식품 3D 인쇄 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 성분 (유제품, 과일 및 채소, 반죽, 단백질, 탄수화물, 기타), 최종 사용 수직 (상업, 주거) 및 지역 예측, 2025-2032.

Global Food 3D Printing Market은 예측 기간 동안 상당한 속도로 확장 될 것으로 예상되며, 3D 프린터를 통해 다양한 가공 식품에서 달성 할 수있는 영양 제어와 기술이 약속 한 고품질 보증을 통해 달성 할 수 있습니다. 고품질 식품을 생산하기 위해 가장 진보 된 3D 프린터를 개발하는 데 투자자와 연구원의 관심이 증가함에 따라 3D 푸드 프린터의 시장 성장을 추진할 것으로 예상됩니다.

식품 제조업체에 기회를 제공하는 것과 함께 3D 식품 프린팅 기술은 다양한 다른 응용 프로그램에도 많은 관심이 있습니다. 예를 들어, 미 육군은 군인의 에너지 및 영양 요건에 따른 음식의 맞춤화, 전장에서 식사를 생산하기 위해 (불리한 상황) 음식의 선반 수명을 줄이는 등 다양한 이유로 인해 군사 식품 준비에서 3D 식품 인쇄에 큰 관심을 보이고 있습니다.

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Global Food 3D Printing Market에서 운영되는 주요 회사는 세계 시장에서의 두려움을 유지하기 위해 3D 식품 인쇄 기술의 개선과 함께 파트너십 및 협업에 중점을두고 있습니다. Systems & Materials Research Corporation (미국), Barilla G. E R. F.Lli S.P.A. (이탈리아) 및 Byflow (네덜란드)는 Global Food 3D Printing Industry에서 운영되는 주요 회사 중 일부입니다.

식품 3D 프린팅은 3 차원 식품을 생산할 수있는 식품 제조 및 수정 기술입니다.  3D 푸드 프린터는 액추에이터, 소프트웨어, 센서 및 저장 캡슐 (일반적으로 스테인레스 스틸 또는 식품 등급 플라스틱)의 조립으로, 조정하는 방식으로 정렬됩니다.

전 세계, 특히 아시아 및 기타 개발 도상국의 빠른 도시화는 다양한 질감과 형상의 가공 식품의 수요를 주도 할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 시장의 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 고급 3D 프린터가 원시 또는 기본 식품 성분에 대한 여러 행동을 수행하여 프로그래밍 된 식품을 준비하고 생산하는 독립형 장치처럼 작용하는 능력은 식품 제조업체들 사이에서 이러한 프린터의 수요를 촉진 할 것으로 예상됩니다. 또한, 식품에 대한 높은 맞춤화를 달성하기 위해 주거용 및 가구들 사이의 3D 프린터에 대한 수요 증가가 예상되는 몇 년 동안 시장의 성장에 도움이 될 수 있습니다.  

기술이 초기 개발 단계에 있기 때문에 높은 가격과 함께 제공되며, 이는 예측 기간 동안 글로벌 3D 식품 인쇄 시장의 주요 제한 요소 역할을 할 수 있습니다. 일부 개발 도상국에서 3D 식품 인쇄 기술의 낮은 채택은 3D 식품 인쇄 산업 성장에 대한 방해 요인으로 작용할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어는 다루었습니다

• Barilla G. E R. F.Lli S.P.A. (이탈리아)
• 천연 기계 (스페인)
• Electrolux AB (스웨덴)
• 시스템 및 재료 연구 회사 (미국)
• print2taste gmbh (독일)
• Beehex (미국)
• Choc Edge (영국)
• Biozoon Food Innovations Gmbh (독일)
• TNO (네덜란드)
• 바이 플로우 (네덜란드) 

식품 3D 인쇄 시장 세분화 분석

성분을 기준으로 Global Food 3D Printing 시장은 유제품, 과일 및 채소, 반죽, 단백질, 탄수화물 등으로 분류되었습니다. 탄수화물 세그먼트는 편의성과 영양가있는 식품 생산에서 높은 사용으로 인해 예측 기간 동안 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 다양한 에너지 식품 생산의 성분으로서 탄수화물을 많이 사용하고 탄수화물 함유 식품의 쉬운 커스터마이즈는 예측 기간 동안 세그먼트의 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.

최종 사용 수직을 기반으로 Global Food 3D Printing Market은 상업 및 주거용으로 분류되었습니다. 상업 부문은 빵집, 레스토랑, 제과 및 기타로 더 다각화됩니다. 상업용 부문은 식품 서비스 산업, 제과 및 기타 식품 제조의 다양성과 정밀성을 달성하기 위해 식품 서비스 산업, 제과 및 기타의 3D 푸드 프린터가 높은 채택으로 인해 예측 기간 동안 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 그러나 가정에서 준비하기가 어려운 식품의 설계와 일관성을 모방하기 위해 3D 푸드 프린터의 수요가 높기 때문에 가계 부문은 다가오는 몇 년 동안 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

지역 분석

유럽은 예측 기간 동안 세계 식품 3D 프린팅 시장에서 주요 시장 점유율을 차지할 것으로 예상되며, 높은 인식과 채택으로 인해3D 프린팅식품 기술. 유럽 ​​지역의 주요 시장 플레이어가 존재하며 유럽 플레이어의 혁신 증가와 함께 유럽의 식품 3D 인쇄 시장의 성장을 도울 것으로 예상됩니다. 북아메리카와 아시아 태평양 지역의 시장은 다가오는 몇 년 동안 지역 전체의 고도로 사용자 정의 가능하고 저렴한 상품화 식품에 대한 수요가 확산되어 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 북아메리카 전역의 식품 제조업체와 식품 기술 회사 간의 협력이 증가하는 것은 북미의 식품 3D 프린팅 시장 성장을 도울 것으로 예상됩니다.

주요 산업 개발

• 2019 년 1 월, Blurhapsody (Barilla S.P.A가 지원하는 회사)는 앞으로 몇 달 동안 3D 파스타 인쇄 전자 상거래 서비스를 시작했다고 발표했습니다. 전자 상거래 플랫폼은 고객이 3D 파스타 프린터 (Barilla가 개발)로 인쇄 한 맞춤형 파스타를 주문하는 데 도움이됩니다.
• 2018 년 4 월, Jan Smink라는 요리사는 3D 푸드 프린팅 회사 인 Byflow와 협력하여 네덜란드 최초의 영구 식당을 시작하여 특수 3D 프린트 식품을 제공했습니다.