Ricotta 시장 규모, 공유 및 분석, 소스 (유제품, 비 유제품), 유통 채널 (슈퍼마켓, 전문점, 온라인 판매 채널) 및 지역 예측, 2025-2032.

리코 타 시장 규모는 연구 기간 동안 주목할만한 확장을 목격 할 것으로 추정됩니다. 유제품 및 유제품의 글로벌 생산은 빠르게 증가하고 있으며, 따라서 시장 부문에서 급격한 성장을 보입니다. 소비자 선호도의 진화로치즈생산 및 소비율은 전 세계적으로 극적인 급증을 보았습니다. 모든 품종 중에서 Ricotta Cheese는 산업 규모의 여러 요리 목적으로 사용되는 가장 일반적인 치즈 중 하나입니다. 리코 타 치즈; 이탈리아에서 시작하여 양 우유 치즈 유청으로 구성되어 있으며 나중에 거부로 가열되어 최종 제품을 유도하기 위해 응고합니다. 우유 생산의 Capita와 비교할 때 인도는 치즈 생산 속도에서 아래의 수준을 매겼습니다.

인도는 신흥 시장 부문으로 치즈 시장 부문의 상당한 성장을 관찰 할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 유럽과 북미는 치즈의 가장 높은 비율을 소비하는 주요 국가입니다.

• Springer에 따르면, 치즈 산업은 부피 측면에서 연간 약 10-12%, 가치 측면에서 연간 16-17%로 성장하는 것으로 추정됩니다. 인도에서 치즈의 1 인당 소비는 너무 낮아서 미국의 치즈와 비교하여 연간 2.4kg이며, 이는 20kg/연간입니다.
• 치즈 리포터에 따르면 2020 년에 우유 분말의 구매 빈도에서 예상 감소가 관찰되었습니다. 대조적으로, 치즈의 구매 빈도에서 상당한 성장이 관찰되었습니다.버터각각.

주요 Ricotta Cheese Markets 목적지는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 다른 세계와 같은 국가에서 프로파일 링됩니다.

Covid-19가 Ricotta 시장에 미치는 영향

전염병 이후 유제품 산업은 제조 및 유통 시스템에 관한 주요 변경에 직면 해 있습니다. 유령 수명에 부패하기 쉽고 민감한 것과 같은 유제품의 특성은 성장하는 유제품 시장 부문에 더 높은 영향을 미치지 않았습니다. 유제품 부문의 식품 시스템의 메커니즘은 글로벌 건강 재해의 직접적인 영향을 받았습니다. 글로벌 셧다운은 접근성 및 구매 빈도 측면에서 소비자의 라이프 스타일을 확실히 바 꾸었습니다. 세계적인 위기는 인구가 더 건강에 의식을 갖도록했으며, 이는 장기적으로 긍정적 인 영향을 미칩니다.

• Covid-19의 장기는 노동, 비용, 생산 및 운송 측면에서 식품 시스템에 크게 영향을 미쳤습니다.
• 전염병 이후, 유제품 및 유제품 제품의 생산 부문에서 중단이 관찰되었으며, 이는 유제품의 소비 패턴에 부정적인 영향을 미쳤다.
• 건강 의식의 추세가 증가함에 따라 비건 채식 제품에 대한 수요가 증가하여 다른 경쟁 업체가 소비자의 요구를 충족시키는 데 영향을 미칩니다.

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룰 것입니다.

• 부모/ 관련 시장의 개요
• 리코 타 치즈 제조업체의 주요 성장 전략
• 규제 분석
• Covid-19가 Ricotta 시장에 미치는 영향

분석

Ricotta Cheese Market은 슈퍼마켓, 전문점 및 온라인 판매 채널에 추가로 배포되었습니다. 소설 코로나 바이러스가 널리 퍼져서 몇 가지 변화가 관찰되어 소비자 선호도의 다양성을 초래했습니다. 유제품 기반 치즈 외에도 비건 채식 리코 타 치즈는 유제품 시장에서 호황을 누리고 있습니다. 슈퍼마켓은 항상 우려를 구매하기 위해 인구의 절반을 최대한 선택해 왔습니다. 다양한 제품의 접근성 및 가용성과 같은 이유는 상점 기반 채널 시장 부문을 이끌어냅니다.

또한, 전문점도 식품 비즈니스 시장 경주에 참여하고 있습니다. 몇몇 유제품은 전문점 역할을하며 장기적으로 하나의 다양한 제품을 공급합니다. 전염병 이후, 글로벌 셧다운은 소비자가 실내를 유지하여 비 매장 기반 채널, 주로 온라인 판매 채널을 선택하도록 강요했습니다. Covid-19 Pandemic에서 온라인 쇼핑은 매우 두드러졌으며, 이는 국내 및 국제 무역 센터의 세계화를위한 길을 열었습니다. 쉽게 구매, 배송 및 반환 정책과 같은 품질은 상점 기반 채널에 영향을 미쳤으므로 이러한 요소는 비 매장 기반 소매 채널에 주목했습니다.

지역 분석

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전염병 이후 소비자들은식이 섭취와 전반적인 건강 시스템에 대해 더 건강에 민감 해지고 있습니다. 리코 타의 소비 패턴은 폴리 믹스 전 수준과 비교하여 영향을 받았으며, 따라서 다가오는 기간에 급증을 경험할 것으로 예상됩니다. 전 세계의 북미와 유럽은 비건 채식을 따르는 주요 국가로, 앞으로 몇 년 동안 리코 타 치즈 생산의 추세를 간접적으로 촉진합니다.

주요 플레이어

이 보고서에는 Calabro Cheese Co. (미국), 그레이트 밸리 (이탈리아), Lactalis American Group Inc. (미국), 유기농 밸리 (미국), Sargento Foods Incorporated (미국), Whole Foods Market IP와 같은 주요 선수의 프로필이 포함됩니다. L.P. (미국), Lyrical Foods, Inc. (미국), Tofutti Brands Inc. (미국), Granarolo S.P.A. (이탈리아) 및 Crystal Farms (미국).

분할

주요 산업 개발

• 치즈 사업은 전염 전 시대 이래로 꾸준한 성장을 보였지만 바이러스 성 질병 발생은 소비자의 선택에 영향을 미쳤습니다.  
• 치즈의 수용 가능성은 유제품이나 다른 유제품보다 더 많이 자랐지 만 소비자의 선택에서 상당한 성장이 관찰되었습니다.
• 카이트 힐, 너트 프리 비건 채식 리코 타 치즈와 같은 치즈/ 비건 치즈 품종의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자는 그에 따라 제품을 구매해야했습니다.
• 나바 티 음식'미국에 설립 된 플랜트 기반 회사 인'2020 년에는 유제품, 비건 채식 치즈 케이크, 체다 스타일 치즈 파쇄 및 모짜렐라와 같은 다양한 식물 기반 제품을 도입했습니다.이 회사는 계란이없고, 글루텐 프리, 비건 채식, 유제품이없는, 코셔 및 GMO없는 제품을 홍보합니다.
• 웃는 소2023 년에 식물성 치즈 휠을 출시 할 예정입니다.
• 건강에 좋지 않은UAE에 기반을 둔 스낵 회사는 현지에서 생산 된 최초의 깨끗한 라벨 치즈 스프레드 인 치즈 스프레드를 출시했습니다. 이 치즈는 특히 캐슈로 구성되어 있으며 시장 부문의 다른 생산자들에게 수요가 증가 할 수있는 깨끗한 라벨 스프레드입니다.