보드카 시장 규모, 점유율, 유형별(가미 및 무가미), 유통 채널별(거래내 및 거래외)별 산업 분석 및 2032년까지 지역 예측

2024년 전 세계 보드카 시장 규모는 286억 3천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025년 352억 4천만 달러에서 2032년까지 1,509억 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 6.57%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 글로벌 보드카 시장은 특히 칵테일 카테고리에서 유연한 알코올 음료에 대한 수요 증가에 따라 성장하는 요인입니다. 보드카는 발효된 곡물이나 감자로 만든 증류주로 중성적인 향과 극도의 혼합성을 구현합니다. 따라서 그것은 집뿐만 아니라 술집에도 적용되었습니다.

• 미국 농무부에 따르면 현재 미국 보드카 시장 규모는 약 60억 달러에 달합니다. 2021년에도 미국에서만 약 7천만 케이스의 9리터 보드카가 소비되었으며, 이로써 보드카는 주류 산업에서 탁월한 위치를 차지하게 되었습니다.

칵테일 구성요소나 바로 마실 수 있는 품목은 혁신적인 디자인으로 보드카를 무수히 활용하여 다양한 소비자 선호도를 끌어낼 수 있습니다. 프리미엄 보드카 브랜드에 대한 관심이 높아지면서 현재 보드카 시장의 성장에 상당한 기여를 하고 있습니다.

보드카 마켓 드라이버

맛이 나는 칵테일과 프리미엄 트렌드가 시장 성장을 주도합니다

특히 바와 레스토랑에서의 매출은 칵테일 문화가 증가함에 따라 크게 증가했습니다. 2021년까지 미국 내 주류 부문에서 보드카의 점유율은 30%에 이르렀으며, 이는 보드카가 전 세계적으로 영향력을 발휘하고 있다는 분명한 증거입니다. 보드카에 향미료를 혁신적으로 추가하고 RTD 칵테일 제품의 판매로 인해 소비자의 선택 범위가 넓어졌고, 이에 따라 지리적 경계를 넘어 수요 증가가 촉진되었습니다.

소비자가 고품질 보드카 브랜드를 선택하고 그러한 고급 제품에 대해 프리미엄을 지불하는 경향이 있는 프리미엄화는 지속적인 추세입니다. 게다가 이러한 보드카 브랜드에 대한 소셜 미디어 홍보는 젊은 소비자들 사이에서 가시성을 높였습니다.

보드카 시장 규제

건강, 규제 및 경쟁이 보드카 시장 성장을 방해합니다.

그러나 음주에 대한 건강에 대한 관심이 높아지면서 소비자들이 음주를 중단하려는 의지보다는 시간이 지남에 따라 건강에 대한 관심이 높아지는 경향이 있기 때문에 시장 성장 잠재력에 상당한 제동을 걸었습니다. 또 다른 단점은 알코올 판매 및 마케팅에 대해 가장 엄격하고 지역별로 다양한 규제 문제로 인해 발생했습니다. 보드카 제조업체 간의 경쟁은 서로 충돌하면서 가격 전쟁을 일으키고 이로 인해 대부분의 생산업체의 이윤이 낮아집니다. 따라서 소비자들은 경제가 침체됨에 따라 지출이 감소함에 따라 고급 주류와 같은 사치품에 처음에 돈을 쏟던 것에 덜 빠져들게 됩니다.

보드카 시장 기회

새로운 트렌드와 채널이 보드카 시장 성장을 주도합니다

신흥 시장은 이들 개발도상국의 주류 수요가 급증하고 있기 때문에 높은 성장 잠재력을 약속합니다. 생산 및 포장에서 환경친화적인 것으로 간주되는 지속 가능한 관행은 의식 있는 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 전자상거래 채널의 증가는 특히 코로나19 팬데믹 이후 온라인 보드카 판매를 지원합니다. 한편, 수제 및 장인 보드카가 스타덤에 오르고 있으며 소규모 및 부티크 생산자에게 새로운 기회를 제공합니다. 이러한 틈새 제품은 독특하고 고급스러운 제품을 찾는 소비자의 관심을 끌고 있습니다.

분할

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 주요 국가별 1인당 주류 소비 동향
• 동인, 제약, 추세 및 기회
• 소비자 선호도: 프리미엄 및 향미 보드카로의 전환
• 주요 플레이어가 채택한 비즈니스 전략
• 주요 플레이어의 통합 SWOT 분석
• 주요 산업 발전(신제품 출시, 인수, 협업)
• 개요: 주류 마케팅 및 판매 규제 시나리오

유형별 분석

유형별로 시장은 향미료와 무향료로 구분됩니다.

현재 무가미 보드카는 전 세계 보드카 시장에서 압도적인 점유율을 차지하고 있는데, 이는 칵테일을 마시거나 혼합하는 등 현대적인 용도에 대한 다양성이 증가했기 때문입니다. 폴란드나 러시아와 같은 전통적인 보드카 시장에서 고전적인 매력을 갖고 잘 팔리는 이 부문은 거의 선두를 달리고 있습니다.

향이 첨가된 보드카는 향후 상당한 성장이 예상되는 호황을 누리고 있는 부문입니다. 이는 다양성과 실험에 대한 소비자 선호도가 증가한 결과, 특히 과일, 향신료, 디저트 풍미 주입에 대한 선호도가 높아진 결과입니다. 이는 칵테일 애호가뿐만 아니라 젊은 인구층의 관심을 끌며 해당 부문에 대한 청중이 훨씬 더 넓어졌습니다.

유통채널별 분석

유통채널에 따라 시장은 온트레이드(on-trade)와 오프트레이드(off-trade)로 구분됩니다.

수년에 걸쳐 오프 트레이드 부문은 주로 슈퍼마켓, 주류 판매점 및 다양한 온라인 플랫폼을 통한 보드카 진출로 인해 보드카의 지배력을 보여왔습니다. 더 많은 소비자가 집에 있고 소매 구매가 더 편리할수록 이 부문은 더욱 강력해질 것입니다.

바, 레스토랑, 클럽으로 구성된 온트레이드(on-trade) 채널은 주로 칵테일 문화가 사회적 음주에서 더 많은 기반을 확보함에 따라 가까운 미래에 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이 부문은 체험형 소비로도 인기가 높으며 주로 젊은 소비자들이 즐기는 보드카 기반의 시그니처 음료에 빠져 있습니다.

지역분석

지리를 기반으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카 전역에서 연구되었습니다.

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보드카 시장은 소비량이 많고 칵테일 문화가 강한 미국을 중심으로 북미가 주도하고 있다. 이 지역은 이제 프리미엄 보드카와 향이 첨가된 보드카에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 북미는 보드카의 흥미롭고 혁신적인 맛과 프리미엄 제품에 대한 고객의 새로운 수요에 힘입어 꾸준한 가치 상승을 통해 시장 강자로 남을 것입니다.

유럽은 여전히 ​​보드카의 주요 점유율을 차지할 것이며 러시아와 폴란드 등 확고한 보드카 생산국 덕분에 계속해서 높은 수치를 누릴 것입니다. 이들 국가의 보드카 소비 역사는 생산 및 소비 측면에서 우위를 더욱 확고히 하여 시장 안정성을 보장합니다. 유럽 ​​역시 고객 충성도와 확고한 보드카 브랜드를 바탕으로 강력하고 지속적인 성장을 통해 큰 점유율을 유지해야 합니다.

도시화, 가처분 소득 증가, 서구화된 음주 스타일 증가로 인해 아시아 태평양 보드카 시장이 활기를 띠며 급속한 성장을 이루었습니다. 중국, 특히 인도는 소비자와 레크리에이션 환경에서 보드카를 마시는 시민들이 점점 더 많아지면서 이미 수익성이 매우 높은 보드카 성장을 크게 강화하고 있습니다. 아시아 태평양은 향후 몇 년 동안 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상되며 성장률을 통해 이 시장에 경이로운 범위를 제공할 것입니다.

다루는 주요 플레이어

이 보고서에는 다음 주요 플레이어의 프로필이 포함됩니다.

• 브라운-포먼사(미국)
• 디아지오(영국)
• 페르노 리카르드(프랑스)
• 벨베데레 보드카 (폴란드)
• 바카디 리미티드(버뮤다)
• Constellation Brands, Inc.(미국)
• Proximo Spirits, Inc.(미국)
• Distell Limited(남아프리카공화국)
• 스톨리 그룹(룩셈부르크)
• 아이스버그 보드카 코퍼레이션(캐나다)

주요 산업 발전

• 예를 들어 2024년 7월 Absolut Vodka는 Heinz와 제휴하여 TikTok과 같은 소셜 미디어 채널에서 유명해진 보드카 파스타 소스를 다시 선보였습니다. 이는 보드카가 어떻게 혁신적인 요리 협업을 창출하고 혼합 요리 구성 요소가 필요한 일상 필수품을 통해 음주 문화를 장려하는지 보여주는 또 다른 흥미로운 예입니다.
• 2024년 10월, 국제 보드카의 날은 Ette Spirits의 Flora Mella 허니서클 보드카 출시로 기념되었습니다. 이 식물 기반의 보드카는 일본 인동덩굴의 섬세한 맛을 반영하는 동시에 브랜드 제품의 특징적인 자연에서 영감을 받은 맛을 그대로 유지하고 탐욕스러운 보드카 애호가를 위한 세련된 꽃 옵션을 제공합니다.
• 2024년 12월에는 이를 처리하기 위해 Constellation Brands가 Svedka 보드카를 Sazerac에 판매한다고 발표하여 프리미엄 와인 및 증류주 부문에 대한 접근권을 강화했습니다. 동시에 이 전략을 통해 Sazerac은 풍미 스펙트럼의 품질과 혁신에 대한 매우 강력한 브랜드 사례를 통해 이미 풍부한 보드카 포트폴리오를 강화할 수 있습니다.