견과류 및 씨앗 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형 (견과류, 씨앗), 응용 프로그램 (베이커리 및 제과, 음료, 시리얼 및 시리얼 제품, 가공 유제품, 기타 (유아 식품, 샐러드 및 기타)) 및 지역 예측, 2025-2032.

가공 식품 제조업체에 의한 견과류와 종자의 채택이 고가 및 건강 식품 포함 성분으로서 전 세계 너트 및 종자 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 적절한 양의 너트를 포함시키고씨앗규칙적인식이 요법에서는 상당한 양의 단백질 및 섬유 함량으로 인해 체중 관리 및 심혈관 질환 예방과 같은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

소비자들 사이에서 변화하는 식량 소비 동향과 식품 제조업체가 가공 식품에서 견과류 및 종자의 적용을 증가시키는 것은 글로벌 너트 및 종자 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 구운, 연기가 자욱하고 소금에 절인 다양한 풍미와 씨앗의 가용성은 소비자의 견과류와 씨앗에 대한 수요를 높일 것으로 예상됩니다. 제품 가격과 혁신에 대한 저명한 플레이어 간의 경쟁이 커지면 회사의 제품 다양성이 향상 될 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인 -

Rising Consumers Inclination towards Value Added Food Products

주요 시장 제한 요소 -

High Cost of Nuts and Seeds

스무디 보울의 멜론 또는 연꽃 씨앗과 같은 부가가치 식품에 대한 소비자의 성향은 전 세계 너트 및 씨앗 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 저명한 플레이어는 증가하는 소비자 수요를 해결할 수있는 신제품 출시의 연구 개발에 중점을 둡니다. 예를 들어, 2018 년 7 월, Nestle은 Nutty의 흥미로운 아침 식사 시리얼 인 Nesplus를 출시했습니다.꿀그라 놀라 변이체. 견과류와 씨앗은 비타민 E의 좋은 공급원으로, 노화 방지 특성으로 인해 널리 소비됩니다. 이것은 가공 식품에 견과류와 씨앗을 포함시키는 데 중요한 요소 중 하나입니다. 식물성 식품에 대한 소비자 선호도가 커지면 견과류 및 종자 시장에 대한 수요가 더욱 높아질 것입니다.

견과류와 씨앗의 높은 비용은 글로벌 너트 및 종자 시장의 성장을 방해 할 수 있습니다. 1 인당 소득이 낮은 일부 개발 도상국에서는 견과류와 종자를 포함하는 식품 가격이 높을수록 시장 성장을 방해 할 수 있습니다.

커버 된 주요 선수 :

• Blue Diamond Growers Inc.
• 바이에르 농작물 과학 A.G.
• Richardson International Limited
• McCormick and Company Inc.
• Syngenta A.G.
• Aldrin Bros. 아몬드
• 큰 나무 유기농 농장
• Cargill Incorporated
• 다이아몬드 식품이 통합되었습니다
• 궁수 다니엘스 미들랜드 회사

NUTS 세그먼트는 제과 및 베이커리에서 아몬드와 캐슈의 적용이 증가함에 따라 앞으로 몇 년 동안 Global Nuts and Seeds 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 건강한 식단의 일부로 견과류 소비는 건강한 체중을 달성하고 유지하는 것이 좋습니다. 업계에서 운영되는 저명한 회사는 회사의 투자 및 확장을 통해 비즈니스 강화에 중점을두고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 1 월 Blue Diamond Growers, Processor 및 Almonds 마케팅 담당자는 캘리포니아 Turlock에서 수상 경력에 빛나는 가공 시설의 확장을 시작했습니다. 이 확장은 새로운 부가가치 제품 라인을 가져와 전 세계적으로 새로운 아몬드 제품의 혁신을 제공 할 것입니다. 종자 소비의 건강상의 이점에 대한 소비자들의 인식이 증가함에 따라 종자 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 비건 채식 인구 증가와 단백질 섭취에 대한 식물성 제품에 대한 의존성이 증가하면 글로벌 너트 및 종자 산업을 긍정적으로 활용할 것으로 예상됩니다.

빵집 및 제과 응용 부문은 혁신적이고 맛있는 빵집 및 제과 제품에 대한 수요가 확대되어 예측 기간 동안 놀라운 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 시장 플레이어의 바람직한 포함로 추가 된 구운 및 풍미있는 제품의 출시가 증가하면 부문에서 응용 프로그램을 향상시킬 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2017 년 4 월, 아일랜드 스 퀴스 (Squbes)는 한 두 가지 변형 바다 소금 및 검은 후추와 매운 세서미 & 아몬드로 한 입 크기의 씨앗과 견과류 큐브 스낵을 발사했습니다. 바다 소금과 후추 맛에는 해바라기 씨앗, 린스, 치아 및 니겔 라 씨앗이 특징입니다. 매운 참깨와 아몬드 변형에는 아몬드와 참깨가 있습니다.

지역 분석 :

중요한 가공 식품 제조업체의 존재와 견과류 및 종자 포함 및 식품 가공 기술의 혁신 증가는 북아메리카의 견과류와 종자의 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 맛있고 건강한 가공 식품에 대한 증가하는 소비자 선호도는 앞서 언급 한 지역 내에서 견과류 및 종자 시장의 성장을 담당합니다. Bayer Crop Science A.G., McCormick 및 Company Inc. 및 북미 및 유럽에있는 다른 회사와 같은 저명한 선수들은 인수, 협업 및 합병에 중점을 두어 시장 위치를 ​​강화합니다. 예를 들어, 2017 년 3 월, 네덜란드 Acomo는 네덜란드의 견과류와 말린 과일 부문을 강화하기 위해 Delinuts B.V.를 인수했습니다.

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식품 가공 산업이 증가하고 1 인당 소득 증가, 소비자들 사이의 건강한 식습관은 아시아 태평양의 식품 제조업체의 견과류와 종자에 대한 수요를 촉진 할 것입니다. 예를 들어, 2019 년 2 월, 건강한 미식가 스낵 브랜드 인 Happilo는 Peri-Peri, BBQ 및 Jalapeno 풍미에서 유기농 미식가 씨앗을 출시했습니다. 지방 식품 대신 건강한 스네이킹의 가처분 소득과 인기가 증가하는 것은이 지역 내에서 견과류 및 종자 시장의 성장에 영향을 줄 것으로 예상됩니다.

견과류 및 종자 시장 세분화 분석

주요 산업 개발

• 2018 년 7 월,PepsiCo는 Select Harvest와 유통 계약을 체결하여 호주 회사의 행운의 견과류와 씨앗 브랜드를 중국으로 가져 왔습니다.
• 2019 년 2 월Tierra Farm, Valatie, 공인 궤도 제조업체 및 N.Y.의 견과류, 건조 과일, 커피 및 초콜릿 제품의 유통 업체는 메인 주 임차인 Harbour에 본사를 둔 시드 블렌드 회사 인 3 영양 (PO3)의 전력을 얻었습니다. 이 인수는 새로운 제품 라인을 추가하고 Tierra Farm의 틈새 시장을 채 웁니다.