Edible Bird Nest 시장 규모, 점유율 및 산업 분석 유형 (White Bird Nest, Golden Bird Nest 및 Red Bird Nests), 형태 (전체, 스트립, 가루 및 기타), 최종 사용 (소매, 식품 서비스 및 산업) 및 2032 년까지 지역 예측별로.

글로벌 식용 조류 둥지 시장은 특히 아시아에서 건강상의 이점과 문화적 중요성에 의해 주도됩니다. 2024 년 미국 식품의 약국 (FDA)은 미국으로 수입 된 식용 조류 둥지가 총 128 톤으로 더 큰 수요를 나타냅니다. FDA는 42 가지 유형의 제품을 등록했으며 허용되는 것으로 간주된다고보고했습니다. USDA는 프리미엄 포지션을 통해 제품을 미국 전역의 610 개 매장에 배치했다고 보도했다. 소비자에게 더 많은 수입과 더 실용적인 음식을 먹고 자하는 욕구는 성장을 주도하는 데 도움이됩니다.

식용 조류 둥지 시장 드라이버

건강 혜택 및 규제 승인은 식용 조류 둥지 시장 성장을 유도합니다.

사람들이 식용 조류 둥지가 면역 체계를 향상시키고 노화를 늦추는 데 도움이된다는 것을 알고 있듯이 시장은 확대되고 있습니다. FDA는 북미에서 34 개의 보충제를 규칙에 따라 인정했습니다. USDA에 따르면, 공식의 7 가지 변형은 많은 종류의 음식을 제공하는 데 사용됩니다. EFSA (European Food Safety Authority)의 전문가들은 58 SKU가 EU 전반에 걸쳐 판매 승인을 받았으며, 확실한 시장 존재를 보여줍니다. NCCIH의 학업 연구 목록을 바탕으로 미국에는 조류 둥지 영양에 중점을 두어 과학의 주제임을 증명하는 11 개의 연구가 있습니다. 이러한 요인으로 인해 특정 시장에서 건강 식품에 대한 수요가 증가합니다.

식용 조류 둥지 시장 구속

품질 문제와 윤리적 소싱 도전은 시장 성장을 제한합니다

과잉 수확 및 오염 문제로 인해 시장은 느리게 성장하고 있습니다. USDA 정보를 바탕으로 2024 년 미국에서 두 가지 식품 안전 사건이보고되어 품질에 대한 우려를 나타냅니다. EFSA에 따르면, 안전 표준 증가로 인해 EU에서 19 개의 위생 검사가있었습니다. USFWS에 따르면 14 명의 수입업자가 Lacey Act에 등록되어 윤리적 산림 제품 소싱을 보장하는 데 도움이됩니다. 유럽위원회에 따르면, 유럽에는 질산염 검사가 12 개의 실험실이 안전에 중점을두고 있습니다. USDA가 지적한 바와 같이 생산 비용이 높아지는 것은 가용성에 대한 추가 제한을 만들고 9 개의 미국 연구 센터는 위험을 해결하기 위해 품질 테스트를 수행합니다.

식용 조류 둥지 시장 기회

제품 혁신 및 글로벌 인증 연료 시장 확장

식품 포장의 혁신으로 인해 새로운 옵션을 사용할 수 있으므로 소비자에게 편의성을 제공합니다. EFSA는 EU에 29 개의 Nutraceutical Application이 있으며 R & D의 증가를 보여줍니다. USDA 가보고 한 바와 같이, 23 명의 식품 수출 업체가 정기적으로 감사되어 제품이 표준을 충족하도록합니다. 베트남의 일반 통계청은 290 개의 인증 된 농장이 지속 가능한 관행을 적용하고 있음을 확인합니다. 2024 년에 41 개의 수입 라이센스가 존재함에 따라 시장이 확장 될 준비가 된 것으로 나타났습니다. 중국의 NMPA는 96 개의 승인 된 강장제 중 약초에 대한 수요가 여러 유형으로 나뉘어져 있음을 보여줍니다. 81 개의 할랄 인증 제품과 이러한 추세로 인해 시장이 국제적으로 성장할 수있게되었습니다.

분할

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 건강 및 웰빙 트렌드
• 지속 가능성 문제 및 규제 영향
• 제품 혁신의 기회
• 주요 산업 개발
• 지역 시장 역학.

유형별 분석

유형적으로, 식용 새 둥지 시장은 흰 새 둥지, 황금 새 둥지, 붉은 새 둥지로 나뉩니다. 

중국인들은 의약품과 프리미엄 식품에 흰색 새 둥지를 널리 사용하여 시장에서 큰 이점을 제공합니다. 더 많은 사람들이 고급 건강 식품을 사고 싶어함에 따라 골든 버드 둥지 부문의 상당한 성장이 예상됩니다.

양식 별 분석

형태로 식용 조류 둥지 시장은 전체, 스트립, 가루 및 기타로 나뉩니다. 

전체 부문은 주로 수프와 강장제에 사용되기 때문에 시장을 지배합니다. 가루가 사용하기 쉽고 많은 현대 요리에서 유용하기 때문에 그 성장은 중요 할 것으로 예상됩니다.

마지막으로 분석

최종적으로 사용하면 식용 Bird Nest 시장은 소매, 식품 서비스, 산업으로 나뉩니다. 

소매는 가장 큰 부문이며, 미국의 610 개 매장을 사용하여 식용 조류 둥지 제품을 제공합니다. 이 세그먼트는 주로 사람들이 더 많은 시장과 더 건강한 음식에서 그것을 사용함에 따라 상당한 성장을 볼 것으로 예상됩니다.

지역 분석

시장에 대한 심층적인 인사이트를 얻으려면, 맞춤형 다운로드

지리에 따라 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구되었습니다.

사람들이 건강에 대해 더 많이 관심을 갖고 프리미엄 제품을 원함에 따라 시장은 북미에서 확장되고 있습니다. 미국의 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 2024 년에 128 톤의 식용 조류 둥지가 수입되었으며 안전을 위해 42 개의 등록에 대해 확인했다고보고했다. 이 제품은 현재 미국 전역의 610 개 매장에서 발견되어 주류 상태를 보여줍니다. CDC에 따르면, 9 명의 미국 실험실이 오염 위험을 조사하여 품질 테스트를 수행 할 책임이 있습니다. NCCIH는 과학자들의 영양의 중요성을 증명하는 11 개의 연구를 나열합니다. Trade.gov는 23 개 회사가 규정 준수를 확인하기 위해 감사를 받았으며 14 개 회사는 Wood 제품 수입을 위해 Lacey Act에 따라 FWS에 등록했습니다. 34 개의 NCCIH 승인 보충 브랜드와 7 개의 USDA 공식이 있으면이 지역이 엄격한 규칙을 제공하고 고객의 기대를 충족 시킨다는 것을 보여줍니다.

더 많은 사람들이 자연 건강 제품을 원함에 따라 유럽 시장은 점점 커지고 있습니다. 2024 년에 EFSA는 유럽위원회 (European Commission)를 돕는 41 개의 수입 SKU에 대한 라이센스를 부여했습니다. 95 개의 매장 에서이 상품을 판매하고 EFSA 규정을 충족하는 17 개의 시설은 품질에 대한 생산을 확인합니다. EC 관계자는 19 위생 검사에서 안전을 점검했다고 밝혔다. Cenelec과 Cordis EU는 총 31 개의 실험실이 아질산염에 대한 테스트를 실시했으며 Cordis EU는 과학 및 연구에 대한 관심이 상승하는 29 개의 Nutraceutical 연구 영역을 언급했습니다. 6 알레르겐 선언과 수입업자에 대한 22 개의 무역 허가는 유럽이 엄격한 규칙에 의해 감독되며 여전히 다양한 틈새 시장을 제공합니다. 지속 가능성은이 지역의 초점이므로 안전에 대한 13 개의 EFSA 상장 연구에 적합하여 소비자의 신뢰를 높입니다.

아시아 태평양은 주로 문화적, 의학적 중요성으로 인해 글로벌 식용 Bird Nest 시장의 주요 부분입니다. BPS는 인도네시아가 2024 년에 1,710 톤의 식용 조류 둥지를 보냈으며, 업계가 많은 양으로 생산되고 있음을 나타냅니다. 중국의 국립 통계국에 따르면, 1,220 개가 넘는 소매 유형의 스킨 케어 제품이 판매되어 소비자가 높은 관심을 가리 킵니다. 중국 보건부에서 지적한 바와 같이, 조류 둥지는 650 건의 한약 병원에서 치료를 받고 있습니다. 말레이시아 정부 이름은 품질 목적으로 공식적으로 라이센스를받은 103 개의 처리 센터입니다. ASEAN 사무국은 2024 년에 무역을 개선하기 위해 5 개의 규제 개정안이있을 것이라고 지적했다. 말레이시아에서 81 개의 할랄 인증 제품과 베트남에는 290 개의 인증 된 농장이 있습니다 (일반 통계청에 따르면).

주요 플레이어는 다루었습니다

이 보고서에는 다음 주요 플레이어의 프로필이 포함되어 있습니다.

• Ecolite (말레이시아)
• Tsallee (인도네시아)
• 에스타 (베트남)
• Superb Diversified SVD (말레이시아)
• 최초의 식용 둥지 (태국)
• 축복 Birdnest (말레이시아)
• Enest Group Berhad (말레이시아)
• Mynest (인도네시아)
• 자연 네스트 (베트남)
• Greencom Biotech (중국)