"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
땅콩은 널리 소비 된 너트 중 하나이며 소스, 버터 및 스프레드와 같은 다양한 식품을 생산하는 데 많은 요리 준비에 직접 통합됩니다. Satay 또는 Bumbu Kacang이라고도 불리는 땅콩 소스는 구운 땅콩 또는 튀긴 땅콩으로 만들어졌습니다. 칼로리가 높고 섬유질, 단백질, 비타민 및 미네랄이 함유되어있어 건강하고 영양가가 높습니다. 이로 인해 볶은 야채, 고기, 국수가 유제품이없고 비건 채식과 같은 다양한 음식 준비에서 땅콩 소스를 넓게 활용했습니다. 또한 건강한 편의성과 즉시 먹을 수있는 식품에 대한 수요가 증가하면 시장 성장에 힘 입어 가고 있습니다.
땅콩 소스는 여러 가지 영양 이점을 가진 고품질 식품이며 저렴한 식물 단백질 공급원입니다. 소비자의 빠르게 진행되는 라이프 스타일로 인해 짧은 시간 안에 준비 할 수있는 편리한 식사로 전환했습니다. 따라서 이러한 요인들은 업계의 성장을 주도하는 데 누적으로 도움이되었습니다.
채식 및 비건 채식 제품에 대한 소비자의 성향이 증가함에 따라 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 소비자들은 동물 학대없는 제품에 대한 광범위한 인식으로 인해 비건 채식 제품을 채택하고 있습니다. 이와 함께 땅콩 소스의 영양 적 이점과 우유 및 계란과 같은 동물성 제품의 알레르기의 유병률과 불내증은 시장 성장을 추진하는 요인입니다.
땅콩은 견과류가 함유 된 고지방이며 고지방 땅콩 제품의 소비는 비만과 같은 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 땅콩 소스는식이 요법에 고지방과 단백질을 제공하여 시장에서 장애가있는 요인으로 작용할 것으로 예상됩니다. 세계 보건기구 (WHO)에 따르면, 비만 비율은 1975 년 이후 18% 증가했습니다. 2016 년에는 성인의 약 13%가 비만이었고 2019 년에는 5 세 미만의 3,820 만 명의 어린이가 비만이었습니다. 따라서 지방으로 인한 음식을 피하기 위해 소비자 인식이 증가하면 성장이 방해됩니다.
주요 시장 동인 -
Growing Inclination towards Vegan Sauces
주요 시장 제한 요소 -
Negative Health Impact Associated with Consuming High Fat Containing Products
Global Peanut Sauce 시장에서 운영되는 주요 회사는 Thai Preeda Trading Co., Ltd., McCormick & Company, Desiamcuisine (Thailand) Co. Ltd., HS Foods Group BV, Empire Bespoke Foods Ltd., Hormel Foods Corporation, Thrive Market, J.M. Smucker Brands, INGRA 브랜드입니다.
기존의 땅콩 소스 세그먼트는 유기 변형에 비해 저렴하고 상점에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 시장의 주요 점유율을 설명 할 것으로 예상됩니다. 그러나 유기농 부문은 유기농식이에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 미국, 영국, 일본 등과 같은 선진국에서 견인력을 얻고 있습니다.
슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 단일 지붕 아래에 광범위한 제품의 가용성으로 인해 소비자가 가장 선호되는 판매 채널이 될 것으로 예상됩니다. 이 대량 판매자가 제공하는 구매 경험은 제품 별도의 통로의 존재와 함께 수많은 번들 체계 및 할인을 제공합니다.
아시아 태평양은 태국 요리에서 땅콩 소스의 광범위한 활용으로 인해 시장에서 주요 점유율을 보유 할 것으로 보인다. 이와 함께 중국과 인도는 땅콩 소스 생산을위한 풍부한 원료 가용성을 보장하는 땅콩의 가장 큰 생산자입니다. 또한, 편의성 및 식물성 식품에 대한 소비자의 성향이 증가함에 따라 지역 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
북아메리카는 교차 문화 식품 소비 동향의 증가로 인해 시장의 상당한 성장을 관찰 할 것으로 예상되어 태국 요리의 유사성이 높아졌습니다. 소비자들은 독특한 맛과 영양 특성으로 인해 땅콩 소스를 드레싱과 딥에 통합하기 시작했습니다. 또한 지난 5 년 동안 두 배가 된 미국의 급격한 태국 음식 레스토랑은 예상 된 해에 지역 땅콩 소스 시장을 늘릴 것으로 예상됩니다.
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