불용성식이 섬유 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 출처 (야채, 곡물, 곡물, 과일 및 기타), 적용 (식이 보조제 및 제약, 음료 및 기능성 음식, 기타) 및 2032 년까지 지역 예측별로의 불용성.

전 세계적으로 불용성식이 섬유 시장은 전 세계적으로 다양한 구조 및 생활 습관 변화로 인해 꾸준한 성장을 겪고 있습니다. 곡물, 채소 및 콩류에서 공급되는이식이 섬유는 조직 및 안정성 향상 특성으로 인해 식품 제조에 중요한 역할을합니다. 깨끗한 라벨 및 고 섬유질 식품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 특히 자연 식품 성분을 강조하는 지역에서 시장이 확대되었습니다.

또한, 식품 산업 전반의 제품 제형에 영향을 미쳐 더 높은 섬유 섭취 지원 시장 성장을 장려하는 규제 지침. 미국 FDA 권고에 따르면, 50 세 미만의 여성은 하루에 25 ~ 28 그램의식이 섬유를 소비해야하며 50 세 미만의 남성은 하루에 31 ~ 34 그램을 소비해야합니다. 섬유 섭취량의 결핍은 변비, 불규칙한 장 이동 및 기타로 이어질 수 있습니다. 따라서 가용성 및 불용성을 포함하여 충분한 양의식이 섬유 소비에 중점을 둡니다. 또한 FDA에는 식품 그룹의 섬유질을 탐색하는 데 도움이되는 대화식 영양 레이블이 포함되어 있습니다. 이 자원은 식품 및 영양에서식이 섬유의 역할에 대한 이해를 지원하며, 이는 다양한 산업 전반의식이 계획 및 제형에 필수적입니다.

불용성식이 섬유 시장 동인

시장 성장을 주도하기위한 영양 수요 및 산업 혁신 확대

불용성식이 섬유 시장은 영양이 풍부한식이 요법을 찾는 소비자들 사이에서 섬유질 식품의 채택이 증가한 것입니다. 이러한 변화는 빵집 품목 및 시리얼과 같은 스테이플 제품에식이 섬유를 점차 통합하여 영양 프로파일을 향상시키는 확장 식품 및 음료 산업에 의해 촉진됩니다. 불용성 섬유가 비건 채식 및 채식 제품 제형과 일치함에 따라 식물성 식품의 증가는 제품 수요를 높였습니다. 또한 제조업체는 물 보유 및 제품 안정성을 포함한 비용 효율적인 제형 이점에 대한 이러한 섬유를 소중히 여기며 다양한 응용 분야에서 가치가 있습니다.

불용성식이 섬유 시장 제한

시장을 방해하기 위해 다른 대체물에 비해 제한된 인식 및 프리미엄 가격

이 시장에서 주목할만한 구속은 일부 섬유 추출 공정, 특히 소설 또는 유기 공급원과 관련된 높은 비용입니다. 결과적으로, 특정 섬유 유형은 대량 시장 제품에 비용 효율적이지 않아 프리미엄 세그먼트에 대한 사용을 제한 할 수 있습니다. 또한, 가용성 섬유와 비교하여 불용성 섬유의 특정 이점에 대한 제한된 소비자 인식은 일부 지역에서 시장 침투를 방해 할 수 있습니다.

불용성식이 섬유 시장 기회

시장 성장을 주도하기 위해 기능성 식품의 인기 증가

소비자가 점차 영양소 밀도가 높은식이를 우선시함에 따라 기능성 식품 내에서 불용성식이 섬유를 사용하는 데있어 상당한 기회가 있습니다. 인도, 중국 및 브라질과 같은 신흥 국가들도 고 섬유질 다이어트에 대한 관심이 상승하여 신제품에 대한 지역 수요를 창출하고 있습니다. 또한 지속 가능한 섬유 추출 기술의 발전은 생산 비용을 낮추고 시장의 접근성을 넓힐 수있는 기회를 제공합니다.

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 모기 시장 개요
• 공급망 분석
• 규제 분석
• 산업 SWOT 분석
• 주요 산업 개발
• Covid-19와 관련된 질적 분석

소스 별 분석

출처를 기반으로 시장은 채소, 곡물, 시리얼, 과일 등으로 나뉩니다.

곡물 세그먼트는 불용성식이 섬유 시장을 지배합니다. 이들은 섬유질 함량이 높고 경제성 및 베이커리 및 스낵 제품과 같은 다양한 식품 응용 분야와의 호환성으로 인해 널리 사용됩니다. 이러한 유병률은 천연 및 필수 성분에 대한 소비자 선호도에 의해 주도되며, 제품 영양 프로파일을 향상시키려는 제조업체에게 곡물을 실용적이고 인기있는 선택으로 만듭니다.

과일 세그먼트는 깨끗한 라벨과 천연 성분에 대한 관심이 높아짐에 따라 불용성 섬유의 공급원으로서 빠른 성장을 겪고 있습니다. 사과 및 딸기와 같은 섬유질 풍부한 과일에 대한 인식이 커지면 특히 유기농 및 최소 가공 성분을 강조하는 지역에서 프리미엄 건강 식품 및식이 보조제의 수요가 발생했습니다.

응용 프로그램 별 분석

적용을 바탕으로 시장은식이 보조제 및 제약, 음료 및 기능성 음식, 애완 동물 사료 및 기타로 세분됩니다.

음료와 기능성 식품 부문은이 제품들이 건강에 민감한 소비자를 수용하기 위해식이 섬유로 점점 더 향상되기 때문에 시장을 이끌고 있습니다. 스무디 및 섬유질 주입수를 포함한 기능 음료는 특히 미국, 독일, 인도 및 중국에서 편리하고 영양이 풍부한 옵션에 대한 수요가 강력한 인기가 높습니다.

식이 보조제 부문은 예방 건강과 건강으로 향하는 소비자 전환이 증가함에 따라 빠르게 확장되고 있습니다. 소비자는 소화 건강을위한 섬유 보충제의 이점에 대해 더욱 교육을 받았습니다. 이 부문은 특히 건강 유지에 중점을 둔 노년층 인구와 젊은 인구 통계에서 주목할만한 성장을보고 있습니다.

지역 분석

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지역을 기반으로 한 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구되었습니다.

북아메리카는 건강 중심 제품에 대한 소비자 수요가 높은 불용성식이 섬유 시장을 이끌고 있습니다. 이 수요는 스낵, 시리얼 및 베이커리 품목과 같은 제품에 섬유를 쉽게 통합하는 기존 식음료 산업의 지원을받습니다. 또한 정부의 권고와 규제 기관은식이 섬유 섭취를 장려하며, 이로 인해 회사는 혁신적인 섬유질 제품을 개발하도록 이끌었습니다. 건강에 민감한 소비자, 특히 미국과 캐나다에서의 유병률은 북미를이 시장에서 지배적 인 플레이어로 자리 매김했습니다.

아시아 태평양은 소화기 건강에 대한 인식과 섬유질이 풍부한 식품의 영양 적 이점이 증가함에 따라 불용성식이 섬유의 빠르게 성장하는 지역으로 떠오르고 있습니다. 중국, 인도 및 일본과 같은 국가의 가처분 소득과 도시화 증가는 또한 기능성 음료 및 보충제를 포함한 섬유질 풍부 식품에 대한 수요가 높아졌습니다. 또한, 이들 국가에서 식물성식이 요법과 건강에 민감한 라이프 스타일의 인기가 높아지면서 불용성식이 섬유에 대한 수요를 더욱 주도하여 아시아 태평양을 핵심 성장 영역으로 만들 것으로 예상됩니다.

주요 시장 플레이어

• Cargill Incorporated (미국)
• Dupont de Nemours, Inc. (미국)
• 잉그리언 설립 (미국)
• Tate & Lyle Plc (영국)
• Roquette Frères (프랑스)
• Sudzucker AG (독일)
• 곡물 가공 공사 (미국)
• Unipektin 성분 AG (스위스)
• Sunopta Inc. (캐나다)
• J. Rettenmaier & Söhne Gmbh (독일)

주요 산업 개발

• 2024 년 7 월, Tate & Lyle은 기능성 식품 부문에 몇 가지 불용성식이 섬유 성분을 도입하여 제품 텍스처를 개선하고 맛을 바꾸지 않고 영양 적 이점을 추가하는 데 도움이됩니다.
• 2024 년 11 월, 글로벌 식품 재료 제조 회사 인 Cargill Inc.는 설탕이 30% 감소한식이 섬유를 출시했습니다. 새로 발사 된 풍부한 섬유질은 베이커리, 유제품, 음료 등을 포함한 다양한 식품 응용 분야의 영양 프로파일을 개선하는 데 도움이됩니다.