정미 시장 규모, 점유율 및 산업 분석 기계 유형별(분획 정미 기계 및 분쇄 정미 기계), 작동별(사전 세척 기계, 분리 기계, 등급 지정 기계, 쌀 미백 기계 및 기타(수분 제어 시스템)), 최종 용도별(상업적 밀링, 산업용 밀링 및 커뮤니티/협동적 밀링), 유통 채널별(직접 판매, 유통업체 및 딜러, 온라인) 소매) 및 지역 예측(2026~2034년)

세계 정미 시장 규모는 2025년 12억 6천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2026년 13억 3천만 달러에서 2034년까지 19억 9천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 5.20%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

세계 정미 시장은 쌀을 주식으로 소비하는 아시아와 아프리카 지역을 중심으로 인구가 증가하고, 도시화로 인해 쌀 제품 소비가 확대되면서 지속적으로 성장하고 있습니다. 식용 가능한 형태의 벼는 껍질을 벗겨낸 후 밀기울 층을 벗겨내고 백미를 정미하는 정미 공정을 통해 탄생합니다.

시장은 향상된 운영 정확성과 품질 평가, 운영 비용 절감을 위해 자동화된 기계, 에너지 효율적인 장비, 사물 인터넷 및 인공 지능 시스템을 통합하는 밀링 시설의 기술 현대화를 통해 계속해서 발전하고 있습니다.

정미 시장의 동인

시장 확대를 위해

쌀 시장은 두 가지 주요 요인으로 인해 발전합니다. 아시아와 아프리카를 포함한 쌀 중심 식단 지역의 인구 증가입니다. 인구 증가와 도시화 증가로 인해 가공된 쌀 제품에 대한 수요가 증가하고 소비자 사이에서 쌀 품질에 대한 기준이 높아졌습니다.

현대 기술시장 선진화를 위해

현대 정미 기계는 운영 효율성 최적화, 쌀 품질 수준 향상, 운영 비용 최소화를 동시에 추구하는 현대 기술을 통해 지속적인 발전을 경험합니다. 현대 정미소는 AI 기반 분석 시스템을 통해 디지털 제어 요소와 함께 최신 센서를 통합하는 지능형 자동화 기술을 설치합니다.

정미 시장 제한

비싼 투자에게이 시장에 잠재적인 장애물을 제기

기업은 시장 진입 중에 현대적이고 생산적인 제분 시설을 구축하기 위해 매우 값비싼 투자를 해야 하기 때문에 큰 장애물에 직면합니다. 대용량 껍질 제거기, 정교한 광택기, 정밀 분류 도구와 함께 자동 세척기와 같은 고급 기계를 구입하는 데 필요한 높은 비용은 소규모 제분업체와 전통 기업에게 주요 장벽으로 작용합니다.

정미 시장 기회

특산물 및 유기농 쌀 제품이 시장에서 기회를 창출하기 위해

특수 쌀과 유기농 쌀 제품의 인기가 높아지고 있으며 이는 이 업계 전반에 걸쳐 주요 시장 기회를 나타냅니다. 전 세계적으로 건강에 관심이 있는 소비자들은 웰빙에 대한 전 세계적인 인식이 높아지고 있기 때문에 지속 가능한 생산 기준을 충족하는 영양가 있는 식품을 선택합니다. 이에 따라 영양가가 뛰어난 홍미와 함께 현미, 흑미에 대한 시장 수요도 높아지고 있습니다.

분할

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 시장 동인, 제약 및 기회
• 주요 산업 플레이어 및 주요 개발의 영향
• 쌀에 대한 세계적 수요
• 밀링 인프라 현대화

기계 종류별 분석

기계 유형별로 정미 시장은 분획 정미기 및 분쇄 정미기로 구분됩니다.

시장이 껍질과 밀기울 층을 여러 단계로 섬세하게 껍질을 벗기는 공정에서 더 나은 품질의 쌀을 원함에 따라 분별 정미기 부문은 계속해서 성장하고 있습니다.

껍질과 밀기울 층 제거를 위해 연마 작용을 사용하는 정미기 시장은 현재 확장세를 보이고 있지만 다양한 시장 동인을 따르고 있습니다. 이 부문은 소비자가 사용하는 다른 쌀 기반 식품 성분과 함께 쌀가루에 대한 수요 증가로 인해 확장됩니다.

운영별 분석

운영을 기준으로 시장은 사전 청소 기계, 분리 기계, 등급 지정 기계, 쌀 미백 기계 및 기타(수분 제어 시스템 등)로 구분됩니다.

정미 시장의 사전 세척 기계는 최종 사용자가 뛰어난 쌀 품질과 제품 안전을 모두 우선시하기 때문에 상당한 추진력을 얻고 있습니다.

정미 분리 기계에 대한 시장 수요는 이러한 장치가 생산된 쌀 제품의 표준과 일관성을 모두 제어하기 때문에 증가합니다.

최종 용도별 분석

최종 용도에 따라 시장은 상업용 밀링, 산업용 밀링 및 커뮤니티/협동 밀링으로 구분됩니다.

상업용 정미는 식품 서비스 부문(레스토랑 및 케이터링)과 함께 소매 소비자와 병원 및 학교와 같은 기관 사용자에게 배포되는 가공 쌀 패키지에 대한 수요가 증가함에 따라 급속히 확대되고 있습니다.

산업용 제분 부문은 쌀이 다양한 식품 가공 기업 전반에 걸쳐 필수 원료로 기능하고 인간이 직접 소비하는 것 이상으로 쌀 기반 제품 제조의 주요 구성 요소로 남아 있기 때문에 빠른 성장을 보여줍니다.

유통채널별 분석

유통 채널을 기반으로 시장은 직접 판매, 유통 업체 및 딜러 및 온라인 소매로 구분됩니다.

정미 산업은 제분업자와 산업 소비자, 대규모 구매자 간의 더 나은 관계를 구축하는 직접 판매 채널로 인해 성장합니다.

딜러 네트워크와 함께 잘 발달된 유통 시스템은 정미가 시장 전체의 소규모 소매업체와 개인 소비자에게 도달하는 데 도움이 됩니다. 딜러와 유통업체로 구성된 잘 확립된 유통 시스템은 쌀 가공 및 포장 제품의 가용성을 확대하기 때문에 시장 진출을 확대하는 데 필수적입니다.

지역분석

지역을 기반으로 정미 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카에서 연구되었습니다.

커스터마이징 요청  광범위한 시장 정보를 얻기 위해.

북미 지역은 규모가 크지만 독특한 쌀 시장을 갖고 있으며, 건강 운동의 증가와 사람들 사이의 민족 음식 선호도 증가로 인해 바스마티와 자스민 유형, 그리고 유기농 선택을 점점 더 많이 선택하는 고객들이 늘어나고 있습니다. 생산자로서 미국은 첨단 농업 및 제분 기술을 유지하면서도 특정 향이 나는 쌀 품종을 계속해서 시장에 수입하고 있습니다. 북미에는 고품질 가공 쌀과 대규모 상업용 제분이 모두 존재하며 온라인 소매 부문은 꾸준히 성장하고 있습니다. 지속 가능성에 대한 우려와 함께 Non-GMO 선호도는 소비자 수요와 제분 공정 요구 사항 모두에 영향을 미치는 새로운 기준을 확립했습니다.

• 미국 농무부(USDA)에 따르면 2023년 북미 지역의 연간 도정미 생산량은 6000,000톤에 달했습니다.
• 미국 농무부(USDA)에 따르면 2023년에 운영 중인 정미소 수는 56개였습니다.

유럽은 쌀 소비량이 지역별로 차이가 크기 때문에 쌀 제품을 수입한다. 북부 및 서부 유럽 고객은 고급스럽고 고급스러운 쌀 제품을 구입하는 반면, 남부 유럽에서는 둥근 쌀과 중간 곡물 쌀 유형의 국내 생산을 유지합니다. 문화적 다양성과 전 세계적인 식품 동향으로 인해 식품 선호도가 높아짐에 따라 유럽 소비자들은 다른 수입 품종과 함께 바스마티 쌀을 구매하게 되었습니다. 시장은 유기농 및 지속 가능한 쌀 제품을 선호하는 반면, 엄격한 규칙은 쌀 제품의 살충제 오염과 곰팡이 독소 노출을 모니터링합니다. 유럽의 쌀 시장에 영향을 미치는 여러 요소에는 이탈리아와 스페인의 주요 정미 기능과 결합된 EU 무역 규정, 엄격한 식품 품질 표준에 대한 증가하는 고객 요구 등이 포함됩니다.

아시아 태평양 지역은 아시아 태평양 지역이 주요 중심지이기 때문에 전 세계 쌀 생산 및 소비의 90%를 통제합니다. 중국, 인도, 베트남 등 아시아 주요 국가들은 태국과 함께 주요 쌀 생산국이자 소비자로서의 역할을 수행하며, 이를 통해 세계 쌀 시장을 주도하고 있습니다. 쌀 산업의 확장은 도시화 추세에 따라 인구가 증가하고 다양한 지역에서 가용 자금 수준이 증가함에 따라 발생합니다. 전통적인 제분 방법은 그대로 남아 있지만 수확 후 기간 동안 성능 향상과 손실 감소를 위해 시장은 점점 더 현대적이고 자동화된 제분 기술을 통합하고 있습니다. 엄청난 생산규모와 소비량, 1차 수출국으로서의 지위로 인해 막강한 권력을 갖고 있는 지역이자 최첨단 밀링 장비를 꾸준히 도입하고 있는 지역이다.

다루는 주요 플레이어

이 보고서에는 다음 주요 플레이어의 프로필이 포함됩니다.

• Buhler 그룹 (스위스)
• 사타케 주식회사(일본)
• 후베이용샹(중국)
• 차이나 메이어(중국)
• Hunan Chenzhou 곡물 및 석유 기계 (중국)
• 완벽한 장비 (인도)
• G. Dandekar Machine Works (인도)
• 파커 엔지니어(인도)
• 안자이 제작소(일본)
• 무한 중량 기계(중국)

주요 산업 발전

• 2021년 1월 Bühler Group은 지역 전체의 서비스 네트워크를 크게 강화하기 위해 북미의 주요 롤러 밀 및 장비 서비스 제공업체인 Design Corrugating Companies를 인수하는 전략적 조치를 취했습니다. Bühler는 Design Corrugating Companies를 인수하여 4개의 미국 서비스 센터를 제공하여 곡물, 유지종자, 사료, 애완동물 사료 및 기타 롤러 밀에 의존하는 가공 산업 분야의 국내 고객 서비스 범위를 확대했습니다.
• 2023년 MILLTEC Machinery Pvt. Ltd.는 정미 장비 생산을 지원하기 위한 전략적 사업 계약을 체결했습니다. 그러나 이 거래는 용접 보호 가스와 직접적인 소비자-공급자 관계를 형성하지 못했습니다. MILLTEC은 2023년에 MILLTEC 제품 제조에 사용되는 기술 제조 및 자재 취급 자동화를 전문으로 하는 기업과의 연결이 필요한 전략적 파트너십을 형성했습니다.