신선한 딸기 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 유형별 (6 월 베어링, 에버 베어링, 일일 중립), 카테고리 (유기적, 기존), 적용 (식품 및 음료 [유제품, 제과, 음료, 베이커리, 조미료] 및 지역 예측, 2025-2032에 의한 범주 별 (유기농, 기존)별로.

Strawberry는 Rosaceae 가족에 속하는 저축 초본 식물입니다. 신선한 딸기 시장은 주로 바로 가공 및 패스트리와 같은 다양한 가공 식품에 널리 통합되어 있습니다. 신선한 딸기에는 비타민, 섬유 및 산화 방지제가 풍부하여 많은 화장품 및 개인 관리 제품에도 사용됩니다. 신선한 딸기는 나트륨이없고 지방이없고 콜레스테롤이없는 저칼로리 음식이며 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 데 강력한 과일로 간주됩니다. 소비자들은 신선한 과일과 채소를 섭취하는 것과 관련된 수많은 건강상의 이점으로 인해 식물성 식품으로 전환하고 있으며, 이는 신선한 딸기 시장 성장을 자극합니다.

신선한 딸기는 많은 기능 음료에 널리 사용되어 영양 내용물을 증가시키고 풍미와 질감을 향상시킵니다. 기능성 식품 및 음료의 소비가 증가함에 따라 신선한 딸기 시장이 향상되었습니다. 소비자의 빠르게 변화하는 라이프 스타일과 근로 인구가 증가함에 따라 편의성 식품과 기능성 식품/음료의 소비가 증가했습니다. 제조업체는 신선한 딸기를 사용하여 혁신적인 제품을 도입하여 시장 성장에 긍정적 인 도움을주는 소비자의 수요가 증가함에 따라 충분합니다.

소비자가 상승하는 소비자는 높은 영양분 함량으로 인해 슈퍼 푸드에 대한 요구가 충분합니다. 소비자들은 딸기에 영양소가 풍부한 존재와 함께 건강한 라이프 스타일을 이끄는 것에 대한 관심을 키우고 있으며 풍성한 맛은 다양한 가공 식품에 광범위하게 통합되었습니다. 또한, 성장하는 식품 가공 산업은 또한 시장 성장에 기여했습니다. 증가하는 전자 상거래 공급 채널과 강력한 식품 공급망으로 인해 시장 성장을 촉진하는 소비자가 쉽게 이용할 수있었습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Demand for Superfoods

주요 시장 제한 요소 -

Seasonal Dependency on Availability of Fresh Strawberry

신선한 딸기를 조달하기위한 계절적 의존성은 시장을 방해하는 주요 요인 중 하나입니다. 또한, 딸기는 미국, 스페인 및 터키와 같은 일부 국가에서만 자라며 다른 지역으로 이송되어 세금 및 운송 비용으로 인해 최종 제품의 전체 가격이 증가합니다.  이것은 시장 성장을 제한했습니다. 신선한 딸기의 부패성은 훨씬 높고 통조림 또는 보존 된 것보다 상대적으로 덜 선반 안감이되어 시장 성장을 방해합니다.

커버 된 주요 선수 :

글로벌 Fresh Strawberry 시장에서 운영되는 주요 회사는 Dole Food Company Inc., Göknur Gıda, Fresgarrido, Mirak Group, Naturipe Farms, LLC, Korra, Berry Gardens, Keelings 및 Driscoll 's입니다.

글로벌 신선한 딸기 시장은 유형, 카테고리, 응용 프로그램 및 지리적으로 세분화됩니다. 6 월 베어링 딸기 유형 세그먼트는 주로 경작되며 상업용 사용에 대한 풍부한 가용성을 가지고 있기 때문에 주요 점유율을 설명하고 있습니다. 6 월 베어링 딸기는 탁월한 과일 품질, 달콤한 육즙 질감 및 넓은 생산으로 인해 매우 인기가 있습니다. 영원한 딸기는 또한 재택 정원과 같은 작은 공간에서 매우 맛있는 공간에서 쉽게 재배 될 수 있기 때문에 견인력을 얻고 있습니다.

유기농 신선한 딸기 부문은 합성 살충제와 비료가 없기 때문에 유기농 및 깨끗한 라벨 제품에 대한 소비자의 성향으로 인해 이어지고 있습니다. 유기농 제품은 어떤 종류의 유해한 구성 요소를 포함하지 않기 때문에 기존의 재배 제품보다 건강에 좋은 것으로 인식됩니다.

식품 및 음료 부문은 다양한 식품 및 음료에서 신선한 딸기의 광범위한 활용으로 인해 시장에서 주요 점유율을 차지하는 것으로 설명되어 있습니다. 유제품 세그먼트는 스무디, 향이 나는 요거트, 밀크 쉐이크, 코티지 치즈 등과 같은 다양한 유제품에 신선한 딸기가 포함되어 있기 때문에 선도합니다. 유제품 부문에는 신선한 딸기가 다양한 케이크와 패스트리에 사용되어 미적 매력과 맛을 향상시키기 때문에 빵집과 조미료가 뒤 따릅니다. 조미료 세그먼트는 소스, 젤리 및 잼을 만드는 신선한 딸기를 사용합니다.

지역 분석 :

북아메리카는 세계의 주요 딸기 생산 업체 중 하나 인 미국에서 광범위한 재배로 인해 신선한 딸기를위한 가장 빠르게 성장하는 시장입니다. 원료 풍부함과 광범위한 가용성은 지역 시장을 추진하는 데 중요한 요소를 제공합니다. 공급망의 점진적인 강화는 다양한 가공 식품을 제조하기 위해 최종 사용자 애플리케이션 산업에 쉽게 원료 가용성을 보조합니다. 이것은 지역 시장에 더 많은 영향을 미칩니다.

딸기 가이 지역에서 가장 인기있는 여름 부드러운 과일이기 때문에 다가오는 몇 년 동안 유럽은 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 이탈리아, 독일 및 영국은 판매 성과를 돕는이 지역에서 가장 높은 딸기 소비 국가 중 하나입니다. 딸기 재배자들은 보호 된 원예, 플라스틱 터널, 유리 온실 및 기타 사용과 같은 생산 능력을 늘리기위한 새로운 기술을 채택하고 있습니다. 따라서 지역 시장 성장을 주도합니다.

아시아 태평양 지역은 신선한 딸기의 1 인당 소비 증가로 인해 예측 몇 년 동안 상당한 성장을 관찰 할 것으로 예상됩니다. 인구 증가는 지역 시장을 주도하는 거시 경제적 요인입니다. 많은 가공 식품 제조업체는 중국, 일본 및 인도와 같은 잠재적 시장의 존재로 인해이 지역의 생산 기반을 설립하고 있습니다. 원자재와 노동의 쉬운 가용성으로 인해 제조업체는 지역 시장 성장을 추진하는 기지를 설립하도록했습니다.

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분할

주요 산업 개발

• 2020 년 5 월, Perfect Day, Inc.는 Smitten Ice Cream 샌프란시스코와 협력하여 4 개의 새로운 풍미 브라운 설탕 초콜릿, 신선한 딸기, 코코넛 피칸 및 루트 맥주 플로트의 비건 아이스크림 브랜드 인“N'ice Cream”을 출시했습니다. 이 제품은 유제품 아이스크림과 마찬가지로 영양가와 같은 영양가와 맛이 있습니다.
• 2020 년 3 월, 코티지 치즈 제조 회사 인 HP Hood LLC는 새로운 달콤하고 풍미있는 맛-블루 베리, 딸기, 갈라진 후추, Chive, 파인애플 및 컨트리 스타일 코티지 치즈를 출시했습니다.