레드 베리 시장 규모, 공유 및 산업 분석, 유형별 (딸기, 빨간 라즈베리, 체리, 포도, 기타 (크랜베리 및 빨간 전류)), 형태 (퓨레, 파우더, 주스 농축액, 기타 (건조 및 냉동)), 본질적으로 (유기, 기존), 적용 (베이커리, 음료, 제과, 기타, 기타, Sauces, Sauces, Sauces, Sauces, Sauces, Sauces, Sauces, Sauces)). 2025-2032

Global Red Berries Market은 Nutraceuticals, 스낵 준비 및낙농요거트, 향유 및 기타와 같은 가공 산업. 예를 들어, 2018 년 6 월 Biotiful Dairy Ltd.는 딸기 맛을 시작했습니다.케 피어(신맛이 나는 발효 우유 음료). 가공 식품에 붉은 딸기를 첨가하면 최종 식품의 맛, 외관 및 입맛이 향상 될 수 있습니다.

건강상의 이점과 상쾌한 취향으로 인해 음식 포함으로 말린 붉은 딸기의 사용이 증가함에 따라 글로벌 레드 베리 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019 년 4 월 영국 비스킷 제조업체 인 Fox 's Biscuits는 Raspberry 및 Hazelnut 포함으로 쿠키 제품군을 확장했습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Demand from Beverage Industry

주요 시장 제한 요소 -

Lower Shelf-Life of the Product

향료 에이전트로서 음료 산업의 레드 베리에 대한 수요가 증가함에 따라 글로벌 레드 베리 시장의 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2018 년 11 월 세계 최대의 맥주 양조장 중 하나 인 AB Inbev는 딸기 변형에 Bud Light Seltzer를 소개했습니다. 소비자들 사이에서 레드 베리 주스의 인기가 높아짐에 따라 주스 농축 물 제조 산업의 붉은 장과에 대한 수요가 높아질 것으로 예상됩니다. 소비자들 사이의 건강 인식과 우려가 상승하는 것은 유기농 붉은 딸기를 포함하는 식품에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

딸기와 붉은 라즈베리와 같은 붉은 딸기는 부패하기 쉽습니다. 기계적 손상, 물리적 악화, 물 손실 및 곰팡이 부패에 대한 부드러움 및 감수성의 결과는 글로벌 레드 베리 시장의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

커버 된 주요 선수 :

Global Red Berries Market에서 운영되는 저명한 선수로는 Berryhill Foods Inc., Dohler Group SE, Fruit D 'Or, Hortex Group, Kerr Concentrates Inc., Maberry & Maberry Berry Associates, Ocean Spray Cranberry Inc., Sunopta, Inc., Townsend Farms, Inc., Pacific Coast Fruit Products Ltd. 등이 있습니다.

음식 및 음료 산업에서 딸기의 사용은 다른 레드 베리 중에서도 글로벌 레드 베리 시장에서 튼튼한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 딸기의 독특한 맛과 입맛은 소비자들 사이에서 매우 바람직합니다. Starbucks 및 MacDonald와 같은 저명한 식품 프랜차이즈는 Global Red Berries 시장에서 딸기 수요를 늘릴 ​​것으로 예상되는 Strabberry를 포함하여 음료를 시작하고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 7 월 스타 벅스는 영국 메뉴에 딸기 도넛과 쿠키와 크림 프라 푸시노를 추가했습니다. 와인 제조에서 포도 폼페이스의 사용이 증가하면 알코올 음료 산업의 포도 수요가 높아질 것으로 예상됩니다.

퓨레 형태는 글로벌 레드 베리 시장에서 튼튼한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 냉동 붉은 딸기에 대한 붉은 열매 퓨레의 낮은 유지 보수 비용은 붉은 딸기 퓨레 수요의 주요 주행 요인입니다. 또한 퓨레는 붉은 딸기의 수요를 높이기 위해 예상되는 붉은 열매의 맛과 향기를 유지할 수 있습니다. 분말 형태로 존재하는 붉은 딸기에 대한 수요는 긴 저장 수명 및 안전한 취급과 같은 이점으로 인해 예측 가능한 몇 년 동안 성장할 것으로 예상됩니다.

유기농 붉은 딸기는 향후 몇 년 동안 유기농 제품 소비와 관련된 높은 건강상의 이점으로 인해 수요가 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 또한, 붉은 열매 맛과 맛에 대한 소비자 선호도는 가공 식품 산업에서 붉은 열매에 대한 수요를 높일 것으로 예상됩니다. 베이커리 및 제과 부문은 Global Red Berries 시장에서 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 제과에서 향료제로 붉은 장과의 사용이 증가하는 것은 글로벌 레드 베리 시장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019 년 10 월 Britannia Industries Ltd.는 가장 인기있는 브랜드 중 하나 인 Britannia Little Hearts에 대한 딸기 변형을 시작했습니다.

지역 분석 :

식품 산업 및 식품 가공 기술의 혁신은 북아메리카와 유럽의 Red Berries Market의 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. Berryhill Foods Inc., Hortex Group 등과 같은 저명한 회사는 북미 및 유럽에 존재하는 회사는 Global Red Berries 시장에서의 입장을 곧게 획득하기위한 인수, 합병 및 합작 투자에 중점을두고 있습니다. 예를 들어, Oc 맛있고 건강한 가공 식품에 대한 증가하는 소비자 선호도는 앞서 언급 한 지역 내 레드 베리 시장의 성장을 담당합니다.

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식품 가공 산업이 증가하고 1 인당 소득이 증가하면 아시아 태평양 지역의 레드 베리 시장을 주도 할 것입니다. 지방 식품 대신 건강한 스네이킹의 가처분 소득과 인기 증가는이 지역의 레드 베리 시장의 성장에 기여할 것으로 예상됩니다. 잼과 젤리 제조업체에 의한 레드 베리의 입양이 주요 향료제로서 증가하는 것은 아시아 태평양 지역 시장에서 레드 베리에 대한 수요를 더욱 높일 것으로 예상됩니다.

분할

주요 산업 개발 :

• 2019 년 10 월, Keygene, 최초의 완전 단계적 Red Raspberry 게놈을 전달했습니다. 단계적 라즈베리 게놈은 식물 DNA 추출에 대한 Keygene의 전문 지식을 보여줍니다.
• 2020 년 2 월, 모든 자연스러운 형제는 초콜릿으로 덮인 딸기와 초콜릿으로 덮인 바나나 변형으로 동결 건조 과일 간식을 발사했습니다.