코코넛 설탕 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 형태 (과립 코코넛 설탕, 액체 코코넛 설탕, 가루 코코넛 설탕), 본질적으로 (유기농, 기존), 적용 (식품 및 음료, 제과, 음료, 양념) 및 지역 예측, 2025-2032.

코코넛 설탕 또는 코코넛 야자 설탕은 코코넛 야자 나무에서 삶은 꽃 봉오리의 수액에서 추출되는 천연 감미료의 변형입니다. 전통적으로 코코넛 설탕은 동남아시아 지역에서 감미료로 널리 사용되었습니다. 코코넛 설탕은 지방 함량이 없으며 칼륨, 마그네슘, 아연 및 16 개의 필수 아미노산의 풍부한 공급원으로, 더 건강한 천연 감미료로, 소비자의 관심을 크게 끌어 들였습니다. 또한 소비자들은 혈당 지수가 낮아서 일반 백당에서 코코넛 설탕을 요구하고 있습니다. 이로 인해 제조업체는 소비자의 요구를 충족시키고 더 건강한 식품을 제공하기 위해 일반 설탕 대신 코코넛 설탕을 통합하기 시작했습니다. 또한 차, 커피 및 주스와 같은 음료에 이러한 감미료가 점점 커지면서 백설량을 대체하면 시장 성장을 주도하고 있습니다.

코코넛 설탕은 또한 시장 성장에 기여한 각질 제거 및 독소가없는 특성으로 인해 바디 스크럽, 바디 로션, 크림 등과 같은 화장품 및 개인 관리 제품을 제조하는 데 사용됩니다. 이와 함께 코코넛 야자수는 코코넛 설탕과는 별도로 코코넛 오일과 같은 다양한 다른 제품을 생산하여 다중 크로프 및 생산량 증가로 이어졌습니다. 따라서 성장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

백설탕과 비슷한 맛과 단맛을 가진 천연 설탕 대체물에 대한 소비자의 수요 증가는 주로 코코넛 설탕 시장을 주도하고 있습니다. 코코넛 설탕은 또한 건강상의 이점과 맛으로 인해 인기있는 설탕 대안이되었습니다. 이와 함께, 그것은 최소한으로 처리되기 때문에 더 자연스럽게 간주됩니다. 또한, 초콜릿 및 사탕과 같은 가공 식품에 더 건강한 성분을 통합하기 위해 식품 산업의 수요가 증가함에 따라 시장 성장에 영향을 미칩니다.

코코넛 설탕에는 테이블 설탕과 동일한 양의 탄수화물 및 설탕 함량이 포함되어있어 혈중 트리글리세리드를 높이고 콜레스테롤 수치가 우수하며 신체의 칼로리 섭취량을 증가시킵니다. 이것은 당뇨병 및 비만과 같은 다양한 부정적인 건강 영향으로 이어져 시장 성장을 방해하고 있습니다. 국제 당뇨병 연맹 (International Diabetes Federation)에 따르면, 2019 년 세계 당뇨병 유병률은 9.3%로 2014 년 8.5%에서 증가했기 때문에 세계 당뇨병의 증가는 시장 성장을 더욱 방해 할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Demand from Consumers for Natural and Minimally Processed Sugar Products

주요 시장 제한 요소 -

Harmful Health Effects Associated with Sugar Consumption

커버 된 주요 선수 :

Global Coconut Sugar Market에서 운영되는 주요 회사는 Coconut Company Ltd, Big Tree Farms Inc., Pt. Coco Sugar Indonesia, Treelife, Adon Exports, Madhava Ltd., Ecobuddy Exports, Celebes Coconut Corporation, Saudi Food Gorthitients Factory 및 Sunopta, Inc.

세분화 된 코코넛 설탕 세그먼트는 케이크, 패스트리 및 비스킷과 같은 다양한 베이커리 및 제과 품목에 자연 감미료로 광범위하게 통합되어 시장에서 주요 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

유기 부문은 청정 라벨 및 유기농 제품에 대한 소비자의 성향이 커지면서 더 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 그것들은 합성 살충제가 자유롭게 성장하여 판매량을 증가시킬 것으로 예상되므로 기존의 변형보다 건강하다고 인식됩니다.

지역 분석 :

북미는 간식 소비의 증가와 식사 추세 사이의 간식으로 인해 시장에서 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 이 지역, 특히 미국의 유기농 및 깨끗한 표지 식품 소비 동향의 증가 로이 지역의 코코넛 설탕의 판매 성능이 향상되었습니다. 유기농 무역 협회 (Organic Trade Association)에 따르면 미국의 유기농 식품 판매는 2018 년 5.9% 증가하여 지역 코코넛 설탕 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은 코코넛 설탕이 말레이시아와 인도네시아의 사람들에 의해 옛날부터 자연 감미료로 널리 활용 되었기 때문에 상당한 성장을 관찰 할 것으로 예상됩니다. 이와 함께 인도네시아는 코코넛의 가장 큰 생산국으로서 원료의 광범위한 가용성을 만듭니다. 또한 소비자의 가처분 소득 증가로 인해 제품에 대한 프리미엄 가격을 지불 할 수 있으며, 이는 지역 시장 성장을 촉진했습니다.

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분할

주요 산업 개발

• 2017 년 3 월, Big Tree Farms Inc.는 소비자들이 혈당 수치를 급증하지 않는 최소 가공 설탕을 요구하기 때문에 정제 된 백설탕을 대체하기 위해 유기농 공정 무역 코코넛 설탕을 출시했습니다.
• 2016 년 8 월, 영국 브랜드 인 그루비 푸드 컴퍼니 (Groovy Food Company)는 정제 된 설탕에 대한 자연적이고 정제되지 않은 설탕 대안에 대한 소비자의 수요가 증가함에 따라 새로운 유기농 코코넛 설탕을 출시했습니다.