기름 시장 규모, 주식 및 산업 분석, 유형별 (Cow Ghee, Buffalo Ghee, 기타), 응용 프로그램 (산업, 가구) 및 지역 예측, 2025-2032.

버터 기름 또는 명확한버터a낙농물이 완전히 증발하고 비 지방 고형물을 제거 할 때까지 우유, 크림 또는 버터에 의해 생산되는 제품. GHEE에서 비 지방 고형물을 제거하면 유당이없는 유제품이 될 수 있습니다. GHEE는 중동과 아시아, 특히 인도의 전통적인 유제품으로 Ayurveda 의학에서 사용하기 때문에 매우 인기가 있습니다. 그럼에도 불구하고 지난 몇 년 동안 버터 기름의 사용과 소비가 전 세계적으로 증가했습니다.

Ayurveda Medicine에 의해 부여 된 건강상의 이점으로 인해 버터 기름의 인기가 증가함에 따라 전 세계 버터 기름 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 버터 기름은 피트니스 스튜디오, 요가 센터 및 의사의 건강 식품으로 추천됩니다. 또한, 슈퍼 푸드로서 버터 기름의 인기가 증가함에 따라 소비자 및 유제품 제조업체가 버터 기름에 대한 관심을 강력히 끌어들일 것으로 예상됩니다. GHEE 시장에서 운영되는 플레이어는 시장에서 발자국을 늘리기 위해 혁신 및 신제품 출시를 시작하고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 8 월, Akiva Superfoods는 인도 시장에서 맛이 좋은 버터를 출시했습니다. 이 제품은 두 가지 다른 맛, 즉바닐라그리고 마늘 & 허브.

독특한 맛과 취향으로 인해 전 세계 버터 기름의 인기가 증가함에 따라 전 세계 버터 시장 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 버터 기름은 A, D, E 및 K를 포함한 지방 가용성 비타민의 담체로 인체에 필수적이며 많은 필수 기능을 수행합니다. 마찬가지로, 인체에서 합성 할 수없는 필수 지방산도 버터 기름에 의해 공급됩니다. 소비자의 순수한 지방에 대한 수요가 증가함에 따라 글로벌 버터 기기 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 또한 버터 기름은 아로마, 맛 및 여러 치유 특성을 가진 최고의 식용유입니다. 버터는 흡연 지점이 높은 볶음, 볶음 및 튀김에 쉽게 사용할 수 있습니다. 버터 기름은 식량의 질과 맛을 향상시키고 독특한 맛을 더합니다. GHEE는 모든 오일의 가장 높은 플래시 포인트 중 하나이며 화상을 입기가 매우 어렵습니다. 이것들은 시장 성장에 유리한 요인이 될 것으로 예상됩니다. 버터 기름은 공액 리놀레산의 위대한 공급원 중 하나이며 필수 지방산도 포함되어 있습니다. 공액 리놀레산의 중간 소비는 지방 감소, 체중 유지 및 마른 근육량을 유지하는 데 도움이되며, 이는 향후 몇 년 동안 버터 기름에 대한 수요를 높일 것으로 예상됩니다. 체중 감량을 촉진하고, 소화 및 시력을 향상시키고, 염증을 진정시키고, 면역 및 뼈를 강화하고, 기침을 치료하고, 변비를 완화하며, 갑상선 기능 장애가 전 세계지기의 수요를 높이는 것과 같은 버터 소비와 관련된 몇 가지 건강상의 이점은 전세계 기름에 대한 수요를 증가시킵니다. 또한, 전 세계적으로 우유 생산량 (버터 기름의 원료)이 기름 생산량을 늘릴 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 식품 농업기구 (FAO)에 따르면, 세계 우유 생산량은 2016 년 8 억 톤에서 2017 년 8 억 8 천 2 백만 톤에서 1.46% 증가했습니다.

주요 시장 동인 -

Rising Popularity of Ghee Worldwide

주요 시장 제한 요소 -

High Price of the Product

일반 식용유에 비해 버터 기름의 높은 가격은 시장 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다. 비건 채식 및 저지방 다이어트로 향하는 소비자 전환은 향후 몇 년 동안 시장 성장을 제한 할 것으로 예상됩니다.

커버 된 주요 선수 :

글로벌 버터 기기 시장에서 운영되는 저명한 선수는 Amul, Britania Industries Ltd., Milkfood Limited, Madhusudan Ghee, Karnataka Milk Federation, Nestle S. A., Verka, Parag Milk Foods, RSD Group, VRS Foods 등입니다.

Cow Ghee는 Global Ghee Market에서 강력한 성장을 목격 한 후 Buffalo Ghee가 이어집니다. Cow Ghee는 Buffalo Ghee에 비해 지방 함량이 적으며 Cow Ghee에 대한 수요를 높일 것으로 예상됩니다. Cow Ghee의 적당한 소비는 체중 관리에 도움이되고 건강한 심장을 유지하는 데 도움이됩니다. Cow Very는 Calcium, 비타민 및 단백질의 풍부한 공급원으로 Cow Vye에 대한 수요를 높일 것으로 예상됩니다. 더욱이, 다양한 건강상의 이점으로 인해 소비자들 사이에서 버팔로 버터의 인기가 증가함에 따라 버팔로 버터의 판매를 긍정적으로 활용할 것으로 예상됩니다.

GHEE의 산업 적용은 글로벌 버터 기기 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 전통적인 레스토랑의 수가 증가함에 따라 호텔과 레스토랑에서 버터 기름에 대한 수요가 높아질 것으로 예상됩니다. GHEE와 높은 흡연 지점이 제공하는 독특한 맛과 맛은 다양한 레스토랑과 호텔에서 버터 기름을 이용하는 주요 요인 중 일부입니다.

지역 분석 :

아시아 태평양은 원료, 즉 우유의 풍부한 생산으로 인해 글로벌 버터 기기 시장에서 두드러진 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 인도의 축산 및 유제품 부에 따르면 인도의 우유 생산 1950-51에서 2017-18 기간 동안 인도의 우유 생산량은 2016-17 년 동안 1,6540 만 톤에 비해 1,700 만 톤으로 1,7640 만 톤으로 증가한 6.65 %의 성장률을 기록했습니다. 또한, 아시아 소비자 내에서 버터 기름 소비의 건강상의 이점에 대한 인식을 높이는 것은 아시아 태평양 내에서 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 제품 가용성의 용이성과 함께 저명한 시장 플레이어의 존재는이 지역 내 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

북아메리카는 전 세계 버터 기름 시장에서 꾸준한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 미국인들 사이에서 건강 식품에 대한 수요와 지방이 좋은 지방에 대한 수요가 증가함에 따라이 지역 내에서 버터 기름의 판매를 활용할 것으로 예상됩니다. 미국인들 사이의 건강과 건강에 대한 의식이 증가하면 시장 성장을 더욱 발전시킬 것으로 예상됩니다. 다양한 전자 상거래 플랫폼에서 제품 가용성의 용이성은 또한이 지역 내에서 버터 기름의 판매를 향상시킬 것으로 예상됩니다. 

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분할

주요 산업 개발 :

• 2019 년 9 월Amul은 농촌 수요를 충족시키기 위해 유제품, 우유, 버터 기름 및 기타 소규모 품목의 출시를 발표했습니다.
• 2019 년 2 월, 마더 유제품 과일 및 야채 Pvt. Ltd.는 콜카타시 전역의 소비자들을위한 전통적인 동인도 진미 인 Khaanti Ghee의 출시를 발표했습니다.