Carrageenan 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 유형 (Lota, Kappa, Lambda) 별, 적용 (식품 및 음료 (유제품, 베이커리, 육류 제품), 제약, 화장품 및 개인 관리) 및 지역 예측, 2025-2032.

Carrageenan은 빨간색으로부터 얻은 천연 하이드로 콜로이드 첨가제입니다.연골 Crispus해초. Global Carrageenan Market은 Food & Beverages Industry의 수요 증가로 인해 지난 몇 년 동안 상당한 성장을 목격했습니다. Carrageenan은 식품 및 유제품을 유화, 두껍게하며 보존하는 데 사용되는 첨가제입니다. Iota, Kappa 및 Lambda의 세 가지 변형으로 제공됩니다. Carrageenan은 Bakery와 같은 다양한 음식에 통합되어 있습니다.낙농, 휘핑 크림과 소스. 자연 식품 첨가제, 특히 겔화 및 유화제에 대한 수요가 증가함에 따라 글로벌 카라기난 산업에 연료를 공급할 것으로 예상됩니다.

제약 및 개인 관리와 같은 다양한 비 식품 산업의 하이드로 콜로이드에 대한 수요가 증가하는 것도 Carrageenan 시장을 추진할 것으로 예상됩니다. 제약 산업은 Carrageenan을 태블릿 생산을위한 비활성 부형제로 사용합니다. Carrageenan은 종종 두껍게하는 제제로 사용됩니다화장품보습제 및 크림과 같은 제품. Carrageenan의 이러한 속성은 제품 판매 성능을 도출 한 최종 사용자 애플리케이션 부문 중에서 더 바람직합니다.

주요 시장 동인 -

Wide Application in Food and Beverages

주요 시장 제한 요소 -

Presence of Other Substitutes

즉시 마감 할 수있는 편의성 식품 및 즉시 먹을 수있는 제품과 같은 편의 식품의 소비자들 사이의 추세가 증가함에 따라 Carrageenan을 이러한 식품의 겔화 및 안정화 에이전트로 광범위하게 통합했습니다. Carrageenan은 젤리, 파이 충전, 초콜릿 및 고기의 지방 대체물로 첨가됩니다. Carrageenan의 이러한 속성은 시장 성과를 긍정적으로 지원했습니다. 그러나 Xantham Gum 및 Guar Gum과 같은 시장에서 다른 대체물의 가용성은 Carrageenan 시장의 주요 구속입니다.

커버 된 주요 선수 :

• MCPI Corporation
• Marcel Carrageenan
• Accel Carrageenan Corporation
• TBK 제조 회사
• Cargill, Incorporated
• Ingredients Solutions, Inc.
• Shemberg Marketing Corporation
• AEP Colloids Inc.
• Scalzo Trading Co Pty Ltd.
• 시 Cahaya Cemerlang
• 댄 링크 성분 (Pty) Ltd

분할

Kappa는 치즈, 아이스크림 및 초콜릿 푸딩과 같은 식품에서 가장 널리 사용되는 품종입니다. 비 유제품 치즈 제품을 생산하는 데 촉진되며, 이는 유사한 질감과 용융성을 제공합니다. IOTA는 즉시 먹을 수있는 음식에 사용되며 Lambda는 휘핑 크림을 준비하는 데 사용됩니다. Carrageenan은 유선 수명 연장 특성으로 인해 유제품 및 육류 제품에 광범위하게 사용됩니다. 또한 겔화 및 안정화 특성으로 인해 밀크 쉐이크와 같은 우유 기반 음료의 질감을 유지하는 데 도움이됩니다. Carrageenans는 용해성 단백질을 그대로 유지하면서 물과 반응 할 때 햄을 보존하기 위해 소금물로 첨가됩니다. 이러한 Carrageenans의 자질은 시장에 긍정적 인 영향을 줄 것으로 예상됩니다.

지역 분석 :

아시아 태평양은 필리핀과 중국과 같은 국가에서 Carrageenan의 풍부한 생산으로 인해 상당한 성장률을 목격하고 있습니다. 겔 기반 의약품 제조를 위해 의약품에 Carrageenan의 광범위한 통합도 시장 성장에 도움이되었습니다. 우주 산업의 수요가 증가함에 따라이 지역의 Carrageenan 시장을 주도하고 있습니다.

유럽은 가공 식품 제조업체의 수요가 증가함에 따라 아시아 태평양에서 Carrageenan의 대규모 수입으로 인해 주요 시장 중 하나입니다. 독일, 프랑스, ​​영국 및 스페인은 베이커리 및 유제품과 같은 식음료 부문의 수요가 증가함에 따라 Carrageenan의 잠재적 시장입니다.

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북아메리카는 앞으로 몇 년 동안 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 미국은 가공 식품 부문의 수요가 증가함에 따라 중국과 필리핀 출신의 Carrageenan의 주요 수입업자 중 하나입니다. 제조업체는 편의 식품 생산을 위해 Carrageenan을 광범위하게 통합하고 있습니다.

Carrageenan 시장 세분화 분석

주요 산업 개발

•  2019 년 4 월,Cargil은 Caldic과 Nordics의 Carrageenan, Xanthan 및 Pectin의 유통 범위를 확장하기로 계약을 체결했으며 Caldic은 Nordics에서 제품 포트폴리오를 확장 할 수 있도록 도와주었습니다.