식품을 제조 및 유통하는 사업을 운영하고 있습니다. 이 회사는 베이킹, 조미료 및 드레싱, 야채, 식사 솔루션, 가정용품, 시럽 및 스프레드, 수프 및 육수, 스낵, 크래커 등 10개의 사업 부문을 보유하고 있습니다. 2020년 9월 B&G Foods Inc.는 시장 투자를 강화하고 전자상거래에 중점을 두는 동시에 고객 중심 마케팅으로 전환했습니다. 또한 all recipe.com 및 delish.com 사이트 중 하나와 협력하여 시장 전반에 자사의 레시피와 브랜드를 홍보하는 데 도움을 주었습니다. 이 회사는 또한 디지털 식료품 저장실과 냉동고를 갖춘 대화형 주방을 공개하여 팬데믹 상황 속에서도 집에서 식사를 더욱 쉽고 즐겁게 만들었습니다.

8. 퍼거슨 농장 버몬트 메이플 시럽

퍼거슨 파rm Vermont Maple Syrup은 버몬트에 본사를 두고 있으며 B등급, 다크 앰버, 팬시 라이트 앰버, 미디엄 앰버 등 4가지 시럽 등급을 모두 포함하여 다양한 제품을 제공하는 독립 농장입니다. 또한 특정 행사나 기업 행사에 대한 대량 주문을 회사에서 제공하여 전반적인 재무 상태를 향상시킵니다.

9. 버몬트 플레전트 밸리 단풍나무

버몬트 항소버몬트에 본사를 둔 낙농장인 sant Valley Maples는 다양한 음식 준비에 사용할 삶은 제품을 생산합니다. 이 회사는 메이플 크림, 메이플 시럽, 메이플 너트의 세 가지 사업 부문을 보유하고 있습니다. 또한, 회사 내에서 환경 지속 가능성을 장려하기 위한 지속 가능한 관행 규범을 엄격하게 준수합니다.

10. Judd의 Wayeeses 농장

저드의 와yeeses Farms는 버몬트 북동부 왕국의 주요 단풍나무 제품 제조업체 중 하나입니다. 회사는 단풍나무 기반 제품을 생산하기 위해 유기농 방법을 채택했으며, 시럽은 장작 증발기를 통해 소량으로 제조됩니다.

새로운 식이 요법의 활용이 시장 성장을 위한 새로운 경로를 제시하는 방법은 무엇입니까?

완전 채식주의 및 기타 유사한 식품을 포함한 환경적으로 지속 가능한 식습관이 소비자들에 의해 채택되고 있습니다. 시럽은 칼륨, 아연, 칼슘 및 기타 필수 미네랄을 제공하여 완전 채식을 따르는 사람들에게 필수 영양을 제공합니다. 따라서 이 제품은 유기농 및 천연 제품에 대한 수요 증가에 부응하기 위해 세계 최고의 메이플 시럽 생산업체에 의해 완전 채식주의 식단과 완전 채식주의 소비자에게 적합한 추가 제품으로 판매되고 있습니다.  

자세한 내용은 이 경쟁적 시장 환경에 관한 당사의 보고서를 참조하세요.

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