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전 세계 즉석 식사 트레이 시장 규모는 2025년 1,530억 9천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2026년 1,610억 3천만 달러에서 2034년까지 2,414억 3천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 5.19%를 나타낼 것으로 예상됩니다.
글로벌 간편식 트레이 시장은 1인 가구와 맞벌이 가구의 증가로 인해 확대되고 있습니다. 이로 인해 편리한 식사 솔루션에 대한 수요가 크게 증폭되어 즉석 식사 트레이가 효율성과 분량 조절을 우선시하는 사람들에게 매우 매력적인 제안으로 자리 잡았습니다. 이러한 트레이는 혁신적인 포장으로 다양한 식이 선호도를 충족시키며, 전자 상거래 성장과 건강을 중시하는 소비자는 편리하고 균형 잡힌 식사 옵션에 대한 수요를 더욱 촉진합니다.
온라인 음식 배달 서비스의 등장으로 즉석 식사 트레이 시장이 확대되어 소비자가 집에서 이러한 제품에 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 이러한 편의 요소는 제품 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.
코로나19 팬데믹으로 인해 소비자가 안전과 위생을 우선시함에 따라 즉석식품 트레이 채택이 가속화되었습니다. 봉쇄 기간 동안 개별 포장된 식사가 선호되는 대안이 되었고, 이는 이 부문의 매출 증가로 이어졌습니다.
도시화는 1인 가구의 추세를 주도하여 시장 성장을 주도합니다.
1인 가구의 증가와 함께 도시화 추세는 소비자 선호도와 식습관을 근본적으로 변화시켰습니다. 특히, 도시 지역의 1인가구 수는 2023년 15%라는 놀라운 증가세를 기록했습니다. 도시 거주자들은 시간적 제약과 요리 의욕 부족으로 인해 편리함을 위해 간편식 솔루션에 점점 더 의존하고 있습니다.
개별 제공량과 혁신적인 포장으로 세심하게 제작된 즉석 식사 트레이는 1인 가구의 특정 요구 사항을 해결하는 데 매우 적합합니다. 이러한 트레이는 빠르게 변화하는 라이프스타일에서 효율성과 단순성을 추구하는 현대 소비자 선호도에 맞춰 빠르고 번거롭지 않은 식사를 위한 실용적인 솔루션을 제공합니다.
대체 식사 솔루션으로 인한 경쟁 증가: 소비자 선호도 변화
즉석 식사 트레이 시장은 레스토랑 테이크아웃, 식사 키트 배달 서비스, 식료품점에서 구매 가능한 테이크아웃 제품 등 다양하고 편리한 대체 식사 옵션과의 치열한 경쟁에 직면해 있습니다. 이러한 각 대안은 다양한 수준의 편의성, 맞춤화 및 인지된 품질을 제공하여 소비자에게 광범위한 선택권을 제공합니다.
클린 라벨링이 소비자 신뢰와 브랜드 충성도에 미치는 영향
소비자 인식이 높아지는 시대에 즉석 식품 트레이 시장에서는 투명성과 깔끔한 라벨링이 필수가 되었습니다. 소비자들은 점점 더 식품의 원산지와 성분을 이해하려고 노력하고 있습니다. 이에 대응하여 제조업체는 신선한 재료를 강조하고 추적성을 강조하여 제품 품질과 무결성에 대한 신뢰와 자신감을 키우는 명확한 라벨링을 채택하고 있습니다.
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유형별 |
재료별 |
용량별 |
최종 사용자별 |
지역별 |
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· 부분 트레이 · 천공 트레이 |
· 플라스틱 o 폴리프로필렌(PP) o 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET) o 기타 · 종이 및 판지 · 알루미늄 · 기타 |
· 최대 200그램 · 251-500그램 · 500그램 이상 |
· 광고 · 산업 · 주거용 |
· 북미(미국, 캐나다) · 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아, 폴란드, 루마니아 및 기타 유럽 지역) · 아시아 태평양(중국, 인도, 일본, 호주, 동남아시아 및 기타 아시아 태평양 지역) · 라틴 아메리카(브라질, 멕시코, 아르헨티나 및 기타 라틴 아메리카 지역) · 중동 및 아프리카(사우디아라비아, UAE, 오만, 남아프리카공화국 및 기타 중동 및 아프리카 지역) |
이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.
유형별로 준비된 식사 트레이 시장은 부분 트레이와 천공 트레이로 분류됩니다.
부분 트레이 부문은 시장을 장악하고 있으며, 소비자의 빠르게 변화하는 라이프스타일에 맞춰 편의성과 부분 제어를 제공함으로써 가장 높은 수익을 창출합니다. 이 트레이는 계량할 필요가 없고 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 되는 미리 나누어진 분량을 제공합니다. 사용자 친화적인 디자인은 빠르고 번거롭지 않은 식사 솔루션에 대한 수요 증가에 부응하는 한편, 혁신적인 포장은 시각적 매력을 강화하고 시장 침투력을 높입니다.
재료에 따라 시장은 플라스틱, {폴리프로필렌(PP), 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET) 등}, 종이 및 판지, 알루미늄 등으로 세분화됩니다.
폴리프로필렌 부문은 높은 내열성, 내구성, 습기 및 오염 물질에 대한 탁월한 차단 성능 등 다양한 특성으로 인해 시장을 선도하고 있습니다. 이 트레이는 사전 포장된 음식을 효과적으로 보호하고 신선도와 품질을 유지합니다. 또한 경량 설계로 비용 효율적인 포장 및 물류가 가능하며, 전자레인지 호환성으로 인해 편리한 식사 솔루션을 찾는 소비자가 선호하는 선택입니다.
PET는 우수한 차단 특성과 고온에 견딜 수 있는 능력으로 인해 즉석 식사 트레이 시장에서 가장 빠르게 성장하는 소재로 빠르게 주목을 받고 있습니다. 이러한 수요 증가는 즉석식품의 품질과 안전성을 향상시키는 소재로의 전환을 강조하며, 이는 시장의 혁신을 더욱 촉진합니다.
용량에 따라 시장은 최대 200g, 250-500g, 500g 이상으로 세분화됩니다.
250~500g 부문은 즉석 식사 트레이 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 중간 크기의 부분 또는 메인 요리의 개별 제공에 이상적이며 이 트레이는 편의성과 부분 제어를 유지하면서 약간 더 큰 식사를 지원합니다. 만족스럽고 관리하기 쉬운 식사 옵션을 찾는 소비자에게 적합합니다.
500g 이상의 세그먼트는 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이는 더 큰 부분 또는 가족 규모의 서빙을 위해 설계되었습니다. 이 트레이는 가족 식사, 파티 플래터 또는 대량 케이터링에 활용됩니다. 넉넉한 양을 수용할 수 있어 공유 또는 대규모 모임에 적합합니다.
최종 사용자를 기준으로 시장은 상업, 산업 및 주거용으로 분류됩니다.
주거 부문은 빠르게 변화하는 라이프스타일과 진화하는 소비자의 식습관에 의해 주도됩니다. QSR은 이동 중에도 쉽게 섭취할 수 있도록 편리하고 효율적인 포장을 위해 준비된 식사 트레이를 자주 활용합니다. 이와 대조적으로 FSR은 매장 내 식사 및 테이크아웃 제품의 표현과 휴대성을 향상하기 위해 즉석 식사 트레이를 선택합니다. 이러한 레스토랑 부문의 수요는 즉석 식사 트레이의 디자인, 재료 및 생산 요구 사항에 큰 영향을 미치며 식품 포장 산업 내에서 중요한 시장 영향력을 확립합니다.
즉석 식품 트레이의 최종 사용자 부문이 가장 빠르게 성장하는 부분은 상업용 부문으로, 비행기, 기차, 버스 승객을 위한 즉석 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 추진됩니다. 이러한 추세는 운송 중 편리한 식사 솔루션의 필요성을 강조하여 즉석 식품 트레이 시장에서 혁신과 성장을 주도합니다.
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지역을 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 전역에서 연구되었습니다.
북미는 2034년 말까지 세계 시장에서 가장 높은 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 많은 개인의 빠르게 변화하는 라이프스타일은 간편식 및 포장 식품의 소비를 주도하고 있으며 이는 즉석 식사 트레이 시장의 성장에 기여할 것으로 예상됩니다. 연구 기간 동안 미국은 북미 시장에서 45.6%의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
바쁜 생활 방식에 영향을 받아 편리한 음식 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 미국에서는 즉석 식사 트레이가 인기를 얻고 있습니다. 또한 지속 가능성에 대한 강조 증가, 일하는 여성의 증가, 엄격한 식품 안전 규정으로 인해 소비가 증가하고 있습니다.
유럽의 즉석 식사 트레이 시장은 편리하고 시간을 절약해 주는 식품 옵션에 대한 선호도가 높아지고 지속 가능하고 친환경적인 포장 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 이 지역 내에서는 독일이 시장을 주도하고 영국은 즉석 식사 트레이 부문에서 가장 빠른 성장을 보이고 있습니다.
아시아 태평양 시장은 2023년부터 2032년까지 가장 높은 CAGR을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 이 지역의 급속한 도시 인구 증가, 가처분 소득 증가, 편의성 중심 생활 방식으로의 전환에 기인합니다. 또한 중국은 점유율 측면에서 시장을 장악하고 있으며 인도는 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장으로 식별됩니다.
글로벌 즉석 식사 트레이 시장은 다수의 그룹 및 독립형 공급업체로 인해 세분화되어 있습니다.
보고서에는 다음 주요 플레이어의 프로필이 포함됩니다.