자연 채색 자 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형 (Annatto 기반 착색, 비트 레드, 심황 기반 채색, 카민 및 코키 닐 기반 색상, 기타), 적용 (유제품, 베이커리, 육류 및 육류 제품, 제약, 화장품) 기타 및 지역 예측, 2025-2032.

천연 착색제는 화학 및 물리적 추출 과정에 의해 과일, 식물, 채소, 미네랄 및 기타 식용을 포함한 다양한 공급원에서 개발됩니다. 분말, 젤, 액체 및 페이스트와 같은 다양한 형태로 제공됩니다. 글로벌 마켓 플레이스는 이제 식품 및 음료 부문에서 신제품 출시의 80%에서 자연 채색 자의 집중적 인 활용을 목격하고 있습니다.  음식과 음료의 구매 충동을 만들기위한 본질은 외관입니다. 소비자는 눈에 호소하는 음식을 선택하고 받아들입니다. 색상이 부여하는 가치 중심은 매우 중요합니다. 과일과 식물은 현대 소비자의 역동적으로 진화하는 요구를 충족시키는 우수한 원료 공급원으로 빠르게 떠오르고 있습니다.

Global Natural Colorants Market에서 운영하는 주요 회사는 시장의 두드러기를 유지하기 위해 여러 산업 응용 프로그램을위한 혁신적인 제품의 출시에 중점을두고 있습니다. Chr.와 같은 저명한 회사의 과학자 및 식품 기술자. Hansen A/S (덴마크)는 신제품 개발을 크게 개선하여 깨끗한 레이블 색상에 대한 수요의 기하 급수적 인 상승에 대응하고 있습니다.

주요 시장 동인 -

Robust popularity of Clean-labelling is fuelling the market growth for natural colorants

주요 시장 제한 요소 -

Production cost and quality concerns

글로벌 천연 착색제 시장은 주로 합성 착색제에 대한 깨끗한 라벨 제품에 대한 성향을 높이면 전 세계 천연 염료의 성장을 주도하는 중요한 요소 중 하나입니다. 소비자는 지속적으로 단순하고 유기적이며 자연스럽고 쉽게 인식 할 수있는 성분을 찾고 있습니다. 이 추세에는 프로세서가 특히 음료 제조업체로, 제품 제품에서 자연스럽고 깨끗한 라벨 및 비 GMO 색상을 가져옵니다.

Global Natural Colorants 시장에 대한 주요 장애는 식물원으로부터 이러한 안료를 추출하는 데 필요한 비용이 많이 든다는 것입니다. 이러한 식물에 존재하는 안료의 양은 채색 화합물의 거의 90%를 갖는 합성 대응 물에 비해 2% 미만이다. 또한, 자연 채색자를위한 효과적인 추출 기술의 부족은 시장 성장을 제한 할 것으로 예상된다. 그럼에도 불구하고, 색상 생성 종자 생산 및 추출 기술의 발전은 비용 감소를 지원하고 있습니다. PH, 광 및 열 안정성 및 기타 처리 매개 변수 측면에서 표준화와 함께 빠르게 달성되면 규모의 경제는 장기적으로 제조업체와 소비자 모두에게 도움이 될 수 있습니다.

커버 된 주요 선수 :

Global Natural Colorants Market에서 운영하는 주요 회사는 Basf SE (독일), Cargill, Incorporated (미국), Chr. Hansen A/S (덴마크), Kerry Group Plc (아일랜드), Sensient Technologies Corporation (미국), Koninklijke DSM N.V. (네덜란드), Archer Daniels Midland Company (미국), FMC Corporation (미국), GNT Group B.V. (네덜란드).

분할

제품 유형을 기반으로 Global Natural Colorants Market은 Annatto 기반 착색, 비트 레드, 심황 기반 색상, 카민 및 Cochineal 기반 색상 및 기타로 분류되었습니다. Annatto 기반 색소는 우수한 열 안정성과 우수한 가벼움, 저산물 식품의 사용 용이성으로 인해 세계 시장에서 주요 제품 유형 중 하나가 될 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램을 기반으로 Global Natural Colornass 시장은 유제품, 베이커리, 육류 제품, 화장품, 제약 및 기타로 분류되었습니다. 유제품에 천연 착색제를 적용하는 것은 유제품에서 인공 식품 성분을 사용하는 부작용에 대한 인식이 증가함에 따라 예측 가능한 몇 년 동안 가장 높은 수년 중 하나 일 것으로 예상됩니다.

지역 분석 :

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북아메리카는“자연”소매 포지셔닝을 갖춘 식품에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 글로벌 자연 착색제 시장의 주요 지역 중 하나가 될 것으로 예상됩니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 "자연스러운 색상"이라는 용어를 인식하지 못하지만 기술적으로 "FDA 배치 인증에서 면제 된 색상"으로 분류됩니다. Health Canada는 또한 다양한 천연 착색제를“허용 식품 첨가물 목록”에 배치했습니다.

분할

주요 산업 개발

• 2018 년 8 월,Monin Gourmet Flavorings는 깨끗한 라벨 성분으로 개발 된 당근, 붉은 사탕무 및 대황 변형에서 채식 퓨레 맛을 발사했습니다.
• 2017 년 6 월,Medclear Healthcare Pvt. Ltd.는 유해한 합성 염료 FD & C Yellow No 5 (Tatrazine) 및 D & C Yellow No 10 (Quinoline Yellow)을 대체하는 데 도움이되는 수용성 자연 식품 착색제 인 Curcutint를 출시했습니다.