옥수수 전분 시장 규모, 유형별 점유율 및 산업 분석(천연 전분, 변성 전분 및 감미료), 애플리케이션(식품 및 음료, 동물 사료, 종이 및 보드 등) 및 지역 예측(2019~2026년)

세계 옥수수 전분 시장 규모는 2018년 157억 3천만 달러로 평가되었으며, 2026년 말까지 293억 9천만 달러에 도달하여 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.2%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

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최근 몇 년간 간편식에 대한 수요가 증가함에 따라 전분과 그 파생물의 사용이 늘어나게 되었습니다. 전분은 소스를 걸쭉하게 만들기, 잇몸 성형, 베이킹 재료 결합을 위한 점도 조절제와 같은 다양한 응용 분야에서 식품 첨가물로 활용이 점점 더 늘어나고 있습니다. 이러한 전분의 기능성은 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한, 변성 전분의 기능적 우수성은 다양한 응용 범위에 걸쳐 응용 범위를 빠르게 확장했습니다. 옥수수는 전분 및 전분 유도체 생산의 주요 원료이며 옥수수 전분은 쌀, 감자, 카사바 등 다른 원료에서 추출한 전분에 비해 전분 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다.

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옥수수 전분 시장은 식품, 사료, 산업용 등 광범위한 응용 분야로 인해 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 옥수수 전분은 식품을 걸쭉하게 만들고 안정화시키는 데 도움이 되므로 식품에 첨가됩니다. 옥수수 전분의 대부분은 감미료 생산에도 사용됩니다. 천연 옥수수 전분과 변형 옥수수 전분인 다른 type 옥수수 전분도 있습니다.

감자 전분, 타피오카 전분, 쌀 전분, 기타 전분 등 기타 유래 전분을 사용하면 이 제품에 대한 수요가 저해될 것으로 예상됩니다.

"감미료 type 부문은 옥수수 전분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다."

type 세그먼트에서는 감미료 하위 세그먼트가 2019년부터 2026년까지 예측 기간 동안 가치 측면에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 감미료 소비에 대한 인식이 높아졌기 때문입니다. 대부분의 지역. 이 제품에서 파생된 감미료는 비용 효율적이기 때문에 대부분의 식품 제조업체에서 사용됩니다.

Starch Europe에 따르면 2017년 옥수수 전분 시장 점유율의 거의 절반은 감미료 type가 차지했습니다. 감미료 부문은 글로벌 시장에서 54%의 점유율을 차지했으며, 그 뒤를 네이티브 전분과 변성 전분이 뒤따랐습니다.

"소비자 사이에서 유기농 및 청정 라벨 제품에 대한 수요 증가"

유기농 및 청정 라벨 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 옥수수 전분 시장 성장이 뒷받침되고 있습니다. 청정 라벨 및 유기농 제품에 대한 건강에 민감한 소비자의 수요가 증가함에 따라 제조업체는 성장하는 시장에서 점유율을 확보하기 위해 다양한 신제품을 출시하고 있습니다.

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지역 분석

"북미가 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다"

북미 지역은 CAGR 8.57%로 성장할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 가장 큰 옥수수 전분 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 미국은 전 세계적으로 옥수수 및 그 파생물을 가장 많이 생산하는 국가입니다. 간편식과 RTE 스낵의 소비 증가도 시장 성장에 도움이 되는 요인 중 하나입니다. 아시아 태평양 지역은 베이커리 및 스낵 제품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 강한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

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주요 시장 동인 

"세계 옥수수 전분 시장의 주요 업체"

제조업체는 최종 사용자 산업의 증가하는 수요를 충족하기 위해 옥수수 전분 성분의 기능성을 개선하는 데 투자하고 있습니다. Ingredion Incorporated, Tate and Lyle Plc, Cargill Incorporated, AGRANA – Beteiligungs AG, Archer-Daniels Midland Company. 이들 회사는 성장하는 시장에 새로운 변형 제품을 제공하기 위해 생산 능력 확장과 연구 개발 활동에 투자해 왔습니다.

옥수수 전분 시장에서 활동하는 다른 플레이어로는 Bio-chem Technology Group Company Limited, Tereos Syral S.A.S, Associated British Foods plc, Roquette Frères S.A., Kent Corporation(곡물 가공 회사) 및 Riddhi Siddhi Gluco Biols Ltd가 있습니다.

보고서에 포함된 주요 기업

• 인그리디언 법인


• 테이트 앤드 라일 PLC


• Cargill Incorporated


• 아그라나 – Beteiligungs AG


• 아처-다니엘스 미들랜드 컴퍼니


• 글로벌 바이오화학 기술 그룹 회사


• 테레오스 시랄 S.A.S


• Associated British Foods plc


• Roquette Frères S.A.


• 켄트사(곡물가공회사)


• 기타 주요 시장 참여자

보고 범위

인포그래픽 표현 Corn Starch Market

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옥수수 전분은 옥수수 알갱이에서 추출한 옥수수 전분이라고도 합니다. 옥수수 시럽 및 기타 설탕을 만들고 걸쭉한 수프와 소스를 만드는 데 유용한 식품 성분으로 사용됩니다. 옥수수 전분은 장갑, 격막 등 라텍스 소재 제조를 위해 다양한 산업 분야에서 사용됩니다. 의학적으로 옥수수 전분은 글리코겐 축적 질환으로 고통받는 사람들의 체내 포도당 수준을 유지하는 데 유용합니다. 옥수수 전분은 종이 제조용 공업용 전분으로 사용되며, 섬유 산업에서는 옷에 뻣뻣함을 부여하는 데 사용됩니다.

이 보고서는 업계에 대한 정량적 및 정성적 통찰력을 모두 제공합니다. 모든 부문의 시장 규모와 성장률 측면에서 옥수수 전분 산업 성장에 대한 자세한 분석. 시장은 성격, type, 최종 용도, 지역별로 분류되어 있습니다.

type에 따르면 전 세계 옥수수 전분 시장 보고서는 천연 전분, 변성 전분 및 감미료로 분류됩니다. 자연을 기반으로 글로벌 시장은 유기농과 기존 시장으로 분류됩니다. 최종 사용을 기준으로 글로벌 시장은 식품 및 음료 제조업체, 동물 사료 첨가제, 종이 및 보드 등으로 분류됩니다. 지리학적 측면에서 옥수수 전분 산업은 북미, 남미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카 등 5개 주요 지역으로 분류됩니다.

이와 함께 보고서는 시장의 동인, 제한 사항, 기회 및 추세와 같은 옥수수 전분 산업 역학에 대한 정교한 분석을 제공합니다. 간략한 경쟁 환경이 제공됩니다. 시장 개요, 제품의 건강상의 이점, 제품 출시, 주요 합병 및 인수, 규제 시나리오, 무역 분석 및 주요 산업을 포함하는 업계의 최근 개발과 같은 보고서와 함께 제공되는 다양한 주요 통찰력이 있습니다. 동향.

세분화

주요 산업 발전

• 2018년 7월, Ingredion Incorporated는 유기농 인증을 받은 새로운 옥수수 전분 제품을 출시했습니다. 이 제품은 기능성 및 클린 라벨 포트폴리오로 출시되었습니다. 회사는 유기농 및 청정 라벨 제품에 대한 고객 요구를 충족하기 위해 이 제품을 출시했습니다.


• 2017년 8월, Tate와 Lyle Plc는 CLARIA라는 브랜드 이름으로 새로운 청정 라벨 옥수수 전분을 출시했습니다. 본 제품은 유기농 원료를 사용하여 식품을 개발하기 위한 식품제조업체를 위한 제품입니다.