물고기 단백질 분리 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 형태 (분말, 액체), 응용 프로그램 (식품 및 음료, 제약, 화장품 및 개인 관리 제품) 및 지역 예측, 2025-2032.

생선 단백질 분리 물 (FPI)은 전체 물고기로부터의 등전 용해/강수량에 의해 얻어지는 단백질이다. FPI는 최적의 건강 발달을위한 영양 프로파일을 개선하기 위해 단백질 바, 시리얼, 유아 공식 및 기타와 같은 다양한 강화 식품에 널리 통합되어 있습니다. 어류 단백질 분리 물은 식품에 쉽게 용해되며 인간 소비에 매우 적합합니다. 또한, 오메가 -3 지방산, 감소 된 나트륨 및 높은 단백질 함량으로 영양 적으로 강화 된 기능성 식품에 대한 수요 증가는 어류 단백질 시장 성장에 연료를 공급할 것이다.

어류 단백질 분리 물의 저렴한 가격은 다양한 포켓 친화적 인식이 보조제와 스포츠 영양 제품을 생산하는 데 이용되었으며, 이는 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 또한 인도네시아와 방글라데시와 같은 다른 개발 도상국에서 저렴한 단백질 공급원입니다. 이와 함께 필수 미량 영양소 함량으로 인해 영양 실조 억제에 도움이되는 것으로 간주되어 시장 성장에 영향을 미칩니다.

어류 단백질 분리 물은 단백질이 풍부한식이 보충제의 형태로 널리 자랐습니다. 그것은 근육 강화, 뇌 기능 향상, 면역력을 향상시키는 것과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공하여 수요가 증가했습니다. 또한 FPI는 식품의 기능과 영양 측면을 향상시켜 시장 성장을 주도합니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Demand for Protein-rich Dietary Supplements

주요 시장 제한 요소 -

Consumers Growing Inclination towards Plant-based Products

식물성 단백질 및 비건 제품에 대한 이동하는 소비자 선호도는 어류 단백질 분리 시장 성장에서 상당한 제한을 제시합니다. 또한, 동물성 제품과 동일한 맛 준수를하는 다양한 식물성 단백질 제품의 가용성도 시장 성장을 방해하고 있습니다.

커버 된 주요 선수 :

글로벌 어류 단백질 분리 시장에서 운영되는 주요 회사는 오메가 단백질 코퍼레이션, 타이탄 바이오 테크 (Titan Biotech), Costantino & C. S.P.A, Cooke, Inc., Peterlabs Holdings Barhad, Mukka Sea Food Industries Private Limited, Bio-Orergon Protein Inc., Diana Group, Triplenine Group A/S 및 Siam Industries International입니다.

FPI의 분말 형태는 빵, 파스타, 수프 및 육류 패티와 같은 다양한 식품에 광범위한 통합으로 인해 시장에서 주요 점유율을 보유 할 것입니다. 가루 FPI는 높은 선반 안정적인 특성과 보관 및 운송의 편의성과 함께 음식에 쉽게 통합 할 수 있습니다.

식품 및 음료 부문은 다른 성분과 쉽게 혼합되어 영양분과 유적 수명을 증가시키기 때문에 식품에 넓은 적용으로 인해 더 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.

지역 분석 :

북미는 기능성 식품의 소비 증가로 인해 시장의 상당한 성장을 관찰 할 것입니다. 이 지역의 건강 및 건강 동향은 주로 FPI 시장 성장을 주도했습니다. 2017 년 IFIC (International Food Information Council Foundation) 조사에 따르면 미국 인구의 거의 3 분의 2가 더 많은 단백질을 섭취하려고 노력하고 있습니다. 단백질 소비량은 2015 년 전년도 50%에서 54% 증가했습니다. 따라서 이러한 요인들은 지역 시장 성장을 촉진하는 데 누적 적으로 도움이됩니다.

아시아 태평양은 세계 최대의 글로벌 어류 생산 업체 중 하나이기 때문에 시장에서 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. FAO (Food and Agriculture Organization)에 따르면, 중국은 2002 년부터 세계 최고의 물고기 생산 업체이며 가장 큰 어류 수출국입니다. 방글라데시, 스리랑카 및 인도네시아와 같은 국가에서 물고기는 총 동물성 단백질 섭취량의 거의 50%를 기여합니다. 또한,이 지역에서 FPI의 경제성과 쉬운 가용성은 시장 성장을 이끄는 요인 중 일부입니다.

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분할

주요 산업 개발

• 2020 년 5 월, Palladium Equity Partners, LLC는 Butts Foods, Inc.를 인수했습니다. 단백질 분포 회사는 지리적 발자국을 확장하고 소비자에게 더 나은 서비스를 제공했습니다.
• 2020 년 1 월, Nutreco N.V.는 미국 기반 해산물 스타트 업 Bluenalu, Inc와의 전략적 파트너십을 발표했습니다. 회사 간의 파트너십은 시장의 존재 강화와 함께 증가하는 해산물 단백질 수요를 충분히 강화하는 데 도움이 될 것입니다.