프로바이오틱스 시장은 예측 기간 동안 CAGR 6.70%로 성장할 것입니다. 시장 확대를 촉진하기 위해 기능성 식품 및 음료로 전환

글로벌프로바이오틱스 시장2024년 규모는 692억 8천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025년 731억 3천만 달러에서 2032년까지 1,151억 3천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 6.70%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

포춘 비즈니스 인사이트™이 정보는 다음과 같은 제목의 보고서에 나와 있습니다.“프로바이오틱스 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형별(식품 및 음료{유제품 기반 제품, 비유제품 기반 음료, 시리얼 및 스낵, 구운 식품, 냉동 및 제과, 즉석 섭취 가능 포장 식사}, 보조식품{영양 보충제, 특수 보충제, 유아용 조제분유}, 동물 사료 및 화장품), 출처별(박테리아{락토바실러스, 비피도박테리움 및 기타}, 효모 및 기타), 형태별(분말, 액체, 캡슐화 및 기타), 최종 용도별(인간 및 동물), 유통 채널별 및 지역 예측, 2025-2032년”. 

프로바이오틱스는 사료, 식품, 식품 등에 존재하는 살아있는 미생물을 말합니다.건강 보조 식품, 식품 및 화장품을 통해 장내 미생물 균형을 통해 숙주에게 광범위한 건강상의 이점을 제공합니다. 또한 건강에 대한 인식이 높아지고 소화 및 면역 건강에 대한 강조가 시장 성장을 촉진하고 있습니다. Yakult Honsa, Danone S.A. 및 Meiji Holdings를 포함한 다양한 주요 업체가 시장에서 증가하는 소비자 수요를 충족하기 위해 번창하고 있습니다.

시장 발전을 촉진하기 위해 Fonterra Co-operative Group Ltd의 고급 제품 도입

2023년 12월 Fonterra Co-operative Group Ltd는 중국 시장에 프로바이오틱스 베이커리 제품을 출시했습니다. 이 제품은 프로바이오틱스 함유 베이킹 제품의 건강상의 이점이 필요한 소비자에게 적합합니다.

기능성 식품 및 음료에 대한 인식 제고로 시장 성장 촉진

소비자들은 기존의 식품 및 음료에서 기능성 성분을 갖춘 제품으로 점차 이동하고 있습니다. 이에 따라 유제품이 함유되지 않은 식물성, 프로바이오틱 성분 기반 식품이 시장에서 주목을 받고 있습니다. 기업들은 특정 질병이나 질환에 맞서 싸우는 데 도움이 되는 프로바이오틱스 박테리아와 효모의 표적 균주로 구성된 제품을 출시하고 있습니다. 이 부문의 혁신이 증가함에 따라 이러한 제품의 수용이 더욱 급증하여 전체 프로바이오틱스 시장 성장으로 이어질 것으로 예상됩니다. 

반면, 높은 생산 비용과 우수한 제품 가격은 시장 성장을 방해합니다.

시장 입지 강화를 위한 제품 포트폴리오 확장 강조

수많은 다국적 기업, 제조업체, 생명공학 스타트업 및 기능 식품 제조업체가 서로 경쟁하면서 글로벌 시장이 통합되었습니다. 제조업체들은 유제품을 대체할 수 있는 기능성 성분 기반의 식품 및 음료를 도입하는 데 점진적으로 초점을 맞추고 있습니다.

주목할만한 산업 발전

• 2025년 1월:프로바이오틱스 제품 제조사 시보비타(Cibo Vita)가 프로바이오틱스 프루트치아스(Probiotic FruitChias)를 출시했다. 이 스낵은 딸기, 라즈베리, 블루베리 맛으로 제공되는 실제 과일 퓨레와 치아씨로 만들어졌습니다.

보고서에 소개된 회사 목록

• 야쿠르트혼샤(일본)
• Danone S.A.(프랑스)
• 네슬레 S.A.(스위스)
• Chr. Hansen Holding A/S (덴마크)
• DuPont Nutritona dn Biosciences(미국)
• BioGaia AB (스웨덴)
• 프로비 AB(스웨덴)
• ADM(미국)
• Kerry Group Plc(아일랜드)
• 메이지 홀딩스 주식회사(일본)

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추가 보고서 결과

• 아시아 태평양 지역은 중국, 인도 및 동남아시아 전역의 중산층 및 가처분 소득 증가로 인해 가장 높은 프로바이오틱스 시장 점유율을 차지했습니다.
• 유럽의 시장 성장은 지역 전반에 걸쳐 천연 프로바이오틱스 공급원의 수용이 증가함에 따라 이루어졌습니다.
• 북미 시장 확장은 장 건강과 전반적인 웰빙의 중요성에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 촉진됩니다.
• 출처 측면에서 박테리아 부문은 다양한 프로바이오틱스 박테리아에 대한 연구가 증가함에 따라 2024년 시장을 주도했습니다.

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