조개 추출물 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 출처별(게, 새우, 새우, 굴, 기타), 용도별(식품 산업, 제약 산업, 식이 보충제, 기타), 형태별(페이스트, 오일, 분말, 플레이크) 및 지역 예측, 2024-2032

갓 수확한 조개류는 부패하기 쉽고 상온에서 장기간 보관할 수 없기 때문에 최종 사용자 산업계에서 조개류 추출물에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 조개 추출물, 특히 오일은 영양 함량이 높기 때문에 건강보조식품 제조에 광범위하게 활용됩니다. 또한, 페이스트 등의 패류추출물을 소나 충전재로 사용하면 제품에 독특한 풍미를 더할 수 있어 식품업계에서 패류추출물에 대한 수요가 늘어날 것으로 예상됩니다.

시장을 운영하는 유명 업체들은 글로벌 시장에서의 입지를 높이기 위해 신제품 출시와 인수합병에 착수하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 1월 글로벌 시장의 대표적인 기업인 Aker BioMarine은 Enzymotec의 크릴 오일 사업을 100% 인수했습니다. 이번 인수는 Aker BioMarine이 시장에서 입지를 넓히는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다.

패류 추출물의 최종 사용자 적용이 증가하면서 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 패류분말은 수프, 소스, 스낵, 전채 등 다양한 가공식품을 만드는데 광범위하게 활용됩니다. 게와 새우 껍질에서 추출한 키틴은 키토산 생산과 바이오플라스틱 및 나노구조 필름 생산에 사용됩니다. 게에서 추출한 탄산칼슘은 제약산업에서 알약의 성분으로 활용됩니다. 새우, 크릴새우, 게 및 기타 수확 기계와 같은 효율적인 원료 제조에 관한 최종 사용자 응용 프로그램 강화와 지속적인 연구 개발은 시장에서 제품 점유율을 높일 것으로 예상됩니다. 예를 들어, Aker BioMarine은 환경 친화적이고 에너지 효율적인 새로운 크릴 수확 선박을 출시했습니다. 수확 용기에는 최대 생산량을 보장하기 위해 최신 기술이 통합되어 있습니다. 조개류의 가용성과 생산량이 증가함에 따라 향후 제품 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

인구 증가와 구매력 증가로 인해 패류 추출물에 대한 수요가 급격히 증가함에 따라 크릴과 같은 일부 종의 개체수가 급격히 감소하고 있으며, 그 결과 여러 정부에서 이 종의 수확을 제한하고 있습니다. 이 요인은 제품 성장을 방해할 것으로 예상됩니다.

주요 시장 동인 -

Amplifying Demand for Shellfish Extracts from Dietary Supplement Manufacturers

주요 시장 제약 -

Decreasing Population of Some Species and Strict Rules Regarding the Harvesting of This Species

대상 주요 플레이어:

글로벌 조개 추출물 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Nikken Foods, Azantis Inc., Aker BioMarine, Kakusan Foods Co., 노르웨이 어유 AS, Brisan Group, Cloughmore Shellfish, Oakford Shellfish Ltd., Nature's Ingredient GMBH 및 기타.

다양한 가공식품 제조 시 페이스트 활용도가 높아짐에 따라 게 및 새우 추출물에 대한 수요가 식품 부문에서 증가하고 있습니다. 이들 추출물의 독특한 맛과 선호도는 제품 성장에 유리한 요인이 될 것으로 예측됩니다. 또한 소비자들 사이에서 굴 추출물 섭취의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 건강 보조 식품이 포함된 굴 추출물에 대한 수요가 강화되는 것은 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

식품 산업은 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 가공식품 산업과 HoReCa 부문에서 패류 추출물의 적용이 늘어나면 제품 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보입니다. 조개류의 건강상의 이점과 영양 가치에 관한 지속적인 연구를 강화하면 제약 산업 및 건강 보조 식품 제조 분야에서 제품 점유율이 향상될 것으로 예상됩니다.

조개장에 대한 수요는 독특한 맛과 풍미로 인해 식품산업에서 보다 건강한 속도로 성장할 가능성이 높습니다. 조개기름은 정제나 캡슐 형태로 광범위하게 이용 가능하며 건강 보조 식품으로 널리 소비됩니다. 건강 증진 제품을 채택하려는 소비자의 성향이 높아지면서 식이보충제 제조업체의 조개기름 수요도 증가할 것으로 예상됩니다.

다양한 가공식품 제조 시 페이스트 활용도가 높아짐에 따라 게 및 새우 추출물에 대한 수요가 식품 부문에서 증가하고 있습니다. 이들 추출물의 독특한 맛과 선호도는 제품 성장에 유리한 요인이 될 것으로 예측됩니다. 또한 소비자들 사이에서 굴 추출물 섭취의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 건강 보조 식품이 포함된 굴 추출물에 대한 수요가 강화되는 것은 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

식품 산업은 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 가공식품 산업과 HoReCa 부문에서 패류 추출물의 적용이 늘어나면 제품 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보입니다. 조개류의 건강상의 이점과 영양 가치에 관한 지속적인 연구를 강화하면 제약 산업 및 건강 보조 식품 제조 분야에서 제품 점유율이 향상될 것으로 예상됩니다.

조개장에 대한 수요는 독특한 맛과 풍미로 인해 식품산업에서 보다 건강한 속도로 성장할 가능성이 높습니다. 조개기름은 정제나 캡슐 형태로 광범위하게 이용 가능하며 건강 보조 식품으로 널리 소비됩니다. 건강 증진 제품을 채택하려는 소비자의 성향이 높아지면서 식이보충제 제조업체의 조개기름 수요도 증가할 것으로 예상됩니다.

지역 분석:

아시아 태평양 지역은 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 게, 새우, 새우, 굴 등을 지역 내에서 쉽게 구할 수 있다는 점은 지역 패류추출물 제조업체에게 기회가 될 것으로 기대된다. 다른 지역의 조개 추출물에 대한 수요 증가로 인해 아시아 조개 추출물 생산업체는 첨단 기계를 채택하고 최고 수준의 제품 품질을 제공하고 있으며 이는 제품 성장에 유리한 요인이 될 것으로 예상됩니다.

세계 조개 추출물 시장에서 북미 지역은 더욱 건강한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. Nikken Foods, Azantis Inc. 등과 같은 지역 내 유명 플레이어의 존재, 건강 혜택 제품에 대한 인식 제고, 해산물 생산량 증가로 인해 향후 지역 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 게, 새우, 새우, 굴 등을 지역 내에서 쉽게 구할 수 있다는 점은 지역 패류추출물 제조업체에게 기회가 될 것으로 기대된다. 다른 지역의 조개 추출물에 대한 수요 증가로 인해 아시아 조개 추출물 생산업체는 첨단 기계를 채택하고 최고 수준의 제품 품질을 제공하고 있으며 이는 제품 성장에 유리한 요인이 될 것으로 예상됩니다.

세계 조개 추출물 시장에서 북미 지역은 더욱 건강한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. Nikken Foods, Azantis Inc. 등과 같은 지역 내 유명 플레이어의 존재, 건강 혜택 제품에 대한 인식 제고, 해산물 생산량 증가로 인해 향후 지역 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

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세분화

주요 산업 발전:

• 2019년 11월, 뉴질랜드 최대 해산물 회사 중 하나인 Sanford Limited는 블레넘에 2,000만 달러 규모의 해양 추출물 센터를 건설할 것이라고 발표했습니다. 이 센터는 disc뉴질랜드 해산물을 이용한 고부가가치 영양 제품의 생산 및 생산에 중점을 둘 것입니다.


• 2019년 5월 Del Mar Naturals 산하 브랜드인 Nuwellix는 오메가 3 EPA, DHA 및 아스타잔틴을 함유한 천연 크릴 오일 출시를 발표했습니다.