식품 코팅 에이전트 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형 (설탕 코팅, 초콜릿 코팅, 유성 코팅, 시리얼 기반 코팅, 기타), 응용 제품, 베이커리 제품, 즉시 먹을 수있는/ 준비된 제품, 기타) 및 지역 예측, 2025-2032.

Region : Global | 신고번호: FBI101924 | 상태: 진행 중

주요 시장 통찰력

식품 코팅은 제품에 대한 새로운 감각, 조직 및 영양 특성을 부여하기 때문에 식품 가공의 주요 단계입니다. 식품 코팅 에이전트 시장은 가공 식품 소비 추세로 인해 전 세계적으로 급속한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 식품 코팅 제는 제품의 우수한 용융점을 달성하는 데 사용될 수 있으며,이 제품은 요리 준비가 된 다양한 응용 분야를 갖는다.

최근 몇 년 동안 회사는 가공 식품의 증가하는 요구를 충족시키기 위해 식품 코팅 에이전트와 관련된 기술 개발에 중점을두고 있습니다. 코팅 제조업체는 코팅 제를 통해 비타민과 미네랄 형태의 영양 값을 추가 할 수있는 코팅의 개발에 중점을두고 있습니다. 코팅 제는 제품 보존에도 사용될 수 있습니다.

주요 시장 동인 -

Increase in Consumption of Processed Foods

주요 시장 제한 요소 -

Rapid Increase and Fluctuations in Coating Ingredient Prices

라이프 스타일 변화로 인해 Cook ready (RTC) 및 준비 준비 (RTE) 식품과 같은 가공 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 식품 코팅 에이전트 시장의 성장에 연료를 공급할 것으로 예상됩니다. 빵과 타자와 같은 시리얼 기반 식품 코팅은 RTC 및 RTE 제품에 사용됩니다. 제과 제품뿐만 아니라 베이커리 제품의 소비가 증가함에 따라 글레이징 에이전트, 분말 및 초콜릿 코팅과 같은 코팅 에이전트의 시장이 확대되고 있습니다. 산화 방지제 코팅, 항균 코팅 및 식용 강화 코팅과 같은 혁신적인 기능성 코팅의 개발은 산업의 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

오일 및 곡물 기반 코팅과 같은 코팅 제에 사용되는 원료 비용의 증가는 시장의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

커버 된 주요 선수 :

식품 코팅 에이전트 시장의 주요 주요 선수 및 경쟁자 중 일부는 Cargill, Incorporated (미국), Döhler Group (독일), Kerry Group (Iceland), PGP International Inc. (미국), ABS 식품 성분, 새로 Weds Foods (U.S.), Bowman 성분 (U.K.), Dupont de Nemours, Inc. (U.S.), Fci Lt (U.S.) (태국). 회사는 이러한 제품의 요구 사항이 증가하여 신제품을 출시하고 있습니다.

Global Food Coating Agents 시장은 유형, 응용 프로그램 및 지리적으로 분류됩니다. 이 유형에 따라 시장은 설탕 코팅, 초콜릿 코팅, 유성 코팅 및 시리얼 기반 코팅으로 나뉩니다. 초콜릿 코팅은 전 세계의 과자 및 베이커리 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 높은 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 시리얼 기반 코팅 시장은 스낵, RTE & RTC 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 괜찮은 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램을 기반으로 시장은 제과 제품, 베이커리 제품, 즉시 먹을 수있는 준비 및 준비된 제품 및 냉동 식품 및 기능 식품과 같은 다른 제품으로 분류됩니다. 제과 부문에 이어 제과 부문의 응용은 초콜릿과 파생 상품 및 베이커리 제품의 소비 증가로 인해 가장 높을 것으로 예상됩니다.

지역 분석 :

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북아메리카와 유럽은 RTE 및 RTC 제품의 소비 추세로 인해 식품 코팅 에이전트 시장의 대부분을 포착했습니다. 이 개발 된 지역에서는 냉동 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 유선 수명을 높이고 맛과 질감을 향상시키기 위해 냉동 식품이 코팅 되면서이 지역에서 시장의 성장을 주도 할 것입니다. 아시아 태평양과 중동 지역은 빵집 및 제과 제품에 대한 수요 증가로 인해 식품 코팅 에이전트의 가장 빠르게 성장하는 시장을 보유하고 있습니다.

분할

기인하다	세부
에 의해유형	설탕 코팅 초콜릿 코팅 유성 코팅 시리얼 기반 코팅 기타
응용 프로그램에 의해	제과 제품 베이커리 제품 즉시 먹을 수 있고 준비 할 수있는 제품 기타
지리에 의해	북미 (미국, 캐나다 및 멕시코) 유럽 (프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인, 영국, 러시아 및 나머지 유럽) 아시아 태평양 (중국, 인도, 일본, 호주 및 나머지 아시아 태평양) 남아메리카 (브라질, 아르헨티나 및 남미) 중동 및 아프리카 (남아프리카, UAE 및 나머지 나 & A)

주요 산업 개발

2019 년 4 월,Cargill Inc.는 소비자에게 공급 성분에 대한 요구가 커지는 소비자에게 반응하는 지속 가능한 코코넛 오일을 사용하여 세계 최초의 식품 코팅을 시작했습니다.
2018 년 12 월Kerry Group은 Southeastern Mills, North American Coatings 및 Someber Business와의 인수를 발표했습니다.