피토스테롤 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(B-시토스테롤, 캄페스테롤, 스티그마스테롤), 용도별(강화 식품, 제약, 화장품 및 개인 관리) 및 지역 예측(2026-2034년)

2025년 전 세계 피토스테롤 시장 규모는 11억 8천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2026년 12억 9천만 달러에서 2034년까지 26억 8천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 9.53%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

피토스테롤은 식물의 지방 조직으로 세포막에 존재합니다. 가장 많은 양의 피토스테롤이 브뤼셀 콩나물, 양상추, 블루베리 및 식물성 기름에서 발견됩니다. 피토스테롤에는 베타-시토스테롤, 캄페스테롤, 스티그마스테롤, 에르고스테롤 등이 포함됩니다. 그들은 콜레스테롤과 비슷한 구조를 가지고 있지만, 피토스테롤의 인체 흡수는 콜레스테롤에 비해 훨씬 적습니다. 이로 인해 식단에 더 많이 포함됩니다. 강화식품에 비타민, 허브 추출물, 미네랄을 혼합하려는 소비자의 증가 추세가 글로벌 피토스테롤 시장을 주도하고 있습니다.

미국 식품의약국(FDA)에서는 피토스테롤을 일반적으로 안전하다고 인정되는 등급(GRAS)으로 분류하고 있으며, 유럽연합 과학위원회에서는 유제품 섭취에 안전한 것으로 분류하고 있습니다. 소스, 마가린, 식품에 첨가물로 피토스테롤을 사용하는 경우요구르트및 기타 유제품으로 인해 시장 입지가 강화되었습니다. 피토스테롤은 심장 보호 능력을 가지고 있으며 심혈관 질환의 유병률이 증가함에 따라 심장 질환 치료를 위한 의약품 제제에 대한 사용이 촉진되어 시장 침투력이 향상되었습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Demand for Natural Food Additives

주요 시장 제한 요소 -

Competition from Similar Functional Products

다양한 강화식품에 허브 추출물, 비타민, 미네랄이 통합되는 현상이 증가함에 따라 식품 첨가물로서 피토스테롤에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 피토스테롤과 같은 다른 첨가제와의 호환성토코페롤베이커리 및 기능성 식품에 도입되었습니다. 식물 기반 노화 방지 제품에 대한 소비자의 변화하는 전망은 피토스테롤 시장에 활력을 불어넣었습니다.

콜레스테롤 및 기타 심장 질환을 억제하는 데 도움이 되는 유사한 제품(콜레스테롤 수치를 억제하는 데 도움이 되는 식물 섬유 차전자피)의 가용성은 가격이 저렴하여 피토스테롤 산업을 방해할 것으로 예상됩니다. 또 다른 식물성항산화제리코펜이나 토코페롤과 같은 노화 방지 화학 물질도 피토스테롤의 유사체로 사용됩니다.

다루는 주요 플레이어:

• 아처 다니엘스 미들랜드
• 카길 법인
• 머크 그룹
• 애쉬랜드 주식회사
• K. Patel Phyto Extractions Pvt Ltd.
• 바스프 SE.
• 아르보리스 LLC.
• 하이파이토(주)
• PrimaPharm B.V.
• 리포푸드 SLU.
• Dérivés Résiniques et Terpéniques.

분할

다른 것 중에서 가장 널리 퍼진 피토스테롤은 B-시토스테롤입니다. B-시토스테롤과 캄페스테롤은 강화식품에 가장 상업적으로 포함되는 피토스테롤입니다. 스티그마스테롤은 반합성 프로게스테론을 제조하는 데 사용됩니다. 기후 변화와 스트레스가 많은 생활 방식으로 인해 다양한 암 및 심혈관 질환의 유병률이 증가하는 것은 의약 목적으로 피토스테롤의 혼합이 증가한 것으로 설명됩니다. 저지방 함량으로 인해 구운 제품과 황색 지방 스프레드에 피토스테롤을 통합하는 것이 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

지역 분석:

유럽은 식물 유래 강화 식품의 소비 증가로 인해 피토스테롤의 가장 큰 지역 시장 중 하나입니다. 유럽연합 집행위원회는 천연물의 산업적 발전과 이를 과학 및 기술과 통합하기 위한 Horizon 2020 전략을 승인했으며, 이는 피토스테롤의 새로운 길을 열었습니다. 이 전략은 이 지역의 피토스테롤 시장을 활성화할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 피토스테롤의 다가오는 시장입니다. 디지털화로 인해 소비자 사이의 인식이 높아져 더 많은 시장 침투가 이루어지고 있습니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서 소비자의 가처분 소득이 증가하면서 식단에서 식물성 제품으로 전환하게 되면서 피토스테롤 시장이 성장하게 되었습니다.

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북미의 피토스테롤 시장은 좌식 생활 방식으로 인해 비만 및 심혈관 질환과 같은 건강 문제에 직면하는 인구가 늘어나면서 상당한 성장을 보이고 있습니다. 따라서 그들은 건강하고 저칼로리 식품 첨가물로 기울어지고 있습니다. 특히 젊은 층의 식단에 천연 식품 보충제를 주입하는 것은 피토스테롤 시장에 긍정적인 영향을 미칩니다.

피토스테롤 시장 세분화 분석

주요 산업 발전

• 2017년 9월,Lipofoods, SLU는 활동적인 라이프스타일을 가진 운동선수와 소비자를 위한 천연 저속 카페인 방출 제제인 마이크로캡슐 NEWCAFF를 출시했습니다. 이 제품에는 팜 프리 수용성 피토스테롤이 포함되어 있으며 Stauber를 통해 미국과 캐나다 전역에 배포됩니다.