버섯 시장은 2028 년까지 2 억 5,500 만 톤에 이르렀습니다. 영양 식품 소비를 촉진하고 시장 성장을 추진하기위한 건강 의식 증가

글로벌버섯 시장크기는 2028 년까지 2,450 만 톤에이를 것으로 예상됩니다.포춘 비즈니스 통찰력^TM 제목의 보고서에서"버섯 시장 규모, Share & Covid-19 영향 분석, 유형 (버튼, Shiitake, 굴 및 기타), 형태 (신선, 냉동, 건조 및 통조림) 및 지역 예측, 2021-2028”,시장 규모는 2020 년에 1,435 만 톤과 2021 년에 1,500 만 톤에 달했으며 2021 년에서 2028 년 사이에 6.74%의 CAGR을 보일 것으로 예상된다.

Covid-19 Pandemic은 소비자들 사이에서 건강 의식을 증강했습니다. 전염병이 발생한 후 영양이 풍부한 식품의 소비는 소비를 늘리고 시장 성장을 강화했습니다. 또한 제조업체가 전염병 기간 동안 하이테크 제어 시스템을 설치하고 생산 프로세스를 자동화하기위한 상당한 투자는 시장의 확장에 도움이되었습니다.

New Wave Holdings Corp.의 기능적 버섯 제품 소개 개발 개발

2021 년 3 월, Will Brand의 길 아래 New Wave Holdings Corp는 첫 번째를 시작했습니다.기능적 버섯제품. 이 회사는 미국 시장을 위해 기능적인 버섯 가루와 캡슐을 출시했습니다. 의 수집은 5 가지 범주, Adaptogen Blend, Energy Blend, Brain Function Blend, Immunity Blend 및 항산화 혼합으로 차별화됩니다. 출시는 소비자를위한 건강과 스킨 케어를 향상시키는 것을 목표로합니다.

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https://www.fortunebusinessignsights.com/industry-reports/mushroom-market-100197

영양 식품 소비 및 시장 성장을위한 건강 의식 증가

전 세계적으로 확장되는 인구의 건강 의식이 증가하면 버섯과 같은 콜레스테롤이 낮고 지방 내용물이 낮은 음식의 소비를 촉진 할 것으로 예상됩니다. 그들은 면역과 장 건강을 촉진하는 섬유질과 소화 효소가 풍부합니다. 그들은 비건 채식 대중의 확장으로 인해 수요가 높습니다. 제품의 영양 속성은 소비를 늘리고 글로벌 버섯 시장 성장을 번성 할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어는 합병 및 인수를 채택하여 국제적 입지를 촉진합니다.

시장에서 운영되는 주요 업체들은 합병과 인수를 강조하여 국제적 입지를 강조합니다. 그들은 제품 혁신을위한 광범위한 R & D 활동에 중점을 둡니다. 그들은 제품 혁신, 신제품 출시 및 기타 제품을 포함한 여러 성장 전략을 채택하여 수익을 향상시킵니다. 예를 들어, 2020 년 7 월, Leap Foods는 새로운 버섯 혼합 버거와 소시지를 출시했습니다.

주요 산업 개발-

• 2020 년 7 월 -미국 혁신적인 식품 회사 인 Leap Foods는 새로운 혼합 소시지와 햄버거를 출시하여 육류 환원제가 놀라운 음식을 제공한다고 발표했습니다. 두 제품 모두 높은 수준의 비타민 D를 가지며 글루텐이 없습니다.

주요 시장 플레이어 목록-

• Weikfield Foods Pvt. Ltd. (인도 마하라 슈트라)
• Biofungi GmbH (독일 바바리아)
• 모나한 버섯 (Monaghan, Ireland)
• 하이 라인 버섯 (캐나다 온타리오)
• Scelta Mushrooms BV (네덜란드 Limburg)
• Monterey Mushrooms, Inc. (미국 캘리포니아)
• Nasza Chata (Czaniec, 폴란드)
• Banken Champignons B.V. (네덜란드 Wijchen)
• Bonduelle S.A. (Villeneuve d 'Ascq, 프랑스)
• Ecolink Baltic (Varena, Lithuania)

추가보고 결과-

• 아시아 태평양은 예측 기간 동안 가장 큰 버섯 시장 점유율을 인수하는 것으로 추정됩니다. 중국은 세계에서 가장 큰 식용 곰팡이 생산자입니다. 현대 생산 방법의 채택과 함께 인도, 일본 및 기타의 제품 소비 증가는 시장의 성장이 번성 할 것으로 예상됩니다.
• 유형을 기반으로 한 세그먼트 화에 따르면, 버튼 세그먼트는 시장에서 가장 높은 성장을 달성 할 것으로 예상됩니다.

분할 테이블-