유형 (홍차, 녹차, 우롱 차 및 기타) 별 전문 차 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유통 채널 (B2B 및 B2C [슈퍼마켓/하이퍼 마켓, 특수점, 온라인 소매점 등) 및 2032 년까지 지역 예측 별 (주거 및 상업)에 의한 (홍차, 녹차, 우롱 차 및 기타).

글로벌 스페셜티 티 시장은 소비자 선호도를 변화시키고 프리미엄, 장인 음료에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 겪고 있습니다. 허브, 우롱, 흰색 및 말차와 같은 품종을 포함하는 특수 차는 독특한 맛과 고품질 성분을 우선시하는 차 감정가의 틈새 부문을 수용합니다. 이러한 증가는 점점 더 많은 차 중심 카페와 전 세계 여러 지역에서 차 문화의 통합으로 인해 더욱 촉진됩니다.

2023 년 미국의 차 협회 (Tea Association)에 따르면 2023 년에 미국인들은 거의 40 억 갤런 또는 거의 3 천 6 백만 차의 차를 소비했다. 또한 시장은 혁신의 급증을 목격하고 있으며, 차 제조업체는 블렌드와 주입을 실험하여 건강을 인식하고 환경 적으로 인식하는 소비자를 유치한다.

스페셜티 티 마켓 드라이버

프리미엄 화의 상승 및 소셜 미디어 및 전자 상거래의 영향

소비자들이 기존 농업 관행의 환경 영향에 대해 더 우려하고 있기 때문에 시장은 유기농 및 지속 가능한 제품으로의 전환이 증가하고 있습니다. 또한, 식품 및 음료 산업의 프리미엄 화 추세는 장인 및 고급 차 브랜드에 대한 선호도가 높아졌습니다. 소셜 미디어는 또한 전문 차의 미학적 및 건강 측면을 홍보하는 인플 루 언서와 라이프 스타일 블로거와 함께 중요한 역할을 수행했습니다. 전자 상거래 플랫폼의 확장으로 전 세계적으로 특수 차가 접근 할 수있게되어 시장 성장을 더욱 발전 시켰습니다.

전문 차 시장 구속

시장 성장을 방해하기 위해 높은 제품 가격과 대체 제품의 가용성

그러나 시장은 전통적인 대량 생산 옵션에 비해 특수 차가 더 높은 비용을 포함하여 몇 가지 제약에 직면하여 가격에 민감한 소비자를 막을 수 있습니다. 또한 다양한 전문 차 제품에서 품질과 일관성을 유지하는 데 관련된 복잡성은 생산자에게 어려움을 겪을 수 있습니다. 또한 기존 차 제품, 커피 및 청량 음료를 포함한 대체 제품의 가용성은 전 세계적으로 제품 소비를 방해 할 수 있습니다.

전문 차 시장 기회

시장 성장을 주도하기위한 프리미엄 제품 수요 및 제품 혁신 증가

제품 다각화와 혁신은 향후 몇 년 동안 산업을 형성 할 가능성이 높습니다. 소비자가 개인화되고 체험적인 식품 및 음료 옵션을 찾기 위해 브랜드가 특정 선호도에 맞는 고유 한 블렌드 또는 한정판 제품을 만들 수있는 공간이 있습니다. 또한 Gen-Z 소비자와 밀레니엄 세대는 청량 음료, 차, 커피 및 기타 식품을 포함한 프리미엄 제품을 선택하고 있습니다. 음료 산업의 신흥 프리미엄 제품 트렌드는 전문 차 제품 수요를 추진했습니다. 또한 차 소비가 이미 높은 신흥 시장으로 확장하면 새로운 수익원이 열릴 수 있습니다. 웰니스 브랜드와의 협력 또는 Adaptogens 및 Probiotics와 같은 기능성 성분을 차 블렌드에 통합하면이 경쟁 시장에서 우위를 점할 수 있습니다.

특수 차 시장 세분화

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 모기 시장 개요
• 공급망 분석
• 규제 분석
• 산업 SWOT 분석
• 주요 산업 개발
• Covid-19와 관련된 질적 분석

유형별 분석

유형에 따라 시장은 홍차, 녹차, 우롱 차 등으로 나뉩니다.

녹차 부문은 Global Specialty Tea Market의 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 건강상의 이점과 짝을 이루는이 제품의 뚜렷한 맛은 글로벌 시장에서 세그먼트의 두드러짐을 초래했습니다. 또한, 풍미 향상 및 강화 프로세스로 녹차의 유연성과 적응성이 높을수록 제품 유형이 업계에서 더 인기가 있습니다. 결과적으로,이 세그먼트는 예측 기간 동안 꾸준한 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다.

홍차 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 성장률로 확장 될 것으로 예상됩니다. 높은 산화 방지제, 노화 방지 및 항 당뇨병 특성으로 인해 홍차 소비가 증가하고 있습니다. 또한 홍차를 사용하여 신제품 출시를 늘리면 가까운 시일 내에 세그먼트 성장이 이루어지고 있습니다.

응용 프로그램 별 분석

응용 프로그램을 기반으로 시장은 주거 및 상업으로 세분됩니다.

주거 부문이 시장을 이끌고 있습니다. 소비자들은 프리미엄 품질, 독특한 맛, 건강에 민감한 생활 양식에 대한 관심이 높아져 일상 생활에 특수 차를 통합하고 있습니다. 프리미엄 차 만들기 장비의 가용성과 차 문화가 증가함에 따라 주택 양조가 증가하면 세그먼트 성장이 더욱 높아집니다.

상업용 부문은 특히 차 중심 카페, 레스토랑 및 럭셔리 호텔에서 상당한 성장을 겪고 있습니다. 이 장소들은 틈새 사업을 유치하기 위해 독특하고 프리미엄 음료를 제공하기 때문에 고급 시설에서 스페셜티 티가 필수품이되었습니다. 또한 카페와 레스토랑에서 건강 중심 메뉴의 추세는이 부문의 수요를 불러 일으켜 상업적 사용을 시장의 주요 성장 영역으로 만듭니다.

분배 채널 별 분석

유통 채널을 기반으로 시장은 B2B 및 B2C로 분류됩니다.

B2C 부문은 전문 차 시장을 이끌며, 대부분의 소비자는 소매 업체로부터 직접 구매합니다. 슈퍼마켓과 하이퍼 마켓은 광범위한 존재와 하나의 지붕 아래에 다양한 전문 차 브랜드를 제공 할 수있는 능력으로 인해 B2C 카테고리에서 상당한 점유율을 차지하여 일상적인 쇼핑객에게 편리합니다. 그러나 온라인 소매점은 가장 빠르게 성장하는 유통 채널입니다. 온라인 쇼핑의 편의성은 틈새 시장 및 국제 스페셜티 티 브랜드와 함께 점점 더 많은 고객을 유치했습니다. 전자 상거래 플랫폼으로의 전환은 소매의 디지털 혁신과 Covid-19 Pandemic의 영향으로 인해 온라인 구매가 증가했습니다.

B2B 세그먼트는 다가오는 몇 년 동안 가장 빠른 성장 궤적을 보여줄 것으로 예상됩니다. Gen-Z 소비자들 사이에서 카페 문화가 증가하면 B2B 채널의 제품 수요가 추진 될 것입니다. 또한 성인은 여가와 음식을 먹는 음식에 더 많은 비용을 지출하고 있으며, 이는 시장 성장에 추가로 기여할 것입니다. 인도, 중국, 브라질 및 남아프리카와 같은 개발 도상국에서 Horeca 산업이 성장하는 것은 부문 성장을 추진하는 것입니다.

주요 시장 플레이어

• 요기 차 (미국)
• Numi Organic Tea (미국)
• Bigelow Tea Company (미국)
• Tata Global 음료 (Tata Tea) (인도)
• Associated British Foods Plc (Twinings) (영국)
• 유니레버 (Lipton, Pure Leaf) (미국)
• Hain Celestial Group (미국)
• 하니 & 아들 (미국)
• 차 공화국 (미국)
• Dilmah Tea (스리랑카)

주요 산업 개발

• 2024 년 9 월, 영국에 기반을 둔 기성음 음료 브랜드 인 Twinings는 여러 비타민과 미네랄로 강화 된 다양한 트윈 ings 스파클링 차를 출시하여 일반적인 복지를 지원했습니다. 새로 출시 된 제품은 방어 (오렌지, 중국 녹차가있는 Passionfruit), 새로 고침 (라즈베리, 레모네이드, 중국 화이트 티가있는 히비스커스) 및 부스트 (레몬, 인도 홍차를 곁들인 생강) 맛으로 제공됩니다.
• 2023 년 6 월, 스페셜 티 제조 회사 중 하나 인 Bigelow Tea는 3 가지 새로운 풍미를 발사하여 제품 제품을 확장했습니다. Peak Energy ™ 홍차 + 여분의 L- 테아닌 및 카페인, Wildflowers ™ Herbal Tea Plus L-Theanine, Ginger Honey Herbal Tea Plus Act.