가금류 제품 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 소스 (닭고기, 오리, 칠면조, 거위), 유형 (소시지, 너겟, 스틱, 육포, 기타), 유통 채널 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 백화점, 온라인 소매점, 기타) 및 지역 예측, 2025-2032.

선진국과 개발 도상국 내에서 풍미있는 간식의 인기가 엄청나게 증가하면 세계 가금류 제품 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다. 소시지, 지팡이 및 다른 단백질 함량과 결합 된 다른 고기 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 제품 수요가 증가 할 것으로 예상됩니다. 또한 요리가없고 냉장만으로 다양한 가금류 제품이 제공하는 편의성으로 인해 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 가금류 제품의 소비와 관련된 다양한 건강상의 이점은 제품 판매를 촉진 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 닭고기는 저지방과 고 단백질을 함유하고 있기 때문에 가장 건강한 고기 중 하나입니다. 닭고기는 린 및 고품질 단백질의 매우 좋은 공급원으로 성장과 발달을위한 필수 영양소입니다. 닭고기는 니아신, 인 및 풍부한 공급원입니다비타민 b신체의 적절한 기능에 필수적입니다.

저명한 시장 플레이어가 수행 한 엄격한 브랜딩 노력과 함께 소비자들 사이의 높은 수준의 단백질 섭취에 대한 강조가 증가하는 것은 산업 성장에 유리한 요인 중 일부가 될 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019 년 9 월, 미국 기반 단백질 스낵 회사 인 Jack Links는 2 개의 새로운 미트 바 변형, 100% 치킨 바 및 100% 쇠고기 바를 출시했다고 발표했습니다. 

소비자들 사이에서 우마미 맛의 제품의 인기가 높아지는 것은 앞으로 몇 년 동안 가금류 제품 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 성장 강화 호르몬과 항생제를 사용하지 않고 고품질 고기에 대한 우려가 증가하는 소비자들 사이의 건강 의식 상승은 유기 가금류 제품의 판매를 촉진 할 것으로 예상됩니다. 또한, 단백질 함량이 높고 포화 지방 함량이 낮아 가금류 제품의 소비와 관련된 다양한 건강상의 이점은 시장 성장을 추진할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 오리 고기는 단백질과 철분 함량이 높으며 맛있는 맛을 위해 다른 성분과 잘 어울립니다. 치킨 제품의 인기가 높아짐에 따라 주요 공급 업체 가이 증가하는 수요를 충족시키기 위해 제품 포트폴리오를 확장하도록 장려하고 있습니다. 결과적으로 고객은 제품 판매를 활용할 것으로 예상되는 시장에서 광범위한 제품 선택의 가용성을 경험합니다. 예를 들어, 2018 년 6 월 Tyson Foods Inc는 유기농 치킨의 주요 브랜드 중 하나 인 Tecumseh Poultry LLC의 100% 인수를 발표했습니다. 이 인수는 타이슨 푸드가 스마트 치킨 브랜드를 통해 유기농 닭의 제품 포트폴리오를 다각화하는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다.

비건 채식 및 채식 다이어트에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 가금류 제품 시장 성장을 제한 할 것으로 예상됩니다. 견과류, 구운 콩, 땅콩과 같은 채식 단백질이 풍부한 간식의 가용성버터그리고 많은 사람들이 시장 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Demand for Savory Snack

주요 시장 제한 요소 -

Growing Consumer Preferences toward Vegetarian Diet

커버 된 주요 선수 :

• Tyson Foods Inc.
• Cargill Meat Solutions Corp
• OSI 그룹 LLC.
• Hormel Foods Corp
• Perdue Farm Inc.
• Koch Foods LLC
• Sanderson Farm Inc.
• Keystone Foods Inc.
• JBS USA Holdings Inc.
• 기타.

닭고기는 앞으로 몇 년 동안 Global Poultry Products 시장에서 현저한 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 햄, 베이컨, 너겟, 훈제 치킨 및 소시지와 같은 다양한 가공 닭 제품은 시장에서 이용할 수 있으며 닭의 판매를 긍정적으로 활용할 것으로 예상됩니다. 제품의 생산 비용이 낮고 제품 가격이 낮아서 가금류 제품 생산자와 소비자들 사이에서 닭의 인기가 높아지는 것은 닭 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 발생합니다. 닭 고기는 향후 몇 년 동안 치킨 제품의 판매를 향상시킬 것으로 예상되는 풍미, 다양성 및 질감으로 눈에.니다. 또한, 오리 및 칠면조 육류 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 커지면 가공 된 오리 및 칠면조 육류 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

소시지 세그먼트는 가금류 제품의 세계 시장에서 덩어리와 스틱이 뒤 따르는 상당한 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 우마미 맛의 제품의 인기가 증가함에 따라 소시지 수요가 증가하고 있습니다. 시장에서 운영되는 플레이어는 소비자 수요를 충족시키기 위해 신제품을 도입하고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 6 월, Kerry Foods는 기존 닭 소시지 범위를 보완하기 위해 New Richmond Thin Chicken Sausages의 출시를 발표했습니다. 

슈퍼 마켓과 하이퍼 마켓은 가금류 제품 판매에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 다양한 브랜드와 풍미의 쉽게 가용성으로 인해 가금류 제품을 구매하기위한 매장에 대한 소비자 의존성이 증가하면 제품 판매를 추진할 것으로 예상됩니다. 소비자를 유치하기 위해 그러한 상점에서 제공하는 할인은 가금류 제품의 판매를 늘릴 것으로 예상됩니다.

지역 분석 :

북미는 가금류 제품의 글로벌 시장에서 상당한 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 이 지역에서 가금류 고기 소비가 증가하는 것은 가금류 제품의 판매를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 닭고기 산업 전용 국가 협회 인 National Chicken Council (NCC)에 따르면, 평균 미국인은 2018 년에 약 93.5 파운드의 닭고기를 소비했습니다.이 지역 내 닭고기 및 닭 제품의 인기가 높아짐에 따라 가금류 제품 판매가 증가 할 것으로 예상됩니다. Tyson Foods, Inc., Cargill Meat Solutions Corp. 등과 같은 저명한 시장 플레이어의 존재는 제품 가용성의 용이성과 함께 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다. 미국인들 사이에서 풍미있는 간식의 인기가 높아지는 것도 시장 성장에 유리한 요인이 될 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은 글로벌 가금류 제품 시장에서 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 가금류 간식의 인기가 급격히 증가하고 빠른 도시화 및 가처분 소득 증가는이 지역 내 가금류 제품 판매를 촉진 할 것으로 예상됩니다. 또한 가금류는 식량 안보, 더 높은 소득 및 농민 복지를 달성하기 위해 아시아 태평양 농업 부문에서 중요한 역할을합니다. 원료의 풍부한 가용성, 즉 식품 산업의 수가 증가한 지역 내 가금류 고기는 가금류 제품 시장 성장을 추진할 것으로 예상되는 가금류 생산자들을위한 새로운 개구부를 가져올 것입니다.

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가금류 제품 시장 세분화 분석

주요 산업 개발 :

• 2019 년 10 월 Jack Link 's와 Lorissa's Kitchen은 Medley Bars 전체를 출시했습니다. 바는 말린 과일, 견과류, 씨앗, 계란 흰색 및 잔디 공급 닭의 조합을 제공합니다. 이 제품은 6 가지 변형으로 제공됩니다.
• 2016 년 12 월, 러시아 최대의 고기 중 하나 인 가금류 및 사료 회사 인 Cherkizovo는 유기농 닭 제품 라인을 시작했습니다. 새로운 유기농 치킨 제품 라인은 새로운 브랜드 Petelinka에 따라 판매됩니다.
• 2019 년 5 월 Perdue는 저렴한 유기농 닭 제품 라인을 출시했습니다. 새로운 유기농 치킨 라인에는 통 곡물, 글루텐 프리 및 가볍게 빵가루가 나는 너겟, 스트립 및 입찰이 포함됩니다.