피자 치즈 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형 (신선한 피자 치즈 [모짜렐라, 프로 볼 로네, 체다, 파마산] 가공 피자 치즈), 응용 프로그램 (즉시 먹을 수있는 요리 식사, 조미료, 스낵, 베이커리) 및 지역 예측, 2025-2032

치즈는 피자 제작에 사용되는 가장 중요한 성분입니다. 피자 소비는 최근 몇 년 동안 증가하여 피자 치즈 소비가 동시에 증가했습니다. 치즈 카테고리는 모짜렐라, 체다, 파마산 등과 같은 피자에서 다양한 유형의 치즈가 사용되면서 수년 동안 큰 변화를 목격했습니다. 피자 치즈는 파스타, 라자네와 같은 피자 이외의 다양한 편의 식품에 널리 통합되어 제품에 신맛과 버터 맛을 내립니다. 다양한 제조업체들이 피자 치즈를 사용하여 소비자의 요구가 증가함에 따라 혁신적인 식품을 출시합니다.

근로 인구 수가 증가함에 따라 피자가 제공하는 편의성으로 인해 피자 및 기타 패스트 푸드의 소비가 크게 증가했습니다. 또한 모든 연령대의 인기가 높아져 피자 치즈의 1 인당 소비가 증가했습니다.

Quick-Service 레스토랑은 새로운 맛과 토핑을 가진 Ravioli 및 Ratatouille과 같은 다양한 세련된 피자 치즈 기반 제품을 제공 하며이 요소는 소비자들 사이에서 수요를 불러 일으켰습니다.

빠르게 진행되는 라이프 스타일로 인해 소비자의 구매 패턴의 변화로 패스트 푸드 소비가 증가했습니다. 치즈와 치즈 기반 제품의 소비는 맛과 맛으로 인해 크게 증가했습니다. 최근에는 전 세계 치즈 소비가 크게 증가했습니다. 예를 들어, 2018 년에 치즈 소비는 전년보다 0.8% 증가했습니다. 피자를 제공하는 패스트 푸드 체인의 수가 증가함에 따라 피자 치즈 시장 성장에도 기여했습니다.

치즈와 같은 식품을 함유 한 고지방 소비와 관련된 부정적인 건강 영향은 전 세계 피자 치즈 시장 성장을 방해합니다. 비만, 당뇨병 및 콜레스테롤이 높아짐에 따라 소비자들은 저지방 식품으로 전환했습니다. 국제 당뇨병 연맹 (International Diabetes Federation)에 따르면, 2019 년에 약 4 억 6,600 만 명의 성인이 당뇨병으로 고통 받았으며 2045 년 까지이 수는 최대 7 억 명까지 증가 할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인 -

Rise in Consumption of Fast Foods

주요 시장 제한 요소 -

Negative Health Impacts Associated with High Fat Containing Foods

커버 된 주요 선수 :

Global Pizza Cheese Market에서 운영되는 주요 회사는 Leprino Foods Company, Arla Foods Amba, Bel SA, Granarolo S.P.A., Sabelli S.P.A., Saputo Inc., EMMI Group, Fonterra Co-Operative Group, Agrial Group 및 Parag Milk Foods Ltd입니다.

Global Pizza Cheese Market은 제품 유형, 응용 프로그램 및 지리적으로 분류됩니다. 모짜렐라 치즈 타입은 피자에서 가장 널리 사용되는 치즈이기 때문에 글로벌 피자 치즈 시장에서 주요 점유율을 차지했습니다. 모짜렐라 치즈는 주로 부드러운 질감, 가벼운 맛 및 다양한 유형의 치즈와 혼합 할 수있는 능력으로 인해 사용됩니다. 예를 들어, 모짜렐라 치즈는 피자를위한 프로 볼 로네와 혼합되어 전통적인 페퍼로니와 다른 많은 사람들을 만듭니다. 체다 치즈는 비교적 저렴하고 더 빠른 속도로 녹기 때문에 다가오는 몇 년 동안 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

적용을 기반으로, 즉시 먹을 수있는/요리 식사는 냉동 피자 및 냉동 라자냐와 같은 다양한 제품에 포함되어 준비 및 요리 시간을 절약하기 때문에이 세그먼트를 이끌고 있습니다. 피자 치즈는 크림 같은 질감을 부여하기 때문에 수프와 조미료에도 첨가됩니다.

지역 분석 :

북아메리카는 강력한 성장을 목격하고 있으며 피자 치즈 시장에서 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 피자 소비는 미국과 캐나다와 같은 국가에서 가장 인기있는 식품이며 증인은 치즈 기반 식품에 대한 성장을 요구합니다. 미국 농무부의 설문 조사 데이터에 따르면 2017 년에 카피 타 치즈 소비가 22.6 파운드 증가했습니다.이 지역의 피자 치즈 생산 증가는 공급망에 기여하여 수출을 증가시켜 지역 시장 성장을 촉진했습니다.

유럽은이 지역의 피자 소비로 인해 피자 치즈의 상당한 증가를 관찰하고 있습니다. 프랑스, 영국 및 네덜란드는 피자 치즈의 가장 높은 소비자 중 하나입니다. 독일과 영국과 같은 유럽 국가들은 세계 최대의 치즈 수입국 중 하나입니다. 이 지역의 편의 식품 소비 증가는 피자 치즈 판매 성과를 도출했습니다.

아시아 태평양 지역은 인구 증가와 패스트 푸드의 1 인당 소비로 인해 피자 치즈 시장의 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 서구화 된 문화의 빠른 도시화와 수용으로 인해 다양한 식품에 피자 치즈와 같은 상품을 통합했습니다. 피자 및 기타 치즈 기반 제품은이 지역의 젊은 코호트에 의해 널리 소비되어 지역 시장 성장을 추진합니다.

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분할

주요 산업 개발

• 2020 년 5 월, Royal DSM으로 알려진 Koninklijke DSM N.V.는 글로벌 과학 기반 회사가 모짜렐라 치즈 생산의 수율과 효율성을 높이기 위해 새로운 Delvocheese CP-500 문화를 시작했습니다. 제품 범위는 수분 함량이 높고 수율을 최대 1.3%증가시켜 피자를 만드는 데 이상적입니다.
• 2020 년 4 월, Pleese Foods는 피자에 녹는 새로운 식물 기반 비건 치즈를 발사했습니다. 이 제품은 자연스럽고 알레르겐 친화적 인 치즈입니다.
• 2020 년 2 월, Miyoko 's Creamery는 새로운 획기적인 교양 채식 피자 모즈를 출시하여 소음 유제품 유사체와 같은 맛과 공연을 시작했습니다. 치즈는 피자, 라자네, 스테이크 샌드위치 등에 사용할 수 있습니다.