등급 (식품 및 제약) 별 이소 말 툴 로스 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 최종 사용 (제과, 베이커리 제품, 아침 시리얼 및 바, 유제품, 음료, 불소 소금, 냉동 디저트, 제약 및 기타), 2032 년까지 지역 예측.

식품, 음료 및 의료 산업에서 비 징계 설탕의 인기가 높아짐에 따라 글로벌 이소 말툴 로스 시장은 확대되고 있습니다. 이소 말툴 로스는 경구 박테리아가 대사 할 수없는 설탕의 한 유형으로, 암, 특히 구강암의 가능성을 최소화합니다. 피트니스 애호가 소비자는 저항 운동 후 회복을 돕기 위해 설탕 대체물을 찾고 있습니다. 그들은 근육 복구 및 에너지 보충에 도움이되는 자연 옵션을 선호합니다. 근육 손상을 줄임으로써 운동 선수의 성능을 향상시킵니다.

건강상의 이점과 근육 회복의 도움으로 인해 설탕은 이러한 소비자에게 인기있는 옵션입니다. 따라서 제조업체는 Isomaltulose를 사용하여 다양한 영양가있는 음료와 스포츠 음료를 개발하고 있습니다. 이 제품은 건강에 민감한 소비자에게 에너지와 회복을 개선하도록 설계되었습니다.

이소 말 툴 로스는 신체에서 천천히 분해되어 오랜 기간 동안 꾸준하고 일관된 에너지 공급을 제공합니다. 안정적인 에너지 수준을 유지하고 저칼로리를 소비하는 데 도움이됩니다. 또한 소비자는 종종 인슐린 감수성에 도움이되는 저칼로리 기반 제품을 선호합니다. 수 크로스와 비교하여, 이소 말툴 로스는 혈당 지수가 낮으므로 식후 단계 동안 기저, 전-학문 및 내피 기능의 우수한 보존을 초래합니다.

이소 말 툴 로스 시장 드라이버

Isomaltulose 건강 혜택은 주요 성장 운전자가 될 것입니다.

이소 말툴 로스는 자당과 달리 천천히 소화 할 때 건강상의 이점이 있습니다. 이는 신체에 에너지를 점차적으로 방출하여 혈당 수치를 안정적으로 유지하고 오래 지속되는 에너지를 제공하는 데 도움이됩니다. 혈중 트리글리세리드 수치가 낮아짐에 따라이 설탕 대체물은 당뇨병 환자에게 유리할 수 있습니다. 안정 및 당뇨병 환자에서 최대 50g 또는 1 g / kg의 체중 (약 70g)의 용량으로 잘 견딜 수 있습니다. 면역력을 높이는 것 외에도, 셀룰로오스는 신체의 포도당 저장을 더 오래 지속되고 균형 잡힌 에너지를 위해 보관합니다. 이소 말 툴 로스의 건강상의 이점에 대한 지식이 커지면 전 세계 제품 수요가 증가 할 것으로 예상됩니다.

• 예를 들어, 2024 년에 Benno 백금의 장 건강에 미치는 영향에 대한 연구에 따르면 회사의 "스마트 탄수화물"(이소 말툴 로스)의 소비는 장 건강을 개선하고 신체가 체중, 혈당을 유지하며 건강한 심혈관 기능을 유지하는 데 도움이되었습니다.

Isomaltulose 시장 구속

시장 성장을 방해하기 위해 제품의 높은 가격 요인

Isomaltulose는 가격대가 비교적 높은 시장에서 이용할 수있는 설탕 대안 중 하나입니다. 기술, 기계 및 장비의 참여는 제품 가격이 상승합니다. 따라서 고객은 생산 복잡성과 가용성으로 인해 추가 비용을 지불해야합니다. 이것은 광범위한 채택을 방해하고 특히 가격이 중요한 지역에서 산업의 전반적인 성장을 방해 할 수 있습니다.

이소 말 툴 로스 시장 기회

다가오는 몇 년 동안 제품이 시장을 주도하기위한 규제 수락 증가

이소 말툴 로스는 지팡이 주스와 꿀에 미량 양으로 존재하는 설탕 대체물입니다. 과당과 포도당의 존재로 인해 일반 설탕을위한 이상적인 대체물 중 하나로 간주됩니다. FDA (Food & Drug Administration) 및 EU위원회를 포함한 다양한 규제 당국은 식음료 제품의 설탕 대체물로 사용하는 것이 안전하다고 생각합니다. 예를 들어, 식품 표준 호주 뉴질랜드는 설탕 대신 식품에서 이소 말 툴 로스의 사용을 승인했습니다. 국제기구의 승인은 시장에 긍정적 인 영향을 줄 것으로 예상됩니다. 이소 말툴 로스를 기반으로 한 제품의 판매는 음료와 초콜릿 바의 천연 성분에 대한 소비자의 욕구가 증가함에 따라 증가 할 것으로 예상됩니다.

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 모회사 시장의 개요
• 이소 말 툴 로스 시장에 대한 공급망 분석
• 규제 분석
• Covid-19가 시장에 미치는 영향
• 이소 말 툴 로스 시장에 대한 최근 투자
• 주요 시장 플레이어가 시작한 제품

이소 말 툴 로스 시장 세분화

학년 별 분석

등급을 기준으로 시장은 음식과 제약으로 분류됩니다.

식품 부문은 빵집, 음료, 유제품 및 제과 제품에서 저칼로리 설탕 대안에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 또한 충치에 대한 예방 조치 역할을합니다. 우유 음료, 스포츠 음료 및 알코올없는 맥주를 포함한 당뇨병 식품 및 음료 준비에서 자당 교체로 사용할 수 있습니다.

몇 가지 유익한 특성으로 인해, 이소 말툴 로스는 또한 당뇨병을 치료하기 위해 다양한 의약품에서 현탁제 또는 점도 증가 제 및 가용화제로서 점점 더 많이 사용되고있다. 제약 응용 분야에서 제품의 채택이 증가함에 따라 다가오는 해에 걸쳐 제약 세그먼트의 성장을 추진할 것입니다.

최종 사용에 의한 분석

최종 사용을 기반으로 한 시장은 제과, 베이커리 제품, 아침 시리얼 및 바, 냉동 디저트, 유제품, 음료, 불소 소금, 제약 및 기타입니다.

제과 부문은 소비자가 더 건강한 선택을 더 의식하게함에 따라 시장을 이끌고 있습니다. 사탕, 잇몸 및 초콜릿과 같은 제품은 일관된 에너지를 제공하고 정신 건강을 지원합니다. 저칼로리 및 감소 된 수지 옵션에 대한 선호도가 높아짐에 따라 시장 성장이 향상 될 수 있습니다.

아이스크림, 젤라토, 셔벗, 냉동 요구르트 및 기타 냉장 간식을 포함한 냉동 디저트 세그먼트는 예측 기간 동안 가장 빠른 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다. 그들은 달콤한 갈망을 만족시키는 상쾌하고 맛있는 방법을 제공합니다. 시장은 저지방, 무설탕 및 비건 채식 품종을 포함한식이 요구를 충족시키는 옵션이 증가하고 있습니다.

지역 분석

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지역별로 시장은 북미, 아시아 태평양, 유럽, 남미 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구되었습니다.

북아메리카는 당뇨병의 높은 비율과 저칼로리 식품 및 음료에 대한 수요 증가로 인해 시장을 이끌고 있습니다. 사람들이 더 건강에 민감 해짐에 따라 인기 설탕 대체물 이이 지역에서 성장하고 있습니다. 또한 저칼로리 음료와 저 설탕 제과에 대한 수요가 증가하면이 지역의 시장 확장이 추진 될 것입니다.

청량 음료 및 가공 식품에서 이소 말툴 로스가 증가하는 유럽은 주로 제품 판매를 주도하고 있습니다. 이 설탕 대체물은 소비자가 건강을 손상시키지 않으면 서 단맛을 즐길 수있는 방법을 제공 하여이 지역의 건강한식이 옵션으로의 전환을 나타냅니다. 또한, 특히 빵집, 제과 및 유제품에서 저칼로리 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 다가오는 몇 년 동안 시장을 주도 할 가능성이 높습니다. 따라서 유럽 시장은 예측 기간 동안 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 플레이어

• 지금 식품 (미국)
• Frusano Gmbh (독일)
• Qingdao Oriental Tongxiang International Trading Co., Ltd (중국)
• Anhui Elite Industrial Co., Ltd (중국)
• Merck Kgaa (독일)
• Gerfro (프랑스)
• Cargill Inc (미국)
• Ergonutrition (스위스)
• 식품 그룹 제한 (중국)
• Mitsui Sugar Co. Ltd., (일본)

주요 산업 개발

• 2024 년 4 월, Südzucker 및 Mitsui Sugar Co., Ltd.와 같은 다양한 회사들은 이소 말 툴 로스 생산에 사용되는 효소 인 수 크로스 이성질 라제를 고정시키는 방법을 탐색하여 더 쉽게 분리 및 재사용 성을 가능하게합니다.
• 2020 년 6 월, 독일에 기반을 둔 식품 성분 제조업체 인 Beneo는 새로운 시장에 대한 제품을 확장하는 데 도움이되는 Isomaltulose의 잠재적 인 새로운 응용 프로그램을 탐색했습니다. 이 회사는 대두 단백질을 탄수화물과 결합하여“Palatinose”를 제공하여 대두 기반 제품의 맛을 가리십시오.