"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
글로벌 통조림 콩 시장은 편리한 식물 기반 영양가있는 식품에 대한 소비자 선호도를 높이는 것에서 비롯된 식품 및 음료 산업의 빠르게 성장하는 부분을 나타냅니다. 생산자가 물과 소금을 곁들인 밀폐 된 주석 캔에 넣기 전에 생산자가 부분적으로 요리 할 때 마른 콩은 통조림이됩니다. 생산 공정을 통해이 콩은 봉인 된 용기에서 언제든지 빠른 요리 구성 요소 역할을 할 수 있습니다. 통조림 콩의 유연한 특성은 샐러드와 수프와 캐서롤과 딥을 통한 음식 준비와 샐러드의 성분으로 음식을 준비 할 수 있습니다. 통조림 건조 콩의 시장 성장 시장은 콩이식이 섬유와 결합 된 필수 영양소와 단백질을 제공하기 때문에 채식 및 비건 채식 생활 양식에 따라 점점 더 많은 사람들로부터 추가 지원을받습니다.
미국 통조림 콩 시장은 2022 년 동안 북미 식품 부문 내에서 실질적인 영향을 입증하는 2022 년 동안 총 25 억 달러의 가치를 창출했습니다. 통조림 식품 얼라이언스 데이터에 따르면 전국의 소비자가 이러한 제품을 받아들이면서 연간 쇼핑 여행에서 통조림 콩이 연간 쇼핑 여행에서 정기적으로 구매 한 것으로 나타났습니다. 시장 통계에 따르면 개인 레이블 브랜드는 미국의 총 시장의 40%로 미국의 통조림 콩 판매를 이끌고 있습니다. 2022 년 동안이 부문이 판매량이 4% 증가함에 따라 통조림 콩의 시장 확장은 USDA 데이터를 통해 분명해집니다. 이는 꾸준한 상향 궤적을 나타냅니다.
식물 기반식이 트렌드는 통조림 콩 시장의 성장을 유도합니다.
식물 기반식이 선택은 통조림 콩에 대한 수요 증가의 주요 시장 세력 역할을합니다. 채식주의와 비건 채식을 선택하는 사람들의 수가 증가함에 따라 동시 환경 및 건강 고려의 결과입니다. 통조림 콩은 육류 대신 저렴하고 사용하기 쉬운 단백질 옵션을 제공하여 건강을 생각하는 사람들에게 매력적입니다.
요리에서 통조림 콩의 적응성은 다양한 요리 응용 분야에서 사용할 수 있으므로 시장에 도움이됩니다. 통조림 콩은 국내 주방 및 전문 식품 서비스에서 샐러드 및 딥 및 식물 기반 버거 응용 프로그램과 함께 다가오는 요리 용도와 함께 전통 요리를 가능하게하여 주방 공간에서 유연하게 작동합니다. USDA에 따르면 멕시코 요리의 문화적 통합은 미국의 총 통조림 콩 소비의 약 30%로 이어집니다. 유기농 무역 협회에 따르면 소비자가 더 건강한 목적을 달성한다는 인식으로 인해 소비자 가이 제품을 구매함에 따라 총 유기농 통조림 콩 판매가 시장의 25 %에 도달했습니다.
나트륨 및 방부제에 대한 건강 문제는 통조림 콩 시장 성장을 제한합니다.
통조림 콩은 소비자가 방부제 첨가제와 함께 나트륨 함량에 대한 우려를 가지고 있기 때문에 장애물을 경험합니다. 신선하고 냉동 콩은 탁월한 건강 선택으로 여겨지면서 소비자의 인기가 계속 증가하여 통조림 콩 시장이 제한된 확장에 직면 할 수 있습니다.
농업 조건으로 인한 원료 공급 가격의 변동은 제조 비용과 수익성 수준에 영향을 미쳐 산업에 제한을 제기합니다. 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 소비자의 요구는 환경 의식이있는 사람들이 대체 포장 방법을 찾기 때문에 시장에서 어려움을 겪습니다.
저소음, 유기농 및 향이 나는 품종은 성장을위한 새로운 길을 열어
저소음, 유기 및 향이 나는 품종을 도입하면 시장 플레이어에게 중요한 기회가 있습니다. 제품 제공의 혁신은 다양한 소비자 선호도와식이 요구를 충족시킬 수 있습니다.
전자 상거래의 확장은 브랜드가 시장 범위를 확장 할 수 있기 때문에 필수 비즈니스 기회를 제공합니다. 온라인 소매 업체 플랫폼은 고객이 구매 시간이 증가하는 동안 더 오래 지속되는 식품을 구매함에 따라 빠른 시장 성장을 보았습니다. 환경 지향 구매자를 유치하는 지속 가능한 포장 이니셔티브로 인해 시장은 성장할 것입니다.
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· 북미 (미국 및 캐나다) · 유럽 (영국, 독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 스칸디나비아 및 나머지 유럽) · 아시아 태평양 (일본, 중국, 인도, 호주, 동남아시아 및 나머지 아시아 태평양) · 라틴 아메리카 (브라질, 멕시코 및 나머지 라틴 아메리카) · 중동 및 아프리카 (남아프리카, GCC 및 나머지 중동 및 아프리카) |
이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.
유형별로 통조림 콩 시장은 신장 콩, 검은 콩, 해군 콩, 리마 콩, 가반 조 콩 및 기타로 나뉩니다.
신장 빈 시장 부문은 전체 부문 점유율을 지배함에 따라 시장 수익 통계를 이끌고 있습니다. 신장 콩은 칠리와 구운 콩을 포함한 전통적인 미국 요리에 나타나고 국제 요리에서도 기능하는 시장 내에서 유병률을 보유하고 있습니다. USDA는 놀라운 신장 콩 생산량을 문서화하는 반면 소비자는이 콩을 가벼운 맛과 단단한 질감을 가지고 있기 때문에 가정 주방과 전문 주방에 적용 할 수 있습니다.
카테고리별로 통조림 콩 시장은 기존의 유기농으로 나뉩니다.
기존의 통조림 콩 제품은 업계 추정에 따라 시장 판매의 약 75%를 제어합니다. 기존의 통조림 콩의 시장 지배는 등록 된 소비자 신뢰와 함께 광범위한 접근성과 결합 된 경쟁력있는 가격표에서 나옵니다. 식당 및 기관 구매자를 포함한 대량 구매 기관과 함께 가격에 민감한 시장은 기존의 제품이 가장 매력적이라고 생각합니다.
유통 채널에 의해 통조림 콩 시장은 슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 기존 상점, 전문점, 온라인 소매점 및 기타로 나뉩니다.
하이퍼 마켓이라는 더 큰 상대방과 함께 슈퍼마켓은 총 약 60 %의 통합 콩 분포를 제어합니다. 이 큰 박스 상점은 홍보 전략과 함께 소비자의 구매 습관과 광범위한 재고 선택을 활용하여 부수적 인 구매를 촉진합니다. 개인 레이블 브랜드는 판매 공간과 가격 경쟁을 활용하여 경쟁 업체를 능가 하면서이 채널에서 큰 성공을 거두었습니다.
지리에 따라 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구되었습니다.
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통조림 콩은 세계에서 가장 크고 개발 된 시장 부문이되고 미국은 북미 블록에서 대부분의 소비 및 생산을 소유하고 있습니다. 미국 통조림 콩 시장은 2022 년 미국 식품 전통에서 근본적인 역할을 유지하면서 2022 년에 25 억 달러를 초과했습니다. 북미 통조림 콩 시장은 소비자가 가정 및 식품 서비스 산업 전반 에식 준비에 콩의 편의성과 광범위한 콩 사용에 대한 욕구와 함께 오랜 선호도를 가지고 있기 때문에 지배력을 유지하고 있습니다.
유럽 통조림 콩 시장에는 단편화 된 구조가 포함되어 있으며 2022 년 유로 로스 트 통계에 따라 15 억 유로의 상당한 시장을 제공합니다. 유럽인이 음식을 소비하는 방식은 다양한 전통적인 요리 관습과 식습관으로 인해 국가마다 특히 다릅니다. 영국은 시민들이 빠른 식사와 아침 식사, 특히 구운 콩을 위해 매년 2 억 캔을 구매함에 따라 유럽에서 가장 큰 통조림 콩 시장으로 나타납니다.
아시아 태평양 지역의 통조림 콩 시장은 다른 기존 지역보다 시장 확장 률이 상당히 높기 때문에 가장 빠른 성장 잠재력을 나타냅니다. 중국의 통조림 콩은 2022 년 국립 통계국 데이터와 인도 농업부 정보를 기반으로 20 억 달러의 시장 가치를 달성했다. 통조림 콩은 여러 아시아 지역에서 소득 증가 및식이 서구화와 함께 빠른 도시화와 같은 다수의 거시 경제 및 인구 통계 학적 요인의 이점을 얻습니다.
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