식음료 첨가제 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형 (산성, 산화제, 방지 에이전트, 색상, 유화제, 맛, 감미료, 보존제, 기타), 소스 (천연, 합성), 유통 채널 (하이퍼 마켓/슈퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점, 기타), 기타, 기타, 바이커리, 바이러스, 베이커 즈, 베이커 즈, 베이커 즈, 베이커 즈, 바이러스, 기타). 지역 예측, 2025-2032

식품 및 음료 첨가제 시장은 포장 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 글로벌 시장에서 상당한 관심을 목격하고 있습니다. 식품 및 음료에 첨가제를 사용하면 박테리아 오염을 방지하고 식품을 더 오랫동안 신선하게 유지함으로써 제품의 유적 수명이 향상됩니다. 시장에서 즉시 먹을 수있는 제품에 대한 수요도 최근 몇 년 동안 증가했습니다. 따라서 이러한 개발은 글로벌 식품 및 음료 첨가제 시장에 도움이 될 것으로 예상됩니다.

저칼로리 및 저지방 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장에서 인공 첨가제의 채택이 증가했습니다. 첨가제를 추가하면 제품의 품질에 영향을 미치지 않으면 서 전 세계 제품을 쉽게 운송 할 수 있습니다. 개발 도상국의 가처분 소득이 증가함에 따라 소비자는 전 세계적으로 식품 및 음료 첨가제 시장의 성장을 지원하는 포장 제품에 더 많은 비용을 지출 할 수 있습니다.

바쁜 작업 일정으로 인해 젊은 세대의 라이프 스타일의 변화로 인해 가공 식품에 대한 성향이 더 많은 식습관에 영향을 미쳤습니다. 이로 인해 회사는 저칼로리와 저지방 혜택으로 시장에서 신제품을 출시하도록 촉진했습니다.  최근 Sweegen은 식품 및 음료 제품에 사용하기 위해 말레이시아 보건부에서 공식적으로 승인 한 Zero-Calorie Bestevia Sweetner, Rebaudiosides D, E 및 M을 출시했습니다.

인공 첨가제의 사용 및 주의력 결핍 과잉 행동 장애 (ADHD)와 같은 기타 건강 상태에 의해 유발 된 알레르기 반응은 이러한 제품을 사용하는 부정적인 영향 중 하나로 연결되어 식품 및 음료 첨가제 시장의 성장에 영향을 미치는 제한 요인으로 작용합니다. 소비자는 인공 첨가제를 착색제로 사용하는 대신 사탕무 주스와 같은 자연 첨가제를 선호 할 수 있습니다.

주요 시장 동인 -

Changing Consumer Lifestyle and Increasing Consumption of Packaged Food

주요 시장 제한 요소 -

Negative Impact on Health

커버 된 주요 선수 :

Global Food and Beverage Additives Market의 주요 업체는 Cargill Inc., Basf SE, Archer Daniels Midland Company, Evonik Industries AG, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Novozymes A/S, Kerry Group입니다.

향료 제로 사용되는 가장 일반적인 유형의 식품 첨가제는 음식의 맛과 향기를 향상시키는 데 도움이됩니다. 제과, 시리얼, 청량 음료 등과 같은 시장에서 다양한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 두 천연 향료제의 사용이 크게 증가했습니다. 향신료 블렌드 및 합성 향료 제제와 같은 천연 향료 제제에 대한 수요 증가는 음식 및 음료 첨가제에 대한 수요를 주도 할 것으로 예상됩니다. 또한 시장에서 가공 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 식음료 및 음료에 첨가제 (예 : 방부제)의 사용은 생산 현장에서 창고, 시장에 도달 할 때까지 유지되는 제품의 품질을 보장하는 데 도움이됩니다.

FDA (Food and Drug Administration)와 같은 규제 기관이 수행 한 식품 평가 및 안전 테스트를 통해 회사는 식품 및 음료에 이러한 첨가제를 추가하는 안전한 수준을 이해할 수 있습니다. 또한 국가 당국이 기업이 규제 기관이 언급 한 지침을 준수하도록하는 데 도움이됩니다. 

온라인 소매점은 사용자가 다양한 제품에 액세스 할 수있는 가용성과 편리한 쇼핑 경험으로 인해 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 다양한 제품 라인과 개선 된 구매 경험에서 선택할 수 있으면 다른 사람들 중에서 가장 선택된 옵션이됩니다.

지역 분석 :

북아메리카는 편의성 식품 및 음료에 대한 선호도를 높이는 소비자로 인해 식음료 첨가제 시장의 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 저지방 첨가제로서 식품 및 음료 첨가제에 대한 수요가 증가함에 따라 시장의 수요를 주도 할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 방부제와 풍미 강화 제품의 채택이 증가함에 따라 가까운 미래에 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 인도 및 중국과 같은 개발 도상국은 소비자의 가처분 소득 증가를 목격 한 후, 이들은 이러한 포장재에 더 많은 비용을 지출 할 수있게 하여이 지역의 식품 및 음료 첨가제 부문을 늘릴 것으로 예상됩니다.

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주요 산업 개발

• 2021 년 4 월, Kerry Group은 인도네시아 시설에 제조 시설을 건설함으로써 동남아시아 (SEA)에서 발자국을 늘리겠다고 발표했다.