Lucerne 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형 (Hay, Chaff, Silage, 기타), 최종 사용 (식품 산업, 사료 산업, 기타) 및 지역 예측, 2025-2032.

Lucerne Market 또는 Alfalfa는 다년생, 온대, 뿌리 깊은 콩과 식물입니다. 전 세계 여러 나라에서 중요한 사료 작물로 재배됩니다. Lucerne은 방목, 건초 및 사일리지, 녹색 분뇨 및 덮개 작물에 사용됩니다. 토양의 질소 고정 능력이며 동물 사료로서 농업 효율성을 크게 향상시킵니다.

수년에 걸쳐 알팔파의 인기와 인간 소비 가능성이 증가했습니다. 최근에 수요가 증가함에 따라유기농 식품, 과학자들은 식품 산업에서 Lucerne에게 점점 더 많은 관심을 기울였습니다. 러시아, 중국 및 미국의 일부 지역에서는 녹색 알팔파가 인간 음식으로 사용되었습니다. 또한 Lucerne 시장 수요는 동물 사료의 높은 영양분 함량에 의해 주도되며, 단백질 및 에너지의 풍부한 공급원이므로 성능, 전반적인 유지 및 가축의 성장을 향상시키는 데 도움이됩니다. 

Lucerne Market은 신선한 사료 또는 보존 된 사료와 같은 대부분의 다른 식물 종보다 고품질 사료를 제공하기 때문에 가축의 프리미엄 사료로 간주됩니다. 건초는 가축 동물의 성장, 성능, 우유 생산 및 번식을 촉진하여 목장주와 농민들 사이에서 바람직 함을 증가시킵니다.

알팔파는 일반적으로 특정 질병을 통제하고 예방하기 위해 접지 된 알약 형태로 소비됩니다. 중국과 인도 사회에서 의사는 알팔파의 젊은 잎을 사용하여 소화관, 관절염 및 수분 유지와 관련된 질병을 치료합니다. 알팔파의 식물 에스트로겐 함량으로 인해 월경주기를 조절하고 모유 수유 여성의 우유를 자극하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 이러한 요인들은 다가오는 몇 년 동안 Lucerne/Alfalfa의 수요를 이끌어 낼 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Demand for High Quality Feed and Household Consumption

주요 시장 제한 요소 -

High Cost and Slow Rate of Establishment

설립 단계에는 첫해에 묘목의 발아와 생존이 포함됩니다. 새로운 Lucerne Market 부스가 완전히 완성 되려면 1 년 이상이 걸립니다. 알팔파 건초에는 높은 자본 비용 (예 : 건초 제작 및 관개 장비, 저장 창고)이 포함되며 노동 집약적 일 수 있습니다. 또한, Lucerne Silage는 물, 비료 및 연료와 같은 재배에 사용되는 입력의 가변 비용으로 인해 건초를 생산하는 것보다 일반적으로 비용이 많이 듭니다. 또한 제품의 전체 가격에 영향을 미치며, 이는 예측 된 해의 시장 성장을 제한 할 것으로 예상됩니다.

커버 된 주요 선수 :

Global Lucerne Market에서 운영하는 주요 제조업체는 다음과 같습니다.

• Al Dahra Holding LLC
• 알팔파 monegros s.l.
• Anderson Hay & Grain Co.inc.
• Grupo Osés
• Gruppo Carli
• Haykingdom Inc.
• Al Dahra ACX Global
• Cubeit Hay Co.
• S & W 종자 회사
• Bailey Farms Inc.

유형별로, 건초 세그먼트는 가축의 광범위한 사용과 가축 부문에 대한 압력으로 인해 높은 가치가있는 동물성 단백질에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. Lucerne Market Hay는 우수한 라이브 체중과 우유 생산의 증가를 촉진합니다. 중요한 질소 고정 회전 작물로서 이것은 농장의 지속 가능성을 보장하는 데 도움이됩니다. 성공적인 알팔파 재배자는 고품질 건초를 사용하여 높은 수율을 달성 할 수 있습니다.

사일리지 세그먼트는 또한 낙농장의 영양가로 인해 향후 몇 년 동안 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. Lucerne Indstry 사일리지는 일반적으로 잎 손실 감소로 인해 더 많은 영양소를 유지할 수 있습니다. 유제품 생산자에게는 영양가의 가치가 더 오랜 시간 동안, 특히 겨울의 수분 함량으로 인해 더 오랜 시간 동안 보존 될 수 있기 때문에 유혹적입니다. 가축의 경우 습식 사료는 특히 뜨겁고 건조한 기후에서 더 맛있고 소화하기 쉽습니다. 알팔파 사일리지는 반추 동물의 총 혼합 배급 (TMR)에 더 적합합니다.

사료 산업은 Lucerne 산업으로 인해 주요 사료 작물로 전통적으로 사용하고 다른 영양가있는 동물 사료로서의 인기로 인해 상당한 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다. 그것은 널리 사용 가능하고 맛이 좋으며 합리적으로 가격이 책정되어 활용도를 훨씬 더 실현 가능하게 만듭니다.  미네랄, 비타민의 풍부한 공급원이며 최대 22%의 원유 단백질이 포함되어 있습니다. 알팔파를 먹이는 동물에게 먹이를 주면 더 나은 양의 양모, 육류, 우유 및 기타 제품을 생산하는 데 도움이됩니다.

식품 산업은 식품의 천연 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. Lucerne은 차, 크로 쿼트, 수플레, 푸딩,와 같은 다양한 레시피에 통합되었습니다.수프, 그리고 날고 요리 된 샐러드.

지역 분석

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북미는 유제품 및 육류 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 미국 가축 산업은 향후 10 년 안에 생산을 증가시킬 것으로 예상되며,이 확장은 기술 발전 및 가축 수 증가와 같은 몇 가지 요소를 반영합니다. 미국은 Lucerne Hay의 세계 주요 수출국입니다. 개발 도상국에서 육류 및 우유 생산이 증가함에 따라 Lucerne Hay를 동물 사료로 사용하고 있으며 Lucerne 시장의 발전을 계속 촉진 할 수 있습니다.

아시아 태평양은 사료 관리가 향상된 지역의 대규모 상업용 유제품 생산으로의 빠른 전환으로 인해 루체른 시장이 될 것으로 예상됩니다. 중국 유제품 농장의 구성은 10 마리 미만의 소 미만의 소수의 작은 "뒤뜰 농장"에서 점점 중간 크기의 대형 농장에 이르기까지 빠르게 변화하고 있습니다. Lucerne은 다른 사료 및 사료 곡물과 비교할 때 소화 가능한 단백질, 섬유질, 미네랄 및 유제품 소를위한 비타민의 훌륭한 공급원이며 비용은 매우 경쟁적입니다. 중국의 대형 유제품 농장의 상당한 증가로 인해 알팔파, 특히 고품질 Lucerne에 대한 수요가 증가하여 지역 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다.

Lucerne 시장 세분화 분석

주요 산업 개발 :

• 2021 년 7 월 캐나다 농업부 장관은 캐나다 사료 및 초원 협회 (CFGA)에 260 만 달러 이상의 투자를 발표하여 인공 지능을 사용하여 알팔파의 성장을 평가하고 개선하고 캐나다 초원 탄소 오프셋 시스템을 개발할 3 가지 프로젝트를 지원하기 위해 발표했습니다.
• 2021 년 5 월, 파월 북쪽의 파월 연구 및 확장 센터 (Prec)는 알팔파 품종 실험을 수행했습니다. 참여 회사는 17 개의 기존 및 12 개의 라운드 업 준비 품종을 포함 하여이 프로젝트에 29 가지 품종을 제공했습니다. 이 프로젝트의 목표는 현지 수원을 사용하여 Big Horn Basin 기후에서 성장할 때 알팔파 품종의 성능을 결정하는 것입니다.