치즈 성분은 치즈 유형 (천연, 가공), 성분 (우유, 효소, 첨가제, 배양) 및 지역 예측, 2025-2032에 의한 시장 규모, 점유율 및 분석

치즈 성분은 특히 아시아 국가, 특히 아시아 국가의 식습관의 급속한 변화로 인해 중요한 치즈 성분 시장입니다. 서구화 된 음식 문화의 급속한 채택은 치즈 시장의 엄청난 성장으로 이어지고 치즈 성분 산업의 성장에 기여합니다. 다양한 요리 준비에서 다양한 치즈의 중요성은 치즈 성분 시장의 성장을 촉진하는 것입니다.

Global Cheese Ingredients Market에서 운영하는 주요 회사는 혁신적인 제품 출시 및 소규모 플레이어를 인수하여 제품 포트폴리오를 확장하는 데 중점을 둡니다. Adams Extract, Dr. Oetkar, McCormick, Wilton 및 Nielsen Massey는 전 세계 시장 점유율이 가장 큰 주요 회사 중 일부입니다.바닐라 추출 시장.

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치즈 성분은 치즈를 생산하는 데 필요한 품목입니다. 우유, 효소, 박테리아 배양 및 중요한 첨가제는 치즈를 생산하는 데 필요한 널리 사용되는 성분입니다. 고품질 치즈 성분은 치즈가 생산 된 치즈의 바람직한 맛과 질감을 부여하여 전체 시장 가치를 향상시키는 데 도움이됩니다. 미국, 이탈리아, 독일, 러시아 및 프랑스는 세계의 주요 치즈 소비 국가 중 일부입니다.

중국, 인도 등과 같은 여러 개발 도상국의 빠른 도시화는 치즈 성분 시장의 성장에 크게 기여하고 있습니다. 또한 수요가 많기 때문에 편의 식품 시장의 성장은 치즈 성분 산업을 확대하는 데 더욱 기여하고 있습니다. 인구 기반 개발 도상국의 1 인당 소득 증가는 예측 기간 동안 치즈 성분 시장의 성장에 연료를 공급하는 데 기여할 것으로 예상됩니다.

글로벌 치즈 성분 시장의 성장을위한 주요 제한 요인은 소비자들 사이에서 건강 의식이 증가하고 있으며 전 세계의 비만 인구가 증가하고 있습니다. 점점 더 많은 비건 채식 인구, 특히 개발 된 지역에서 점점 더 많은 비건 채식 인구가 예측 기간 동안 치즈 성분 시장의 성장에 큰 제한 요인이 될 수 있습니다.

주요 플레이어는 다루었습니다

• Dowdupont
• Arla Foods
• 궁수 다니엘스 미들랜드 회사
• Saputo Inc.
• CSK 식품 강화 Chr.
• Hansen Holding a/s
• 알 푸라
• Fonterra 협동 조합 그룹
• Koninklijke DSM N.V.

 치즈 성분 시장 세분화 분석

치즈 타입을 기준으로 시장은 천연 및 가공 치즈로 분류됩니다. 천연 치즈 유형 부문은 전통적인 치즈 준비에 대한 광범위한 채택으로 인해 예측 기간 동안 중요한 속도로 성장할 것으로 예상되며, 이들이 제공하는 건강상의 이점으로 인해 천연 성분에 대한 소비자 성향이 상승하는 것과 함께. 식품 가공 기술에서 가공 식품 및 개발에 의해 기여하는 확대 질환은 자연 부문의 성장을 도울 것으로 예상됩니다.

성분에 의해 우유 세그먼트에 이어 효소가 다른 치즈 품종의 생산에서 일차 성분으로 우유를 사용하기 때문에 효소가 상당한 성장을 목격하고 주요 시장 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다. 현지 농민과 주요 우유 사이의 협력 증가낙농제품 생산 회사는 앞으로 몇 년 동안 부문의 성장을 도울 것으로 예상됩니다.

지역 분석

아시아 태평양은 글로벌 치즈 성분 시장에서 상당한 속도로 성장할 것으로 예상되며, 중국, 일본, 인도 및 기타와 같은 아시아 국가의 빠른 도시화로 인해 예측 기간 동안 주요 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상되며, 이로 인해 치즈 성분의 소비가 증가하고 시장의 성장에 기여하고 있습니다. Dairy Export Council (USDEC)에 따르면, 중국의 치즈 수입 가치는 2000 년 이후 크게 증가했으며 2017 년에는 2,000 톤 미만의 가치가 있었으며 2017 년까지 108,000 톤 이상에 도달했습니다. 아시아 태평양에서 뉴질랜드 및 호주와 같은 신흥 치즈 생산 및 소비 국가의 존재는이 지역의 성장을 더욱 발전시키기 위해 예상됩니다.

주요 산업 개발

• 2018 년 4 월, DuPont Nutrition & Health는 Choozit Ameri-Flex와 Choozit Swift 600이라는 두 가지 새로운 치즈 문화를 출시했습니다.
• 2018 년 8 월, Arla Foods는 Nutrilac CH-7694라는 유청 단백질 성분 용액 발사를 발표했습니다. 이 제품은 크림 치즈를 만드는 과정을 결정적으로 가속화하고 크림 치즈의 제조 공정을 20 시간에서 30 분으로 줄일 수 있다고 주장합니다.
• 2017 년 3 월, 영국 기반 특수 효소 생산 업체 인 Biocatalysts Ltd.는 특히 효소-변형 치즈 (EMC)의 생산에 사용되도록 설계된 FlavorPro Umami라는 새로운 미생물 효소를 출시했습니다.