염소 치즈 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형 (숙성 치즈, 소프트 치즈, 단단한 치즈, 치즈, 치즈), 유통 채널 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편의점, 특수점, 온라인 소매) 및 지역 예측, 2025-2032.

염소 치즈 시장 규모는 연구 기간 동안 주목할만한 확장을 목격하는 것으로 추정됩니다. Chèvre로도 알려진 염소 치즈는치즈다른 반추 동물에서 파생되었습니다. 염소 치즈는 비교적 더 나은 외관과 맛을 가지고 소비자들 사이에서 더 인기를 얻었습니다. 부드럽고 크림 같은 질감을 가지고 있으며 입맛이 높아서 더 바람직합니다. 또한 피자, 샐러드, 심지어 특정 디저트와 같은 다양한 식품에 통합되어 있습니다. 이러한 모든 이점으로 인해 염소 치즈 시장은 상당한 성장률을보고합니다.

염소 치즈는 다양한 즉시 먹을 수있는/요리 식품에 포함되어 있습니다. 또한 염소 치즈 제조업체는 건강하고 혁신적인 식품에 대한 소비자의 선호도가 높아져 새로운 맛으로 염소 치즈를 출시하고 있습니다. 따라서 이러한 요인들은 시장 성장에 더욱 기여합니다.

염소 치즈에 대한 수요는 젖소보다 단백질 함량이 높고 콜레스테롤 함량이 낮기 때문에 증가하고 있습니다. 아프리카와 아시아는 가장 높은 염소 우유 소비자 중 하나입니다. 그러나 선진국과 비교할 때 염소 치즈 소비는이 지역에서 낮습니다. 반면, 유럽은 프랑스가 주요 시장으로 프랑스의 주요 염소 치즈 생산자입니다. 소비 된 염소 치즈 제품의 50%이상이 주로 프랑스에서 수입됩니다.

소 콜레스테롤, 심혈관 질환 및 소비와 같은 고지방을 소비하는 것과 관련된 비만과 같은 수많은 건강 역경은 시장 성장을 방해하고 있습니다. 그러나 비건 채식 트렌드가 상승하면 소비자가 식물성 유제품으로 전환하여 염소 치즈의 판매 성능에 부정적인 영향을 미칩니다.

주요 시장 동인 -

Growing health consciousness

주요 시장 제한 요소 -

Health Adversities Associated with Consuming High Fat Cheese

커버 된 주요 선수 :

Global Goat Cheese Market에서 운영되는 주요 회사는 Carmelis Goat Cheese, Haystack Mountain Creamery, Saputo Cheese USA Inc., Laura Chenel 's Chèvre, Inc., Cherry Glen Goat Cheese Co., Avalanche Cheese Company, Dejong Cheese Company, Hillsborough Cheese Company, Agrial Group 및 Welsh Cheese Company입니다.

소프트 염소 치즈 제품 유형은 저지방 함량과 풍미로 인해 주요 시장 점유율을 유지하기 위해 설명됩니다. 노화 된 염소 치즈 세그먼트는 노화 된 치즈가 더 접근하기 쉬우 며 견고하고 으스스한 맛을 가짐으로써 크게 자랄 것으로 예상됩니다.

하이퍼 마켓과 슈퍼마켓은 염소 치즈 변형이 다양한 염소 치즈를 구입하는 데 가장 선호되는 채널입니다. 제품 별도의 선반과 번들링 체계의 존재는 소비자 구매 경험을 완화시킵니다.

지역 분석 :

북아메리카는 강력한 성장을 목격하고 있으며 다가오는 몇 년 동안 염소 치즈 시장에서 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 소 우유보다 알레르기 성 특성이 적고 유당 불내증과 체강 질병으로 고통받는 사람들에게 적합한 유당 수치로 인해 염소 우유를 향해 기울어진다. Frieslandcampina 및 강력한 공급망과 같은 많은 염소 치즈 플레이어가 존재하면 지역 시장 성장이 향상되었습니다.

유럽은 염소 치즈 시장에서 염소 치즈 소비자와 전 세계의 생산자를 이끌고 있기 때문에 염소 치즈 시장에서 상당한 성장을 관찰하고 있습니다. 프랑스와 독일은이 지역의 주요 염소 치즈 소비자입니다. 또한 염소 우유를 포함하는 신제품 발사의 증가로 인해 지역 시장 성장이 증가했습니다.

아시아 태평양 지역은 빠른 도시화와 인구 증가로 인해 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 소비자들 사이에서 염소 치즈의 인기가 높아지고, 특히 독특한 맛과 풍미로 인해 젊은 코호트 가이 지역의 성장을 더욱 지원합니다.

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분할

주요 산업 개발

• 2020 년 5 월, Saputo Cheese USA Inc.가 소유 한 브랜드 인 Montchevre는 염소 치즈 제품의 최신 버전으로 Lueberry Lemon Cheese Log를 출시했습니다. 이 제품은 블루 베리로 핸드 롤링되어 레몬 향이 주입됩니다. 신제품은 이미 판매되는 블루 베리에 추가 된 것입니다.바닐라톡 쏘는 맛이 첨가 된 치즈.
• 2020 년 3 월, 자매 브랜드 인 Marin French Cheese와 St. Benoit Creamery와 함께 염소 치즈 제조업체 인 Laura Chenel 's Chevre, Inc.는 제품 판매를위한 새로운 온라인 상점을 출시했습니다. 새로운 온라인 상점을 통해 소비자는 염소 치즈와 요거트를 구입할 수 있으며 농업 가족, 지역 공급 업체 및 기타로 회사 네트워크를 강화할 수 있습니다.