대두 음료 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형 (Organi, 기존), 풍미 (풍미, 미등), 유통 채널 (슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매, 기타) 및 지역 예측, 2025-2032.

글로벌 대두 음료 시장은 유제품 대안에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 유망한 성장을 목격하고 있습니다. 비 유적 우유의 인기가 증가하면 유당 알레르기, 유당 불내증 및 유행하는 비건 채식 또는 식물성식이 요법과 같은 많은 요인에 기인 할 수 있습니다. 유제품 소에서 포화 지방 수준, 호르몬 함량 및 항생제 사용에 대한 우려가 증가하는 것은 콩 우유 및 기타 간장 음료에 대한 수요가 식물성 기반이므로 연료를 공급하고 있습니다. 또한, 콩 음료는 식물 단백질에 대한 소비자 수요 증가로 인해 단백질 프로파일이 높기 때문에 인기를 얻고 있습니다.  

대두 음료 부문의 혁신과 신제품 개발은 시장의 성장을 담당합니다. 특정 영양소를 가진 콩 음료의 강화와 같은 제조업체가 적용하여 유제품 우유와 더 비교할 수 있도록하는 제조업체가 적용하는 새로운 기술은 시장에서의 수요를 높일 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2018 년 8 월, 한국의 서울 유제품 협동 조합은 전자 레인지 식당 팩으로 병아리 콩 단백질로 강화 된 영양이 풍부한 콩 마실로 마시는 Achimae Soy Milk를 발사했습니다.

주요 시장 동인 -

Rising Popularity of Plant-based Beverages

주요 시장 제한 요소 -

Availability of Other Plant-based Beverage Alternatives

최근에는 동물 복지 문제가 증가함에 따라 식물성 식품 및 음료 소비 추세가 크게 증가했습니다. 비건 채식 또는 식물성식이 요법은 또한 더 건강하다고 인식되어 큰 소비자 기반이 뒤 따릅니다. 식물 기반 음료의 인기가 높아짐에 따라 주로 글로벌 대두 음료 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 간장 음료는 의료 전문가가 유제품 우유를 소비하지 말 것을 권고하는 것처럼 유당 불내증 및 유당 알레르기와 같은 건강 상태를 다루는 개인에 의해 주로 소비됩니다. 주요 플레이어는 새로운 콩 기반 제품을 소개하여 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 예를 들어, 2020 년 3 월, Nestle Australia는 분유를 대두 가루로 대체하는 Milo Drink의 식물 기반 버전 및 원래 Milo와 동일한 코어 성분을 출시했습니다.

다른 식물 기반의 비유질 음료의 가용성은 글로벌 대두 음료 시장의 성장을위한 핵심 제한 역할을 할 것으로 예상됩니다. 아몬드, 귀리, 캐슈 등과 같은 성분으로 만든 식물 기반 음료는 취향으로 인해 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어, 귀리 기반 기능성 음료는 높은 영양 가치로 인해 널리 소비됩니다.

커버 된 주요 선수 :

Nestle S.A., Danone S.A., Tofusan Co. Ltd., Whitewave Services, Inc., Hershey Co., Hain Celestial Group, Panos Brands, Eden Foods, Inc., American Soy Products, Inc. 및 Invigatory Foods는 Global Soy Beverage 시장에서 운영되는 주요 플레이어입니다.

Global Soy Beverage Market은 유형, 향미, 유통 채널 및 지리적으로 분류됩니다. 유기농 콩 음료는 전 세계 유기농 제품의 인기가 높아져 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 최근 몇 년 동안, 유기농 식품 및 음료 소비의 추세는 작물에 사용되는 합성 비료 및 살충제의 부작용에 대한 인식이 높아짐에 따라 중요성이 높아졌습니다.  제조업체는 포트폴리오를 확장하기 위해 유기농 콩 음료를 제공 함으로써이 수요를 충족시키고 있습니다. 예를 들어, 2020 년 1 월, 태국 회사 인 Tofusan은 무균 카톤 팩에서 최초의 유기농 UHT Soymilk를 출시했습니다.

향이 나는 대두 음료는 밀레니엄 세대와 다른 젊은 코호트 사이에서 그러한 음료의 인기로 인해 강한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 바닐라, 과일 맛, 초콜릿 맛 등과 같은 다양한 맛은 어린이와 젊은 세대에서 인기가 있습니다. 또한, 맛의 추가는 원래의 간장 맛을 성공적으로 마스킹하여 오프 메모로 인해 광범위한 소비자가 받아 들여지지 않습니다.  

슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 번들링 전략, 매력적인 할인, 전용 저명한 통로, 도시화에 대한 지리적 침투 및 단일 부문 내에서 다양한 제품으로 인해 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

지역 분석 :

북미는이 지역의 건강한 음주 추세가 증가함에 따라 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장의 성장은 건강한 간식으로 즉시 음료수에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 비건 채식, 비 GMO, 유제품이 아닌 음료는이 지역의 소비자들 사이의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 인기를 얻고 있습니다. 주요 회사는이 지역의 대두 음료에 대한 수요가 증가하는 수요를 충족시키기 위해 신제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 7 월 Milk Brand보다 Better Than Milk Brand는 콩 음료를 포함한 새로운 비 GMO, 비건 채식, 유당이없는 음료를 포함한 새로운 라인을 소개했습니다.

유럽은이 지역의 비건 채식 및 융통성 다이어트의 인기가 높아져 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 소비자들 사이에서 식물성 제품의 중요성이 커지면 건강한 식물성 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 기능성 음료에 대한 수요가 증가하면 대두 음료에 대한 수요가 높아질 것으로 예상됩니다. 주요 플레이어는 대두 음료에 대한 수요가 증가 할 수 있도록 신제품을 소개하고 있습니다. 예를 들어, 2018 년 2 월 코카콜라 유럽 파트너는 영국에서 콩 기반 Adez 스무디를 출시했습니다.

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아시아 태평양은 유제품에 대한 건강 문제가 증가함에 따라 유망한 수요를 목격 할 것으로 예상됩니다. 식물성 우유에 대한 소비자 수요는 유제품 우유보다 건강하다고 인식 되어이 지역에서 증가하고 있습니다. 관광 및 환대의 성장은 식물 기반 청량 음료에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 주요 플레이어는이 지역의 신흥 시장에서 기본 확장에 투자하고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 4 월, 활기가 많은 식품은 인도에 70 억 달러를 투자하여 콩 우유 제조 공장을 개설하여 국가의 대두 음료에 대한 수요가 증가하는 수요를 충족 시켰습니다.

분할

주요 산업 개발

• 2020 년 3 월, 일본 음료 회사 인 Asahi는 유제품 우유 대신 콩 우유를 사용하여 교양 우유 음료 Calpis의 식물 기반 버전을 출시했습니다.
• 2018 년 1 월Hershey 's는 인도에서 엄청난 성공을 거둔 후 미국에서 간장 우유 음료를 발사했습니다.