포장 견과류 및 씨앗 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 제품 유형별(씨앗[해바라기씨, 치아씨, 아마씨 등] 및 견과류[아몬드, 헤이즐넛, 호두, 캐슈, 땅콩 및 기타]), 형태별(생 및 볶은 것), 유통 채널별(대형마트/슈퍼마켓, 편의점, 전문 소매점) 매장, 온라인 소매점 및 기타) 및 지역 예측(2026~2034년)

전 세계 포장 견과류 및 종자 시장 규모는 2025년 352억 5천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2026년 377억 2천만 달러에서 2034년까지 649억 7천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 7.03%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

포장된 견과류 및 종자 시장은 소비자들이 영양가 있는 식품에 대한 선호도를 전환함에 따라 글로벌 시장에서 상당한 견인력을 목격하고 있습니다. 견과류와 씨앗은 체중을 유지하고 심장병과 같은 만성 질환으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 오늘날 소비자들은 건강하고 편리한 식품을 찾고 있습니다. 견과류와 씨앗은 이러한 수요를 충족시키고 단백질, 섬유질 및 기타 영양소의 좋은 공급원을 형성하는 데 완벽합니다. 이로 인해 견과류와 씨앗에 대한 수요가 스낵과 다양한 식품의 재료로 증가하고 있습니다.

견과류 및 씨앗과 같은 부가가치 제품에 대한 수요 증가는 식품 산업의 여러 업체에게 기회를 창출합니다. 예를 들어, 2023년 7월 가족 소유의 지역 식료품점인 IGA Exclusive Brands는 캐슈, 땅콩, 아몬드, 혼합 견과류를 포함한 새로운 스낵 견과류 품종 라인을 출시했습니다. 회사는 집에서 간식에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족시키기 위해 이 새로운 라인을 출시했습니다.

COVID-19가 글로벌 포장 견과류 및 씨앗 시장에 미치는 영향

코로나19(COVID-19) 대유행의 발생은 전 세계 포장 견과류 및 종자 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 이번 발병으로 인해 건강에 대한 관심이 높아지고 아몬드, 땅콩, 호두 등 견과류 제품의 강력한 면역력 섭취가 증가했습니다. 땅콩은 가정의 일반 간식 품목이 되면서 수요가 증가했습니다. 포장된 견과류와 씨앗의 유통기한이 길어지면 창고에 제품을 비축할 수 있는 생산자와 제조업체에게 이점이 되어 팬데믹 기간 동안 시장 성장을 촉진했습니다.

분할

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 포장 견과류 및 씨앗 시장 개요
• 식품 부문의 포장 견과류 및 씨앗에 대한 수요
• 동인, 제약, 기회
• COVID-19가 글로벌 포장 견과류 및 씨앗 시장에 미치는 영향

제품 유형별 분석

치아씨드 부문은 세계 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 치아씨드와 관련된 건강한 측면에 대한 인식이 급격히 높아지면서 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 치아씨드는 오메가-3 지방산과 항산화제가 풍부하여 잠재적으로 신진대사를 개선하고 조기 피부 노화를 예방하며 당뇨병 및 심혈관 질환의 위험을 줄이고 뼈와 근육을 강화합니다. 건강에 관심이 많은 인구 사이에서 치아씨드의 인기가 높아지고 기능성 식품 성분으로서 치아씨드의 인기가 높아지면서 예측 기간 동안 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다.

아몬드 부문은 예측 기간 동안 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 아몬드는 콜레스테롤 수치 감소, 혈당 수치 개선, 심장병 위험 감소 등 많은 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다.

아마씨 부문은 예측 기간 동안 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 아마씨는 많은 식물성 식단의 주요 식품이며 스무디, 오트밀, 제과류에 첨가할 수도 있습니다. 

형태별 분석

로스팅 부문은 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 견과류와 씨앗은 일반적으로 풍미, 바삭함, 질감, 맛 및 향을 개선하기 위해 로스팅됩니다. 로스팅은 또한 씨앗과 견과류의 유통기한을 늘리는 데 도움이 됩니다. 또한 이동 중에도 소비자에게 편리한 스낵 옵션을 제공합니다. 이에 제조업체들은 증가하는 수요에 부응하기 위해 제품을 출시하고 있다. 예를 들어, 2022년 2월 인도 최고의 자연 건강 관리 회사 중 하나인 Dabur India Ltd는 Superfoods Seeds 카테고리에 다양한 건강 스낵을 출시하여 Réal 포트폴리오를 확장했습니다. 새로운 라인에는 '리얼헬스 구운 호박씨'와 '리얼헬스 치아씨드'가 포함됐다.

유통채널별 분석

대형마트/슈퍼마켓 부문은 상당한 글로벌 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓은 소비자의 관심을 끌기 위해 대폭 할인을 제공합니다. 또한, 견과류와 씨앗류 등을 체계적으로 분리하여 진열해 대형마트/슈퍼마켓에서의 제품 매출 증대를 기대하고 있습니다.

전문점은 진열대에 수많은 제품이 존재하기 때문에 소비자들의 주목을 받고 있습니다. 다양한 제품 라인 중에서 쉽게 선택할 수 있고, 매력적인 제안과 향상된 구매 경험을 제공하므로 다른 제품 중에서 가장 많이 선택되는 옵션이 됩니다.

온라인 부문은 예측 기간 동안 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 온라인 부문의 문앞 배송, 모바일 애플리케이션 증가, 특히 개발도상국의 광대역 보급률은 온라인 견과류 및 종자 판매를 늘리는 데 도움이 되었습니다.

지역별 분석

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북미에서는 맛있고 건강한 식물성 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아짐에 따라 포장 견과류 및 씨앗 시장이 크게 성장하고 있습니다. 미국은 전 세계 아몬드 생산량의 80% 이상을 차지하는 세계 최대의 아몬드 생산국이자 수출국으로 알려져 있습니다. 가처분 소득 증가, 도시화 증가, 스낵 문화 증가 등 여러 요인으로 인해 이 지역의 견과류 및 씨앗에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 가정용 간식으로 포장된 견과류 및 씨앗에 대한 수요 증가가 지역 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

유럽은 예측 기간 동안 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 더 건강한 스낵 옵션에 대한 수요 증가와 식물성 단백질 공급원 증가 등 이 지역 소비자의 소비 패턴 변화에 의해 주도될 가능성이 높습니다.

주요 시장 참여자

시장의 주요 업체로는 McCormick & Company, Inc(미국), Dabur India Ltd(인도), Wonderful Pistachios & Almonds LLC가 있습니다. (미국), HBS Foods Ltd.(영국), Blue Diamond Growers(미국), Select Harvests Limited(호주), SunOpta, Inc.(캐나다), Mariani Nut Company(미국), Jonny Almond Nut Company(미국) 및 Olam International(미국).

주요 개발

• 2023년 5월, 고급 동물성 지방 제품으로 유명한 생산업체인 Cornhusker Kitchen은 자사 라인업에 오리 지방 구운 아몬드라는 신제품을 추가한다고 발표했습니다. 신제품에는 바다소금이 살짝 코팅되어 있습니다.
• 2023년 1월, 선도적인 통합 상품 회사인 ProV Foods는 ProV Minis라는 새로운 제품 라인 출시를 발표했습니다. 새로운 라인은 향이 나는 건조 과일, 견과류, 씨앗으로 구성된 미니 스낵 팩으로 구성되어 이동 중에도 건강에 좋은 영양 섭취에 이상적입니다.