"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
여러 식물 추출물의 사용은 전통 의학 및 기능성 식품의 다른 영역에서 상당히 증가하고 있습니다. 미생물 학적으로 안전하고 자연스럽고 화학적 방부제의 추가 부족 인 소비자의 식품 수요는 앞으로 몇 년 동안 글로벌 플랜트 추출물 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다.
바람직하지 않은 특성, 특히 육류 제품에서 허브와 향신료의 사용이 증가하는 것은허브 추출물 시장. 예를 들어, 로즈마리와 오레가노는 양고기 햄버거에서 나트륨 erythorbate의 천연 대체물로 사용될 수 있습니다. 각 산업에서 운영되는 회사는 글로벌 플랜트 추출물 시장에서 자신의 위치를 강화하기 위해 연구 개발에 투자하는 데 중점을두고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 6 월 세계 최고의 풍미 및 향수 회사 인 Givaudan은 모로코의 새로운 풍미 기술 및 상업 센터를 시작했습니다.
주요 시장 동인 -
Health Benefits Offered by Herbal Extracts and Phytomedicines
주요 시장 제한 요소 -
The Availability of Synthetic Products at Low-Cost
식품에 식물 추출물의 사용은 합성 첨가제가없는 자연적이고 건강한 제품을 점점 더 찾고있는 소비자에 의해 널리 받아 들여졌습니다. 당뇨병, 심장병 등을 포함한 건강 문제에 대한 대안 치료로서 약초 의약품 소비는 전 세계적으로 꾸준히 증가하고 있습니다. 허브 추출물은 식품 및 음료 산업의 성분으로 사용되어 제품의 풍미와 향기를 바꾸고 제품에 상쾌한 맛을 내립니다. 허브 추출물은 확장 된 유효 기간 수명과 같은 특성을 부여하고 미생물 부패를 줄입니다. 이는 전 세계 식물 추출물 시장의 성장을 지원할 것으로 예상됩니다.
시장에서 합성 제품의 가용성은 글로벌 플랜트 추출물 시장의 성장을 방해 할 수 있습니다. 천연 향신료 및 허브와 비교하여 저렴한 가격과 같은 합성 제품과 관련된 장점, 천연 제품과 대조적으로 균일하고 일관된 품질 및 사용 편의성은 글로벌 식물 추출물 산업의 성장에 중요한 제한 역할을 할 수 있습니다.
식물학 및 허브 추출물은 제약 및 식품 산업에서 광범위한 적용으로 인해 식물 추출물 시장의 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 합성 제품 소비의 부작용에 대한 소비자 인식이 증가함에 따라 식물 기반 제품에 대한 수요가 주도되고 있습니다. 에센셜 오일의 사용항산화 제, 항균제 및 유적 수명 연장 제는 식음료 산업에서 증가하고 있으며, 이는 에센셜 오일의 식물 추출물 시장 성장을 칭찬 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2018 년 11 월, Young Living Essential Oil은 필리핀 동남아시아 시장에서 제품과 솔루션을 시작했습니다.
식물 추출물은 제약 산업에서 광범위하게 사용되며 식품 및 음료 및 화장품 산업이 뒤 따릅니다. 선진국의 전통적인 허브 의약 제품에 대한 쉬운 등록 절차는 제약 산업의 식물 추출물에 대한 수요를 주도 할 것으로 예상됩니다. 청정 라벨 제품의 증가하는 추세와 소비자들 사이에서 약초 제품의 채택이 증가하면 식음료 산업의 식물 추출물에 대한 수요가 증가 할 것으로 예상됩니다. 카모마일, 페퍼민트 티 및 약초 커피와 같은 약초 음료의 수요는 최근 몇 년 동안 역동적으로 증가하여 허브 음료 제조업체에게 성장 기회를 제공 할 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양은 글로벌 플랜트 추출물 시장에서 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 생 제품의 쉬운 가용성과 추출에 사용되는 식물의 성장에 적합한 환경은이 지역의 식물 추출물 시장을 긍정적으로 활용할 것입니다. 아시아 태평양 지역의 식물 추출물 시장은 식물 유래 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 추진 될 것으로 예상됩니다. 더 나은식이 선택에 대한 인식이 높아지고 일본, 한국 및 기타 국가에서 특히이 지역의 식물 추출물 시장을 주도 할 것입니다.
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식물 추출물은 북미와 유럽의 시장 시장은 풍미 제로 식물 추출물을 광범위하게 사용하고 음식의 외관과 맛을 긍정적으로 변화시킵니다. 제품의 저장 수명을 연장하고 소비자의 안전을위한 자연 방부제의 채택은이 지역의 식물 추출물 산업을 주도 할 것으로 예상됩니다. Symrise AG 및 Givaudan과 같은이 지역의 주요 플레이어가 존재하기 때문에 제품의 쉽게 이용 가능성 이이 지역 내에서 식물 추출물 시장 성장을 확대 할 것으로 예상됩니다. 이 지역에 위치한 회사는 글로벌 플랜트 추출물 시장에서의 위치를 강화하기위한 인수 및 협력에 중점을두고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 2 월 글로벌 식물 전문가 인 Martine Bauer Group은 미국의 주요 식물성 성분 제조업체 인 BI Nutraceuticals의 인수를 발표했습니다.
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