주방 용품 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형별(소형 주방 ​​가전제품, 주방 용품, 칼붙이 및 칼 등), 최종 사용자별(주거용 및 상업용)별, 유통 채널별(온라인 및 오프라인) 및 지역 예측(2026~2034년)

글로벌 주방용품 시장은 변화하는 라이프스타일, 요리 트렌드, 혁신적이고 지속 가능한 제품에 대한 수요 증가로 인해 꾸준한 성장을 경험해 왔습니다. 이 시장에는 요리, 음식 준비, 주거용 및 상업용 주방 서빙에 사용되는 다양한 도구, 장비 및 가전제품이 포함됩니다. 또한, 도시형 라이프스타일로의 전환으로 인해 시간을 절약하고 편의성을 높이는 모듈형 주방과 첨단 주방용품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

더욱이 레스토랑, 호텔, 식품 소매 체인이 전 세계적으로 확장되면서 상업용 주방 용품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 또한, 환경 문제에 대한 인식이 높아지면서 재활용 소재나 생분해성 소재를 사용한 친환경 주방용품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 정밀 조리, 에너지 효율성, 연결성 등의 기능을 갖춘 스마트 주방 기기 및 가전제품이 소비자들 사이에서 점점 인기를 얻고 있으며, 이는 주방 용품 제품에 대한 수요를 더욱 증가시킵니다.

• 예를 들어, 미국 레스토랑 협회(National Restaurant Association) 데이터에 따르면, 2024년 미국 레스토랑 산업은 미국 경제에 총 3조 5천억 달러의 기여를 하여 실질 GDP의 15.6%를 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문은 약 2,290만 명을 고용하고 총 노동 소득 1조 1천억 달러를 창출하여 경제 성장과 고용에 있어 중요한 역할을 할 것입니다.

코로나19 팬데믹 기간 동안 여러 번의 봉쇄와 원격 근무로 인해 가정에서 요리하는 일이 크게 증가했으며, 이로 인해 조리기구 및 주방용품과 같은 주방용품에 대한 수요가 증가했습니다. 실제 매장이 문을 닫거나 제한되면서 소비자들은 주방용품을 구매하기 위해 전자상거래 플랫폼으로 눈을 돌렸습니다. 또한, 팬데믹으로 인해 청결에 대한 인식이 높아졌고, 항균 특성이 있는 도마와 청소가 쉬운 식기와 같은 제품의 판매가 증가했습니다.

• 예를 들어, 미국 레스토랑 협회(National Restaurant Association) 데이터에 따르면 2020년 12월 미국에서 팬데믹 기간 동안 110,000개 이상의 음식점이 일시적으로 문을 닫았습니다. 또한 미국 식품 서비스 산업은 2020년 3월부터 7월 사이에 1,650억 달러에 달하는 매출 손실을 입었습니다.

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 주방용품 시장의 규제 분석
• 인수 합병, 제품 출시, 파트너십 및 확장을 포함한 시장 개발 – 주방 용품 시장
• 모/관련 시장 개요 - 주방용품 시장
• 포터 파이브 포스(Porter Five Forces) - 주방용품 시장
• 공급망 분석 – 주방용품 시장

분할

제품 유형별 분석

제품 유형에 따라 시장은 소형 주방 ​​가전 제품, 주방 용품, 수저 및 칼 등으로 분류됩니다.

소형 주방 ​​가전 부문이 시장의 주요 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 블렌더, 에어프라이어, 푸드프로세서 등 소형 주방 ​​가전은 식사 준비를 단순화하고 시간을 절약해 바쁜 가정과 직장인에게 없어서는 안 될 필수품입니다. 또한 슬로우 쿠커, 스마트 커피 메이커 등 가전제품의 자동화 기능을 통해 사용자는 최소한의 노력으로 식사나 음료를 준비할 수 있어 부문 성장이 촉진됩니다.

최종 사용자별 분석

최종 사용자를 기준으로 시장은 주거용과 상업용으로 세분화됩니다.

주거 부문은 시장에서 가장 높은 점유율을 차지할 가능성이 높습니다. 가구 수가 증가하고 주택 개조 및 주방 업그레이드 추세로 인해 다양한 주방용품에 대한 수요가 증가했습니다. 여기에는 현대식 주방에 필요한 조리기구, 제빵기구, 식기 및 기타 용품이 포함됩니다. 또한 주거용 소비자는 맞춤형 옵션을 제공하는 고품질의 내구성이 뛰어난 제품을 찾는 경우가 많습니다. 이러한 선호는 프리미엄 주방용품의 성장을 뒷받침합니다.

유통채널별 분석

유통채널을 기준으로 시장은 온라인과 오프라인으로 분류됩니다.

오프라인 부문이 시장을 주도할 것으로 예상된다. 슈퍼마켓, 대형마트, 주방용품 전문점이 널리 보급되면서 소비자는 오프라인 쇼핑을 더욱 편리하게 할 수 있습니다. 이러한 매장에서는 다양한 요구에 맞는 다양한 제품을 판매하는 경우가 많습니다. 또한, 많은 소비자들은 온라인 플랫폼에 비해 정품 제품과 더 나은 애프터 서비스를 위해 오프라인 소매업체를 신뢰합니다. 이는 특히 부문 성장을 촉진하는 고가 주방 가전제품의 경우에 해당됩니다.

지역분석

지역을 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카 전역에서 연구되었습니다. 

커스터마이징 요청  광범위한 시장 정보를 얻기 위해.

인도, 중국, 인도네시아 등 국가의 급속한 도시화로 인해 모듈식 주방과 고급 주방 용품이 채택되고 있습니다. 사람들이 도시 지역으로 이동함에 따라 더 작은 생활 공간에 맞는 컴팩트하고 효율적이며 미학적으로 매력적인 주방 제품을 찾고 있습니다. 더욱이 레스토랑, 호텔, 식품 서비스 사업을 포함한 아시아 태평양 지역의 호텔 산업 부문의 급속한 성장으로 인해 해당 지역 내 상업용 주방 용품에 대한 수요가 증가했습니다.

• 예를 들어, 투자 정보 및 신용 평가 기관(ICRA)에 따르면 인도 전역의 고급 호텔은 70-72%의 점유율을 달성하여 10년 만에 최고치를 기록했으며 평균 객실 요금은 1박당 ~USD 69를 넘었습니다. 호텔 수익은 2022년 대비 20%의 견고한 성장을 기록했으며 영업 이익률은 30%를 초과했습니다.

다루는 주요 플레이어

이 보고서에는 다음 주요 플레이어의 프로필이 포함됩니다. 

• 삼성전자(한국) 
• 메티녹스 인터내셔널(인도)
• LG 주식회사(한국)
• 샤세르(프랑스)
• 비너스(영국)
• 메이디그룹(중국)
• Tupperware Brands Corporation(미국)
• 메이어 코퍼레이션(미국)
• 라다나이브스(미국)
• 이케아(네덜란드)

주요 산업 발전

• 2024년 3월영국에 본사를 둔 조리기구 회사인 ProCook은 우유 거품기, 핫 초콜릿 메이커, 전기 압력 밥솥, 에어 프라이어, 블렌더, 스무디 메이커 등 다양한 소형 주방 ​​가전제품을 선보였습니다. 이 제품들은 품질과 내구성에 중점을 두고 저렴한 가격으로 고성능을 제공하도록 설계되었습니다.
• 2023년 6월글로벌 요리 브랜드 마스터셰프(MasterChef)가 플립카트(Flipkart)를 통해 인도에 다양한 가전제품과 조리기구를 소개했다. 이는 인도 주방에 맞는 전문가 수준의 성능과 품질을 제공함으로써 가정 요리에 혁명을 일으키려는 MasterChef의 인도 시장 진출을 의미합니다.