상위 10개 비건 식품 브랜드는 건강에 관심이 있는 소비자에게 어떻게 서비스를 제공하고 있나요?

비건 식품은 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 더 나은 생활 방식과 식습관 선택을 원함에 따라 전 세계 고객들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 비건 식품은 식물성 식품으로도 알려져 있으며 육류, 계란, 우유와 같은 어떤 종류의 동물성 제품이나 유제품도 포함하지 않습니다.

세계동물재단(World Animal Foundation)이 2023년 9월에 발표한 기사에 따르면 전 세계 8,800만 명이 완전 채식을 따르고 있으며 그 중 4분의 3이 여성입니다. 이 시나리오는 점점 늘어나는 완전 채식주의 추세에 탄력을 더해 완전 채식 식품 산업의 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

Fortune Business Insights에서는 다음과 같이 밝혔습니다.완전 채식 시장2026~2034년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 13.56%를 표시하며 2034년까지 가치 평가액은 1,322억 1천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장 가치는 2025년에 422억 4천만 달러, 2026년에는 477억 9천만 달러에 달했습니다.

다음은 광범위한 고객 기반을 보유한 상위 10개 비건 브랜드입니다.

1. 다논 S.A.

Danone S.A.는고객의 영양요구사항과 식습관에 맞춰 맞춤형 건강제품을 공급하는 프랑스 기반의 다국적 식품기업입니다. 이 회사는 시장 내 상위 10대 비건 식품 브랜드 중 하나입니다. 고품질의 신선한 유제품과 식물성 식품 및 음료를 제공합니다. 회사는 2017년 4월 화이트웨이브를 인수한 이후 처음으로 식물성 식품과 음료를 선보였습니다.

2021년 2월:다농이 식물성 식품 분야의 선구자인 Follow Your Heart를 인수했다고 발표했습니다. 이번 인수를 통해 회사는 So Delicious 및 Silk와 같은 브랜드를 포함하여 식물 기반 제품 포트폴리오를 확장하는 데 도움이 되었습니다.

2. 코나그라 브랜드 주식회사

코나그라 브랜드미국에 본사를 둔 소비재 보유 회사입니다. 이 회사는 Earth Balance, Armor Star, Frontera, Glutino 등과 같은 브랜드로 다양한 식품 및 음료 제품을 제공합니다. 또한 M Marie Callender's, Birds Eye, EVOL, Healthy Choice 및 Gardein과 같은 비건 브랜드도 있습니다.

2020년 7월:Conagra Brands는 새로운 식물성 스낵 및 식사 옵션 출시를 발표했습니다. 코로나19 팬데믹으로 인해 사람들은 집에서 더 많은 요리를 해야 했고, 이는 회사가 새로운 식물성 스낵과 식사를 많이 도입하는 데 도움이 되었습니다. 새로운 제품 범위에는 Gardein 식물성 단백질과 함께 Gardein Ultimate 식물성 육포와 Birds Eye 고기 없는 라자냐가 포함되었습니다.

3. 업필드 홀딩스 B.V.

업필드 홀딩스다양한 비건 식품 브랜드로 스프레드, 마가린, 식물성 식품을 만드는 네덜란드 식품 회사입니다. 이 회사는 고객에게 자연스럽고 맛있으며 영양가 있는 식품을 제공하는 최고의 식물성 브랜드 중 하나로 간주됩니다. 일부 브랜드에는 ProActiv, Rama, Violife, Country Crock 및 Flora 등이 있습니다.

2021년 7월:Upfield는 중동에 Violife라는 식물성 치즈 브랜드를 출시했습니다. 새로운 브랜드는 기존 유제품에 알레르기 유발 물질이 없고 효과적인 옵션을 제공했으며 상자, 강판 및 슬라이스로 제공되었습니다. 치즈는 체다치즈와 모짜렐라치즈 두가지 맛이 나왔어요.

4. 네슬레 SA

네슬레 S.A.는스위스에 본사를 두고 약 186개국에서 약 2,000가지 제품을 판매하는 유명한 식품 제조업체입니다. 회사가 성장을 가속화하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나는 경쟁사보다 먼저 신흥 시장에 진출하고, 방대한 지역 인구에게 많은 매력을 지닌 식품을 판매하여 강력한 이미지를 구축하는 것입니다. 이 회사는 식물성 제품을 제공하는 다양한 브랜드를 보유하고 있습니다. 이러한 브랜드에는 Milo, Wunda, KitKat Vegan, Sensational Vuna 및 Garden Gourmet Veggie가 포함됩니다.

2021년 5월:네슬레가 일반 우유를 대체할 완두콩 우유 브랜드 '운다(Wunda)'라는 비건 우유 브랜드를 출시했다고 밝혔다. 이 제품은 네덜란드, 프랑스, ​​포르투갈에서 출시되었습니다.

5. 다이야푸드(주)

Daiya Foods는 유제품 대체품을 생산하는 캐나다 식품 회사입니다. 야채 크러스트 피자, 글루텐 프리 피자, 유제품 프리 드레싱, 치즈케이크 등 비건 식품을 만듭니다.

2022년 1월:다이야식품이 국내 1위 요식업체인 현대그린푸드와 판매·유통 파트너십을 체결했다고 밝혔다. 이번 파트너십을 통해 현대그린푸드는 다이야의 다양한 고급 식물성 식품의 판매 및 유통을 검토하게 됩니다.

6. 켈로그 회사

켈로그 회사ny는 토스터 페이스트리, 크래커 및 기타 스낵과 같은 시리얼과 간편 식품을 생산하는 미국의 다국적 식품 회사입니다. 이 회사는 고객에게 고품질 식품을 판매한 경험이 100년 이상입니다. 또한 MorningStar Farms, Pure Organic 및 Bear Naked와 같은 브랜드로 오리지널 식물 기반 제품을 제공합니다. Kellogg는 고객을 위해 다양한 비건 제품도 출시했습니다.

2021년 4월:Kellogg는 닭고기 맛이 나지만 식물로 만든 식물성 고기 대안인 Chick'n Tenders를 출시했습니다. 이번 신제품은 비건 제품에 대한 수요 증가에 맞춰 미국에서 출시됐다.

7. 임파서블 푸드 주식회사

임파서블 푸드 인기음. 육류 제품에 대한 식물성 대체품을 공급하는 또 다른 미국 회사입니다. 회사는 고객에게 지속 가능한 비건 제품을 공급하기 위해 2016년 식물로 만든 첫 번째 임파서블 버거를 출시했습니다.

2022년 5월:Impossible Food Inc.는 유럽에서 새로운 비건 제품을 출시했습니다. 최신 제품인 임파서블 소시지 패티(Impossible Sausage Patties)와 임파서블 치킨 너겟(Impossible Chicken Nuggets)이 영국에서 출시되었습니다.

8. ITC 제한

ITC Limited는호텔, 포장, FMCG, 판지 및 특수 용지 등 다양한 산업 분야에서 사업을 운영하고 있는 다이아 기반의 대기업입니다. 이 회사는 200개 이상의 제조 공장을 보유하고 있으며, 자사 제품은 700만 개 소매점에서 판매되고 있습니다.

2022년 1월:ITC는 자체 식물성 너겟과 버거 패티를 출시해 식물성 육류 산업에 공식적으로 진출했다고 밝혔다. 회사는 인도 주요 도시의 전자상거래, 소매, 식품 서비스 매장을 통해 이러한 제품을 제공하는 것을 목표로 삼았습니다.

9. 비욘드미트(주)

비욘드 미트(Beyond Meat)는 L이다.os Angeles에 본사를 둔 식물성 고기 대체품 제조업체이며 비건 다진 쇠고기, 닭고기, 미트볼, 소시지 및 기타 육류 제품을 제공합니다. 이 회사는 2014년에 Beyond Beef Crumbles라는 이름의 최초의 식물성 쇠고기 제품을 출시했습니다.

2022년 10월:비욘드미트(Beyond Meat)는 모양도 요리도 맛도 고기와 같은 식물성 스테이크를 선보였다. 신제품은 고객이 고기에 대한 갈망을 만족시킬 수 있도록 원래의 값비싼 쇠고기 부위를 모방했습니다.

10. 액시옴 푸드(Axiom Foods Inc.)

Axiom Foods는 하나입니다전곡 현미(WGBR) 및 알레르기 유발 식품의 세계 최초, 최대, 가장 혁신적인 생산업체 중 하나입니다. 이 회사는 식품 및 음료, 기능 식품, 특수 식품 부문의 최종 사용자와 자주 협력하여 단백질 및 음료 솔루션과 육류 증량제 및 유사체를 개발합니다.

2020년 12월:Axiom은 가공육과 완전채식육을 위한 VegOtein TX 질감 완두콩 단백질의 새로운 버전을 출시했다고 밝혔습니다. 새로운 버전의 단백질은 대두 및 밀 글루텐과 같은 안정제 및 잇몸의 필요성을 줄이는 데 도움이 된다고 주장합니다.

완전 채식 식품 산업의 미래는 어떤 모습인가요?

건강에 관심이 있는 고객 사이에서 육류 대체품에 대한 수요가 증가함에 따라 업계는 향후 몇 년 동안 강력한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 많은 소비자들이 친환경적인 생활방식과 식생활 선택을 하려고 노력하고 있으며, 채식주의로의 전환도 그 중 하나입니다. 점점 더 많은 사람들이 비건 식품에 익숙해지기 시작하면서 이들의 수요는 기하급수적으로 늘어날 것으로 예상됩니다.