옥수수 전분 시장 규모, 유형별 점유율 및 산업 분석(천연 전분, 변성 전분 및 감미료), 애플리케이션(식품 및 음료, 동물 사료, 종이 및 보드 등) 및 지역 예측(2019~2032년)

전 세계 옥수수 전분 시장 규모는 2018년 157억 3천만 달러로 평가되었으며, 기존 보고서 분석에 따르면 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.55%를 나타내 2032년 말까지 491억 7천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 또한, 미국의 옥수수 전분 시장은 천연 및 청정 라벨 성분에 대한 수요 증가와 함께 식품, 제약, 산업 분야 전반에 걸친 광범위한 적용에 힘입어 2032년까지 약 197억 2천만 달러에 달할 정도로 크게 성장할 것으로 예상됩니다.

최근 몇 년간 간편식에 대한 수요가 증가함에 따라 전분 및 그 파생물의 사용이 증가하게 되었습니다. 전분은 소스를 걸쭉하게 만들고, 잇몸을 성형하고, 베이킹 재료를 결합시키기 위한 점도 조절제와 같은 다양한 응용 분야에서 식품 첨가물로 활용이 점점 더 늘어나고 있습니다. 이러한 전분의 기능성은 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한, 변성 전분의 기능적 우수성은 다양한 응용 범위에 걸쳐 응용 범위를 빠르게 확장했습니다. 옥수수는 전분 및 전분 유도체 생산의 주요 원료입니다. 옥수수 전분은 쌀, 감자, 카사바 등과 같은 다른 원료에서 추출한 전분에 비해 전분 시장에서 상당한 점유율을 차지합니다.

옥수수 전분 시장 최신 동향

옥수수 전분 시장은 식품, 사료, 산업용 등 다양한 응용 분야로 인해 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 옥수수 전분은 식품을 걸쭉하게 하고 안정화시키는 데 도움이 되기 때문에 식품에 첨가됩니다. 옥수수 전분의 대부분은 감미료 생산에도 사용됩니다. 옥수수 전분에는 천연 옥수수 전분과 변형 옥수수 전분인 다른 유형도 있습니다.

감자 전분, 타피오카 전분, 쌀 전분 등과 같은 다른 공급원에서 파생된 다른 전분을 사용하면 이 제품에 대한 수요가 저해될 것으로 예상됩니다.

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옥수수 전분 시장 세분화

"감미료 유형 부문은 옥수수 전분 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다."

유형별로는 감미료 하위 세그먼트가 2019년부터 2026년까지 예측 기간 동안 가치 측면에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 대부분의 지역에서 감미료 소비에 대한 인식이 높아졌기 때문입니다. 이 제품에서 파생된 감미료는 비용 효율적이기 때문에 대부분의 식품 제조업체에서 사용됩니다.

Starch Europe에 따르면 2017년 옥수수 전분 시장 점유율의 거의 절반이 감미료 유형이 차지했습니다. 감미료 부문은 세계 시장에서 54%의 점유율을 차지했고, 천연 전분과 변성 전분이 그 뒤를 이었습니다.

"소비자들 사이에서 유기농 및 청정 라벨 제품에 대한 수요 증가"

유기농 및 청정 라벨 제품에 대한 소비자의 선호도 증가는 옥수수 전분 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 청정 라벨 및 유기농 제품에 대한 건강에 민감한 소비자의 수요가 증가함에 따라 제조업체는 성장하는 시장에서 점유율을 확보하기 위해 다양한 신제품을 출시하고 있습니다.

• 2018년 식음료 부문은 40.92%의 점유율을 차지할 것으로 예상된다.

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지역분석

"북미가 가장 큰 점유율 차지할 것으로 예상"

북미 지역은 CAGR 8.57%로 성장할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 옥수수 전분 시장 점유율이 가장 높을 것으로 예상됩니다. 미국은 전 세계적으로 옥수수 및 그 파생물을 가장 많이 생산하는 국가입니다. 간편식과 RTE 스낵의 소비 증가도 시장 성장에 도움이 되는 요인 중 하나입니다. 아시아 태평양 지역은 베이커리 및 스낵 제품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 강한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

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주요 시장 동인 

"글로벌 옥수수 전분 시장의 주요 플레이어"

제조업체는 최종 사용자 산업의 증가하는 수요를 충족하기 위해 옥수수 전분 성분의 기능성을 개선하는 데 투자하고 있습니다. Ingredion Incorporated, Tate and Lyle Plc, Cargill Incorporated, AGRANA – Beteiligungs AG, Archer-Daniels Midland Company. 이들 회사는 성장하는 시장에 새로운 제품 변형을 제공하기 위해 생산 능력 확장과 연구 개발 활동에 투자해 왔습니다.

옥수수 전분 시장에서 활동하는 다른 플레이어로는 Bio-chem Technology Group Company Limited, Tereos Syral S.A.S, Associated British Foods plc, Roquette Frères S.A., Kent Corporation(곡물 가공 회사) 및 Riddhi Siddhi Gluco Biols Ltd가 있습니다.

보고서에서 다루는 주요 회사

• 인그리디언 법인
• 테이트 앤 라일 PLC
• 카길 법인
• 아그라나 – Beteiligungs AG
• 아처-다니엘스 미들랜드 컴퍼니
• 글로벌 바이오화학 기술 그룹 회사 유한회사
• 테레오스 시랄 S.A.S
• 어소시에이티드 브리티시 푸드 PLC
• 로케트 프레르 S.A.
• Kent Corporation (곡물 가공 회사)
• 기타 주요 시장 참여자

보고 범위

An Infographic Representation of Corn Starch Market

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옥수수 전분은 옥수수 전분이라고도 하며 옥수수 알갱이에서 추출됩니다. 옥수수 시럽 및 기타 설탕을 만들고 걸쭉한 수프와 소스를 만드는 데 유용한 식품 성분으로 사용됩니다. 옥수수 전분은 장갑, 격막 등 라텍스 소재 제조를 위해 다양한 산업 분야에서 사용됩니다. 의학적으로 옥수수 전분은 글리코겐 축적 질환으로 고통받는 사람들의 체내 포도당 수준을 유지하는 데 유용합니다. 옥수수 전분은 종이 제조용 공업용 전분으로 사용되며, 섬유 산업에서는 옷에 뻣뻣함을 부여하기 위해 사용됩니다.

이 보고서는 업계에 대한 정량적, 질적 통찰력을 모두 제공합니다. 모든 부문의 시장 규모와 성장률 측면에서 옥수수 전분 산업 성장에 대한 자세한 분석. 시장은 성격, 유형, 최종 용도 및 지역별로 분류됩니다.

유형 측면에서 글로벌 옥수수 전분 시장 보고서는 천연 전분, 변형 전분 및 감미료로 분류됩니다. 자연을 기반으로 글로벌 시장은 유기농과 기존 시장으로 분류됩니다. 최종 사용을 기준으로 글로벌 시장은 식품 및 음료 제조업체, 동물 사료 첨가제, 종이 및 보드 등으로 분류됩니다. 지리학적 측면에서 옥수수 전분 산업은 북미, 남미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카 등 5개 주요 지역으로 분류됩니다.

이와 함께 보고서는 시장의 동인, 제약, 기회 및 추세와 같은 옥수수 전분 산업 역학에 대한 정교한 분석을 제공합니다. 간략한 경쟁 환경이 제공됩니다. 시장 개요, 제품의 건강상의 이점, 제품 출시, 주요 합병 및 인수, 규제 시나리오, 무역 분석 및 주요 산업 동향을 포함하는 업계의 최근 개발과 같은 보고서와 함께 제공되는 다양한 주요 통찰력이 있습니다.

분할

주요 산업 발전

• 2018년 7월, 인그리디언은 유기농 인증을 받은 새로운 옥수수 전분 제품을 출시했습니다. 이 제품은 기능성 및 클린 라벨 포트폴리오로 출시되었습니다. 회사는 유기농 및 클린 라벨 제품에 대한 고객 요구를 충족하기 위해 이 제품을 출시했습니다.
• 2017년 8월, Tate와 Lyle Plc는 CLARIA라는 브랜드 이름으로 새로운 청정 라벨 옥수수 전분을 출시했습니다. 본 제품은 유기농 원료를 사용하여 식품을 개발하기 위한 식품제조업체를 위한 제품입니다.